李先生牛肉面食谱(李先生牛肉面的做法)
材料
酱油1勺
料酒1勺
盐50克
牛肉500克
生抽勺
青菜丁
香叶3片
香沙一粒,一粒草豆蔻,白豆蔻1粒,高良姜1片,白芷2片,山楂1片,葱、姜各适量。
500克手擀面。
香菜、韭菜和大葱适量,青菜适量
第1步
牛肉用血水浸泡。在高压锅中加入所有大料、洋葱、姜、蚝油、老抽和生抽。将肉放入高压锅中煮35分钟。从锅中取出。煮蔬菜和面条。牛肉煮好后,将汤倒入一个大碗中。调整盐的味道。加入面条、蔬菜和牛肉。洒十三香。韭菜和香菜就够了。
李先生的牛肉面怎么做我材料
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面条(80克)
鸡蛋(1个)
牛肉(30克)
1韭菜
香菜1根
泡椒3个
盐少许
1/煮面,放入碗中,煮面条的时候加点盐。
2/泡椒捞出切细,韭菜、香菜洗净切碎。
3/锅烧热,加入少许油,将泡椒放入锅中。
4/泡椒辣味后,锅中加入一碗水,加少许盐。
5/将香菜和韭菜放入面条碗中。
6/煮鸡蛋,准备牛肉。我的牛肉已经准备好了。将其放在面条上。将锅中的汤汁倒入面条中,搅拌均匀即可食用。
7.美味可口的李先生泡菜牛肉面就完成了,可以开吃了。
如何让李老师的牛肉面好吃准备材料:面粉300克,酱油牛肉200克,牛肉粉20克,牛肉粉5克盐、生抽1汤匙、葱适量、黄瓜1根、香菜适量。
方法:
1.第一步,面粉中加入适量的水,搅拌成面团。
2.然后将面粉和成面团,放入醒发20分钟。
3.然后用压面机压出光滑的面团,然后压出面条。
4.然后将水放入锅中,点燃火并煮沸。加入面条并煮。
5.然后取出面团,放入冷开水中冷却。保留以供以后使用。
6.用菜刀将准备好的黄瓜和大葱切碎。切成丝,放在一边,
7。将水烧开,加入牛肉粉、生抽、盐、葱,
8。将面条放入碗中,将酱油牛肉丝和黄瓜丝放在面条上
9。然后倒入之前煮好的牛肉汤,撒上香菜,这样就可以了牛肉面准备好了。
李先生的牛肉面怎么样?区别在于商业模式不同。
先生李和加州是同一家公司。李先生是直营店,加州是加盟店。
1972年,在加州政府组织的一次美食大赛中,李先生的牛肉面荣获个人奖。冠军的英文单词是“KING”,翻译成中文就是“王”的意思。从此,李北起被朋友们昵称为“牛肉面大王”。此后,李北奇以“牛肉面王”的名义在加州开设了几家“牛肉面王”餐厅。
最正宗的李先生牛肉面的做法准备材料:面粉300克,酱油牛肉200克,牛肉粉20克,盐5克,生抽1汤匙、葱适量、黄瓜1根、香菜适量。
方法:
1.第一步,加入适量的面粉中加水,搅拌成面团。
2.然后将面粉和成面团,放入醒发20分钟。
3.然后用压面机压出光滑的面团,然后压出面条。
4.然后将水放入锅中,点燃火并煮沸。加入面条并煮。
5.然后取出面团,放入冷开水中冷却。保留以供以后使用。
6.用菜刀将准备好的黄瓜和大葱切碎。切成丝,放在一边,
7。将水烧开,加入牛肉粉、生抽、盐、葱,
8。将面条放入碗中,将酱油牛肉丝和黄瓜丝放在面条上
9。然后倒入之前煮好的牛肉汤,撒上香菜,牛肉面就做好了
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