冷冻牛肉可以用来炖土豆。只要牛肉没有过期，你可以炖土豆，这将是一道非常美味的菜肴。牛肉富含氨基酸、矿物质和多种维生素。土豆含有丰富的淀粉。土豆和牛肉一起炖。它可以产生一种非常令人期待的香味。这种香味可以增加食欲。非常美味。

所需食材：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、韭菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、岩白糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精

制作方法如下：

1．先将牛腩切成小丁，然后用清水冲洗干净，然后控一控水。

2.锅内放入足够的凉水，然后将牛腩放入锅中，加入一些姜片和葱段，倒入适量的水加入适量料酒，大火煮牛肉5分钟左右。

3.将煮熟的牛肉用水冲洗几遍，然后沥干水。

4.切一些姜片和葱段，剥几瓣蒜；另外，用八角、肉桂、月桂叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖，与简单的炖菜配料混合。

5.准备一个砂锅，先将适量的食用油倒入锅中，待油温升高后，先放入葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱炒香，然后再将其他炖料放入锅中并一起炒。

6.先倒入牛腩炒均匀，然后加入足够的水，最后加入一些生抽。先把火调大，把汤烧开，然后关小火，煮2-3小时。 （如果想要颜色深一点，可以多加一点老抽橙子）

7.准备一个土豆，去皮切块，然后用水洗掉表面的淀粉。牛肉炖软后，加入土豆块，煮至土豆变软。

8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

豆芽牛肉炖牛肉确实不适合红烧牛肉、土豆炖牛肉。猪肉丝和豆芽切碎。一切都很好。

材料 牛肉500克，土豆2根，大葱2根，生姜半根，八角1片，花椒2粒，生抽几粒，老抽2勺，料酒1勺，料酒1勺大蒜半头料酒1勺

家常红烧牛肉土豆的制作步骤

第1步

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牛里脊肉一块，约500克，切块，不要切得太小或切得太细。

步骤2

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锅中放入水，将牛肉块放入水中，煮沸，煮至起沫。

第三步

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葱切段，姜蒜切片，加少许花椒，备用两个茴香。

第4步

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将泡沫牛肉片用水洗净。一定要清洗一段时间。尽可能洗掉血沫。洗净后放入锅中，加水，加入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒1勺，开始煮。

第5步

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大火煮沸，然后转小火煮一小时以上小时。如果锅里水不够，就煮这么长时间。时间可以中途加入开水。 （如果想要软一点或者快一点，可以用高压锅）。

第6步

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煮牛肉的时候，将土豆去皮切块，泡在水里，搁置。

第7步

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大约一个小时后，汤会变成乳白色，关火。

第8步

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将牛肉块放入盘中，放在一边。

第9步

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将汤中的各种调味料去掉，汤备用。

第10步

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锅中加入油，取出土豆块倒入锅中，搅拌- 煎至一些角呈金黄色，放在一边。

第11步

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切一些葱、姜片、蒜片，加入花椒粉备用。

第12步

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锅内留底油，加入适量冰糖，搅拌均匀炒。冰糖的味道比白糖好。

第13步

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将冰糖炒至出现小气泡。一定要不停的翻炒，以免在锅里烧焦，而且不要炒太久，不然会烂河

第14步

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倒入牛肉、土豆、洋葱、姜等，翻炒均匀有色。

第15步

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加入生抽和老抽，继续翻炒均匀。

第16步

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倒入准备好的肉汤，煮滚后转中小火煮至汤汁变得浓稠。

第17步

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加少许盐提味，翻炒均匀，关火，把它放进盘子里。美味可口，即可上桌。如果想让它好看的话，可以撒上一些香菜！

材料：牛腩（适量）胡萝卜（适量）

西红柿（适量）

第一步：切块牛腩切成小块，洗净沥干水分。

第二步：土豆去皮切滚刀块，胡萝卜和西红柿切滚刀块。

第三步：倒一瓶锅中加入凉水，倒入牛肉，加入3勺料酒，大火煮沸，然后小火煮5分钟，取出，洗去表面的血沫。牛肉。 。

第四步：另起锅，倒入适量油，放入花椒、八角小火炒，然后加入葱、姜、辣椒继续小火炒热。

第五步：倒入牛肉炒至水蒸气散出，然后加入番茄，大火炒至番茄汁溢出。

第六步：加入土豆块和胡萝卜块，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，用大火炒均匀。

第七步：将所有材料一起放入电压力锅中，加入一小碗水，然后按“汤”按钮。电压力锅里的浮子自然落下后，牛肉和土豆就变成了经常腐烂。锅和盘子。

第八步：如果时间充裕，可以转移到砂锅里小火慢炖，这样味道会更鲜美。

牛筋一块约2斤，白酒50ML，老卤汤适量，水适量，干红辣椒两个，香叶两片、辣小米3个、醋半碗、香菜两根、黄瓜一根、黑木耳五颗、蒜末适量、白糖两勺、味精一小勺、香油各一勺、一小勺盐、生抽一大勺

步骤：

1.锅中烧热热水，加入牛腿肉，倒入50ml

2。将胫肉煮约三分钟，洗去浮沫，取出。

3.将一半卤肉汤和一半水放入锅中，加入牛肉、两个干红辣椒和两片香叶。

4.打开阿迪锅的煮筋按钮。 A煮好后，保温半小时。然后按下烹饪按钮，再保温半小时。然后打开锅盖，用筷子扎破。如果破了，就证明已经熟了。如果还没做好，就继续煮。让煮熟的牛肉冷却，将其包起来并冷藏过夜。

5.将辣小米切碎

6。放入一碗醋中浸泡20分钟，让辣味充分渗出。

7.将香菜切段，黄瓜切丝。

8.将大蒜压扁并切碎。

9.将冰箱冷藏的牛肉片取出。

10.加入盐、糖和味精。

11.加入香油和麻油

12。最后加入醋和辣椒酱，将所有材料混合均匀，装盘即可。

第2步

将牛肉切成块，与葱一起放入冷水锅中，焯水。 （水烧开后，继续煮两三分钟就可以了。看到血沫就吐掉即可。）将牛肉捞出，冲洗干净，沥干备用。在等待水烧开的同时，我们就可以对蔬菜进行加工了。土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片

第三步

锅洗净，倒入适量油，油干后加入热的。爆香姜片、蒜片、八角和干红辣椒

第4步

加入牛肉炒约5分钟

第5步

加入牛骨和适量水，水量以没过牛肉为宜。烧开后，关小火，煮七十、八十分钟（也可以用高压锅，大大节省时间，只需要二十、三十分钟。我怕那东西膨化膨化的样子，所以我不敢用）

第6步

时间到后，把牛骨头捡起来，不用。添加 2 个选项卡老抽一勺，白糖一勺，盐适量（盐不要太多，老抽是咸的）加入汤中调味，转大火

第7步< /p>

另起锅炒锅倒入少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱放入锅中，加入适量盐，炒约5分钟。这样炒完后，蔬菜会更容易熟，味道也会更好

第8步

此时锅里的汤还有一小部分也有所减少。将其加入步骤6中并翻炒。继续煮蔬菜，偶尔搅拌以防止它们粘在锅上。如果喜欢汤拌饭的，最后不要让汁太干，可以留一点。食用前，磨碎一些黑胡椒并撒在上面。还可以撒点葱花装饰

准备材料：800克五花肉、生姜20克、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、植物油少许、盐少许。

1.第一步，将准备好的五花肉用刀切成块，生姜切片，备用。

2.将准备好的水、五花肉、料酒倒入锅中，大火烧开，将五花肉焯水，捞出备用。

3.然后锅中放入适量的油，大火烧热，加入准备好的冰糖，小火翻炒。

4.用锅铲翻炒均匀，直至冰糖融化。

5.然后将五花肉放入锅中，用锅铲快速翻炒。

6.将姜片放入锅中，翻炒几下。

7.然后将准备好的酱油、盐、八角和热水倒入锅中。等水烧开，然后转小火煮半小时。

8.把它从半小时后盛入盘中，红烧肉就做好了。