白萝卜炖牛肉汤的功效与作用

原​​料：牛肉1公斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、胡椒粉1克、植物油100毫升、90克郫县豆瓣1片，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，大葱25克，香菜100克，鲜汤800毫升

做法：< /p>

1.将白萝卜去皮，然后用切刀将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。 A加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

炖​​牛肉萝卜汤的功效与作用

主料，牛肉，白萝卜

辅料，酱油，料酒，白糖，白萝卜，肉桂，茴香，香叶，八角、花椒、桂枝、干红辣椒、葱、姜的制作步骤

1.将牛肉切块，白萝卜洗净。

2.将牛肉用冷水泡半天，泡去血水。

3.将牛肉洗净放入砂锅中煮沸，去掉血水d 起泡沫，加入葱、姜，煮1.5小时。

4.将葱、姜、蒜、干红辣椒切碎，准备香料。

5.将牛肉和部分牛肉汤转移到另一个砂锅中，加入香料、酱油、料酒、糖，倒入一罐啤酒，小火煮1小时，直至牛肉软烂。

6.将白萝卜去皮切块，放入锅中炖至白萝卜软烂，出香。

7.撒上干红辣椒，大火煮15分钟，同时收汁。

8.最后撒上葱花。

白萝卜炖牛肉的功效与作用

胡萝卜和白萝卜都可以用，并不互相排斥。

牛肉胡萝卜炖菜做法：

材料：胡萝卜适量，牛腱子，红糖，料酒，酱油，植物油，茴香，八角，桂皮，等等

3.热油将牛肉炒香；

4.加入料酒，将酱油、红糖倒入锅中继续翻炒；

5.加水加入茴香、八角和桂皮，小火焖煮；

6.肉煮熟后，加入胡萝卜，一起炖。

白萝卜炖牛肉萝卜的制作方法：

材料：牛肉、白萝卜、油、盐、姜、料酒、酱油等

1.准备好牛肉和萝卜；

2.砂锅烧热后，加入切好的牛肉；

3.加入姜，盖上锅盖，煮25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

53加入盐和鸡精，煮15分钟。

白萝卜炖牛肉汤百科

配料：牛肉、白萝卜、葱、姜、

调料：生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、月桂叶、郫县豆瓣酱和冰糖

1．将牛肉洗净切丁备用

2.萝卜去皮切块备用

3.倒入牛肉和葱放入冷水中。姜片和料酒去掉出血沫。

4.热油，加入葱花、姜片，炒香。加入少许郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入牛肉丁

5、加入桂皮、八角、香叶（加生抽2勺、生抽1勺）黑酱油、冰糖几粒）

6.加水没过牛肉，煮60分钟

7。加入萝卜块和适量盐，中火煮20分钟

8。撒上葱花即可上桌。

一道营养丰富的萝卜炖牛肉出炉，暖身又暖胃，完美！ ！ ！ ！

白萝卜炖牛肉的功效

白萝卜炖牛肉很好

牛肉可以和白萝卜一起炖。白萝卜不会破坏牛肉的营养成分，而且这还是一道名菜。建议：牛肉是一种粗纤维食品，其主要成分是蛋白质。你只需要把它炖一会儿就可以了。白萝卜炖牛肉很好吃。白萝卜炖牛肉很好吃。白萝卜炖牛肉不错。

牛骨汤炖白萝卜有什么功效？

有什么问题吗？

莲藕和牛骨一起煮哪个更好？胡萝卜比莲藕好。如果是冬天的话，萝卜是最好的。莲藕也可以煮汤。然后放点海带什么的在里面就好吃了。不过，萝卜是萝卜的补品。冬天吃萝卜比较好。那么，秋天吃牛骨炖莲藕比较好。两者都合适。炖出来的汤营养丰富，味道鲜美。

白萝卜炖牛肉汤的功效有什么作用

白萝卜炖牛肉的家常做法

主要食材

清汤白萝卜250克、牛肉180克

辅料

牛肉300克高汤、纯净水200克、黑胡椒适量、盐适量、辣小米1粒、韭菜叶适量

操作步骤

1.白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切块，与萝卜大小差不多。煮300克牛肉高汤。

2.切一圈辣小米，切碎韭菜叶。

3.加入牛肉高汤300克，加入纯净水200克，放入锅中煮沸。

4.加入白萝卜块，煮沸。

5.加入少许黑胡椒，尝一下汤汁，加入适量的盐。萝卜的软硬取决于自己的习惯。

6.加入牛肉块，煮一分钟。

7.盛出，撒上辣小米和香葱叶。

8.萝卜软白，牛肉红嫩，低脂健康。

白萝卜炖牛肉的营养

两者都很美味。羊肉和牛肉是炖的萝卜。此外，炖菜中还加入了葱、姜片、花椒和小干辣椒，以提味。平时我们吃羊肉比牛肉多，刚买来的牛肉是沾酱吃还是炒着吃，但总体感觉还是萝卜炖羊肉更好吃。炖羊肉时，待肉快熟后加入萝卜块。气味会让你想吃东西。清汤上浮着一层油。羊肉味道超级鲜美。一旦萝卜在羊肉汤里煮熟，萝卜的辣味就消失了。它还可以去除肉和汤的气味。吃的时候，撒上一些切碎的蒜苗和香菜，再沾上刚出炉的面团。味道真的很好吃。