牛肉冬瓜条可以炖吗

主料：牛头1000克 辅料：冬瓜500克 调料：葱10克，姜5克，料酒30克，味精5克，盐5克，菜油50克

做法

1、牛头洗净，切成小块，入沸水锅中焯一下，捞出用清水冲洗一下，去掉水分；冬瓜去皮，去籽，切碎，洗净，切成多米诺块。

2.炒锅烧热，加入植物油烧热，加入葱、姜块（打碎）炒香，加入牛肉块略炒，放入砂锅，加适量水盖过，加入料酒，大火烧开，转小火煮至牛头80%嫩，加入冬瓜块继续炖至嫩，加盐、味精调味即可食用。 。

牛肉和瓜条可以炖吗？视频

牛肉和cucu都没关系琥珀条腌制后不能咀嚼。我们只要在牛肉上撒点嫩肉粉，腌制五分钟，然后就可以下锅了。制作牛肉丝瓜条，炒青椒或辣椒。在嫩肉粉的帮助下，牛肉丝瓜条的口感鲜嫩，与之前的完全不同。只有这样，你才能尽可能挽回损失。

牛肉瓜条怎么吃

你好

煎牛排（黄瓜条） 煎牛排（黄瓜条）怎么做 我是肉食动物，吃牛排也好吃。好的牛排虽然好吃，但是太贵了。大黄瓜条是类似于里脊肉的肉的一部分。它们比较薄，没有菲力那么嫩，但只要熟度控制得好，还是很美味的。稍微有嚼劲，更入味。主料：牛排（大黄瓜条）100克。蔬菜沙拉配件。布拉ck胡椒粉、盐和橄榄油。煎牛排（黄瓜条）的步骤： 1.在牛排两面撒上盐和黑胡椒，然后擦少许橄榄油 2.准备好材料的同时，开大火，预热平底锅2分钟。 3.加入牛排，不要动，大火煮1分钟，然后翻面。两面焦黄后，转中火，两面煎1分钟（根据牛排的厚度和所需的熟度而定） 4.牛排煎好后，一定要静置2-3分钟，让肉继续煎。牛肉内部收缩。如果需要切片，横切1功夫片。最后放上沙拉。 Tips：煎牛排的锅一定要热，非常热，这样外面上色，里面更嫩。说到牛排盐，只要你的牛排足够厚，觉得够了就再​​加点。

牛肉和冬瓜一起炖可以吗？

食材

牛肋骨肉，赢了冬瓜、枸杞、生姜、葱、香菜、盐、料酒、胡椒粉

做法

1.将牛肋骨洗净，切成方块。倒入加了姜片、葱的水，然后用清水冲洗几次，去除血沫。

2.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。将枸杞用温水洗净，晾干。

3.砂锅内一次加入足够的水，加入牛肉，用大火煮沸。除去浮渣后，加入姜片、料酒、葱段，大火煮沸，然后转小火煮1小时以上。

4.加入冬瓜片、枸杞子，中火煮10分钟，加入盐、胡椒粉、香菜粉即可食用。

牛肉冬瓜条要炖多长时间

主料：牛肉、鸡翅各50克，

辅料：木瓜100克，火腿50克，30克瘦猪肉适量，

调料：盐3克，味精1克，鸡精1克

做法

1．将木瓜洗净，张开大口，挖出果肉；

2.火腿、瘦肉切块，放入开水锅中，除去血水备用；

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3。将鱼翅、火腿丁、瘦肉放入木瓜中，加盐、味精、鸡精拌匀，扣上瓜盖，放入篮子蒸至入味，即可取出。

冬瓜和牛肉可以一起吃吗？

1.将生瓜洗净，切去两端，然后对半切开。 2.将瓜瓤去掉，切成薄片。 3、牛肉用温水洗净，然后顺着纹路切成细条。依次加入1茶匙料酒、姜粉和少许食用油，用手抹匀，静置5分钟。 4.油锅烧热，将处理好的牛肉放入锅中，大火翻炒待颜色变色后，盛入盘中备用。然后将生瓜片倒入锅中，用锅中剩余的油炒，炒至生瓜片稍软，然后加入牛肉。加少许水继续煮1分钟，然后加入1汤匙蚝油和少许盐。搅拌直至搅拌均匀即可食用。

牛肉炖冬瓜可以吃吗？

材料

牛肋肉、冬瓜、枸杞、生姜、葱、香菜、盐、料酒、胡椒粉

做法

1.将牛肋骨洗净，切成方块。将它们倒入加了姜片和葱的水。然后用清水冲洗数次，去除血沫。

2.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。将枸杞用温水洗净，晾干。

3.砂锅内一次加入足够的水，加入牛肉，用大火煮沸。去掉浮动后去渣，加入姜片、料酒、葱段，大火煮沸，然后转小火煮1小时以上。

4.加入冬瓜片、枸杞子，中火煮10分钟，加入盐、胡椒粉、香菜粉即可食用。

美味牛肉瓜条的做法

【原料】牛臀尖（或小腿肉）250克，香油16克，酱油15克，精盐5克，精盐6克白糖、辣椒粉0.25克、黄瓜400克、豆油25克、芝麻面6克

制作工艺

1．先将牛肉洗净，去掉筋膜，放入冰箱冷冻，然后切成块。薄如纸，切成约5厘米长

、1.2厘米宽的小块，均匀整齐。 2、将切好的牛肉片放入瓷盆中，加入香油、酱油、精盐、糖和辣椒粉，用手搅拌均匀，让香味充分发挥。渗入牛肉中。 3、黄瓜洗净，去蒂去皮，每隔3厘米留一层薄薄的青皮作装饰，然后纵向切成两半，去掉籽，切成细条，粗细要适中。 4.炒锅烧热，倒入豆油。加热后，将锅抹平。拿起炒锅，转动几下，使油覆盖炒锅表面。倒入牛肉，将肉片大火炒一分钟，加入黄瓜条，翻炒片刻，至黄瓜半熟，使黄瓜嫩脆。撒上芝麻面，即可食用。