材料

嫩牛肩肉400克

番茄2个

洋葱半个

大蒜3瓣

番茄酱50克

黑胡椒2.5克

肉桂2.5克

盐5克

冰糖20克

第1步

西红柿切成十字形，放入沸水中浸泡，两面翻过来

第2步

牛肉切块，西红柿去皮切块，洋葱切碎，蒜去皮

第三步

锅烧热，加少许油，炒香两面牛肉

第4步

烧热锅+油，加入洋葱和大蒜炒香

第5步

加入西红柿

第6步

加入番茄酱，拌匀

第7步

加入牛肉，拌匀，加入黑胡椒、肉桂、盐、冰糖

步骤8

加入开水没过材料，小火煮50分钟

步骤9< /p>

成品

主要原料：奶油番茄200克、熟牛肉丁200克、扇贝丁50克、洋葱丁160克、黄萝卜丁150克、土豆丁250克。调料：番茄酱50克，香菜2根，香叶1片，油150克，盐、胡椒粉适量。

方法

1.将煮熟的牛肉、洋葱、胡萝卜和土豆丁分别放入

2。汤锅烧热后，加入油，将洋葱切丁。先将黄萝卜丁放入锅中，炒至花蕾变黄。加入干贝丁、番茄酱和香味，翻炒片刻。

3.倒入奶油番茄汤中。煮沸后，加入土豆丁和煮熟的牛肉，煮约30分钟。食用时加盐、胡椒粉调节口味。

番茄牛肉汤

材料：牛肉1000克、番茄200克、豆皮100克

材料：香油2茶匙、高汤30汤匙、盐3汤匙1茶匙 味精 1茶匙

Pr制作过程：

1．豆皮洗净切条，西红柿洗净切两半；

2、牛肉洗净切块，放入沸汤中煮至熟，撇去浮油，然后加入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；

3.最后加入芝麻油、精盐和味精即可。

食材：干鱼肚2条、牛筋300克、鸡腿骨4块、干花菇3朵、干姬松茸10朵、盐少许、纯净水适量、盐菌 花胶牛肉汤做法：

1、干花菇用水泡一夜，泡软切两半。干姬松茸浸泡2小时，泡软后沥干。

2、干鱼肚用清水浸泡4小时以上。浸泡至软后，用清水冲洗干净，备用。

3.将牛筋洗净，切成拉丝大块，加入鸡腿骨中，取出备用。

4、将牛筋、鸡腿骨、鱼肚放入砂锅中，倒入温水没过食材。

5.盖上盖子，煮沸，然后转小火，煮1.5小时。打开盖子，加入蘑菇。

6.盖上锅盖继续煮半小时，加少许盐调味。

可以炖牛肉搭配彩色蘑菇汤饺。每100克七彩蘑菇炖牛肉约含276卡路里热量。含有丰富的烟酸、磷、钾、锌、蛋白质等，有利于减肥。胆固醇含量过高不利于减肥。

少量饮用牛肉汤，可以吸收其中的氨基酸、纤维、钙离子，可以增强机体免疫力、增加饱腹感、滋养神经、补充微量元素ts是身体所需要的。 。

1.准备好材料

2.准备主料：牛肉、西红柿

3．将牛肉切成大块，

4。将西红柿去掉茎，切成片

5。 70%热后，加入葱炒香

6。然后加入牛肉并翻炒。

7.添加八角，

8。加入适量生抽，

9．料酒适量

10.盐适量

11。充足的水

12．大火煮沸，撇去浮沫

13。改小火煮1小时，这样一定要炖一点，

14。然后倒入番茄块，待番茄成熟后，关火，取出锅。

材料：咸牛肉：牛肉180克，生抽1汤匙，老抽半汤匙酱油、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙；

材料：金针菇200克、番茄1个、火腿肠1根、青椒半个、红辣椒半个、大蒜3瓣、1勺生抽1勺，蚝油1勺，生抽半勺，盐少许，黑胡椒粉适量。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成薄片或丝，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

2.油锅烧热，倒入蒜片，炒出香味，然后倒入火腿肠，炒出油和香味，倒入西红柿丁，然后炒红汤。

3.最后倒入香菇、生抽、蚝油、盐和胡椒粉，倒入适量的水，盖上锅盖，大火煮开；

4、煮沸后，加入牛肉，青椒，红椒，盖上锅盖，煮几分钟，然后关火，开始吃吧！

原料：牛肉500克（肥瘦皆有），番茄300克，蘑菇（鲜）200克，白菜适量

调料：植物油50克，鸡精5克，番茄酱100克，酱油10克，葱5克，姜5克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克、芝麻油3克

做法：

1．准备好所有材料，先将牛肉洗净，切成块，放入沸水中煮一会儿，去掉血沫，放入高压锅中，加水1000毫升煮

2.葱、姜切块

3.香菇去根洗净，白菜洗净切片

4。将柿子（西红柿）洗净，切成滚刀块

5.将锅置中火上，加入植物油烧热，加入葱末、姜末。炒香

6.添加参考盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、白菜、香菇、柿子块，煮约20分钟至熟透，淋上香油，倒出即可食用。

主要材料

牛肉500克

番茄4个

香菜2个

辅料

八角4个

葱1个

姜一小块

鲜酱油1汤匙< /p>

蚝油1汤匙

糖1/2汤匙

盐适量

玉米油适量

料酒1汤匙

水适量

1.准备食材：肥瘦肉，最好是排骨牛肉，切成小块，西红柿，香菜。

2.将牛肉放入凉水锅中，加点料酒去腥，水烧开后焯一下。

3.水烧开后，撇去浮沫。

4.消除牛肉并沥干水。

5.将葱切成小段，将姜切成片。

6.锅中烧热适量油，放入葱、姜、八角炒香。

7.倒入焯过水的牛肉，加入调味品：酱油、蚝油、料酒、糖、盐，翻炒。

8.加入两小碗水，煮沸并撇去浮沫。

9.将牛肉汤放入电压力锅中，按标准设置开始煮。煮好后，小火煮半小时。 （不用电压力锅也可以用不粘锅来煮，但时间会长一些，个人认为用电压力锅更能保持肉的浓郁香味）

10。煮熟的牛肉很香。

11.将西红柿切成中等大小的块。

12.另起一锅，加入底油，加入葱花炒香，然后加入西红柿炒软。

13.加入煮熟的牛肉和两汤匙牛肉汤，煮至汤变稠。

14.加入香菜段调味，然后从锅中取出。

材料

牛肉80克，胡萝卜1/4个，土豆半个，番茄1个，芹菜2个，蘑菇2个，洋葱1/8个，盐适量，葱适量

第1步

将牛肉逆纹切成小块。建议切得又薄又小，方便宝宝吃。除去飞水，洗净备用。

第2步

将胡萝卜、土豆和西红柿切成方块。

第三步

开大火，加入番茄块，用锅铲将番茄压几下，然后加入牛肉丁翻炒几下。放入平底锅中，加入一大碗水。用大火煮滚，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火煮约1小时。

第4步

然后，将细胞切丁荠菜、洋葱、蘑菇，放入汤中，加适量盐。继续煮半小时。妈妈，你可以试试。蔬菜在嘴里应该是软的，牛肉应该是烂的。

第五步

喝的时候撒点葱和香菜，更香

【做法：材料】200牛肉克、大明虾100克、扇贝肉50克、鱿鱼须50克

【配料】腐竹50克、鱼丝50克、泡椒段20克、泡姜片10克、辣小米10克、野山菜10克花椒圈、酸菜100克、花椒10克、大蒜5克、灯笼椒5克、花椒圈5克

【调料】南瓜泥150克、鸡肉15克汁、鸡精8克、盐5克

[做法]

[步骤1]牛肉洗净，水煮；切成2厘米厚、5厘米长的块。

[第2步]清洗l把虾打大，去掉虾线；将扇贝肉、鱿鱼须洗净，焯水后捞出，用冷水冲洗干净；将腐竹段、鱼丝洗净焯水后捞出。

【步骤3】锅中倒入油，至60%热时，放入大虾炒至变红，然后取出。

【第四步】锅中热油，加入泡椒段、泡姜片、辣小米、山椒圈，依次炒香。

【第五步】加入酸菜，大火炒香，倒入三碗骨头汤，加入南瓜泥、鸡汁、鸡精、盐，调味。

【第六步】锅烧开后，加入扇贝肉、鱿鱼须、炸虾和牛肉片。煮熟后，倒入碗中，撒上新鲜的花椒和大蒜。米饭、美人椒、杭州花椒圈。

[步骤7]将油倒入锅中，当油温达到70%时，将其倒在碗上。