山楂山药汤的制作步骤 1. 准备材料，山楂洗净（用盐浸泡10分钟），切块，山药切块 2. 锅中放入凉水锅中加入山药、冰糖 3、将山药煮沸，小火煮10分钟，倒入山楂，煮10分钟，即可饮用。酸甜的小窍门。山楂开胃、助消化。山药健脾。节后来一碗

前言：牛骨富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养成分。用它们煮的汤含有丰富的营养精华，可以促进人体钙的吸收，提高免疫力，健脾。牛骨汤具有开胃、壮阳、射精的作用，是冬季最好的滋补品。老公在市场上买了新鲜的牛脊骨，立即炖成汤来补充身体。材料M主料：牛脊骨2000克，萝卜500克；

辅料：大料适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、味精适量 牛骨炖萝卜汤1块，切碎牛脊骨一段，浸泡放入水中并充分清洗。

2锅中放入冷水，炖牛骨。水烧开后，小心撇去血水和泡沫。

3加入大料、洋葱和姜，用小火煮至肉变软（约1至2小时）。

4 将准备好的萝卜切成T形块。

5将炖好的骨头汤倒入锅中煮沸。

6 汤滚后，加入萝卜块，小火煮。

7加入盐、葱花、花椒粉等调味料，小火煮。

8 萝卜块煮熟后，加入少许味精和香菜末，关火。 9 个碗可供食用t。提示：牛脊骨较大且较硬。先将其切成小块，用水浸泡，然后用清水煮沸（注意撇去血沫），小火慢炖。

主料：猪胰150克、瘦猪肉250克、山药50克（干）

辅料：莲子50克、薏米25克

调料：生姜5克，盐3克

做法

1．将猪胰、瘦肉放入沸水中，捞起洗净。

2.取出莲子，洗净。

3.将山药洗净。

4.将生姜洗净，切成片。

5.将薏米用清水浸泡片刻，放入沸水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗干净。

6.将适量水烧开，加入瘦肉、猪胰、莲子、山药、生薏米、生姜煮沸。

7.大火烧开，然后小火煮3个半小时，加盐调味即可。番茄、山药牛肉汤

第1步准备200克瘦猪肉。我会在这里解释一下，你可以使用牛肉或羊肉。您可以按照自己的喜好进行操作。只要是瘦肉，我个人认为用猪肉比较好。刚出来的时候味道最好，其他的我都试过了。

第2步将瘦肉切成条。我刀功不好，就随便切了。记住不要剪太大。将切好的肉放入一个大碗中，放在一边。

第3步接下来准备葱、姜、蒜

第4步将葱、姜、蒜切成小块备用。这个不能完全放进肉里。注：肉中放入2瓣蒜末、3片姜末、3克葱花。

第5步现在开始在刚切的瘦肉上添加调味料。

第6步将调味料搅拌均匀，腌制15至20分钟

第7步红薯淀粉65克。我做了红薯淀粉这次是自己。我以前每年都会做。妈妈从四川给我送来太麻烦了，我就自己做了一些。一定要用真正的红薯淀粉，不然会变成面糊

第8步、将刚刚准备好的红薯淀粉倒入肉中，加30克水开始搅拌。像这样混合一下就可以了。不要太干，但也不要太湿。只需用淀粉裹住肉即可

第10步准备2片番茄

第11步锅热后，舀出一勺猪油

第12步倒入蒜末、姜末，炒香。

第13步加入西红柿翻炒。

第14步：炒至多汁。接下来，倒入水。我的小盆里的水大约有1160克。

第十五步：等待水烧开。煮沸后，用小火煮2至3分钟，使番茄汤变得更入味，然后开始加入肉。不要把肉捏得太紧。不然就不会煮了d 正确

第16步你可以抓任何你喜欢的大小的肉。我喜欢抓起肉丸大小的东西。一边轻轻搅拌，一边静置，以免熟了

第21步：把所有的肉放进去，然后转中小火

第17步：加两勺盐汤。根据自己的口味来放。改中火煮约5到10分钟

第23步煮好后关火，加入少许鸡精。

第24步，撒上刚刚放的葱花，加几滴香油。

材料：牛肉500克，铁山药2根，生姜4-5片，香叶1片，干辣椒4-5片，白花椒5粒，10-花椒15颗 八角10-15颗 肉桂10克 山楂4-5颗 盐2克 产品目录1 食材详情 2 方法 1 食材详情编辑 牛肉500克 铁棒山药2片 生姜4-5片 草果1片 月桂叶4-5片 干辣椒胡椒 5 个白胡椒粒，10-15 个花椒粒、八角10-15粒、桂皮2粒、山楂10克、盐4-5片、老抽2克、蚝油20毫升、冰糖20毫升、土豆烤牛肉20克。每个人都喜欢吃，但很难消化。用山药代替土豆的方法，缩短了烹饪时间，营养美味，而且非常简单易学。我们来试试吧。 2、小编在选择牛肉的时候，要选择肥瘦相间的牛腩，这样炖出来的味道才鲜美。牛腩买回来，清洗干净，切成3厘米见方的块，把买来的铁棒山药备用，洗掉上面的土，山药去皮切成滚刀块，放在一边，准备好所需的调料（现在可以加500毫升水备用）煎炒。煮），加入所有调料，炒香，加入牛腩，转中火，炒至牛肉变色。当牛肉表面变色时或变干时，加入老抽。倒入蚝油翻炒至变色。锅中加入开水，直至没过牛肉。转大火并煮沸。用勺子撇去浮沫，然后转小火。盖上盖子，煮约一个半小时（中间检查两次）。锅里防止水干）牛肉快嫩了，加入山药，盖上锅盖煮十分钟左右（此时蒸饭的时间可以同步）等山药熟了，把火调大收汁，加盐（用炒勺翻动）就做好了，做一碗饭，真好吃！小贴士 1、炖肉时，如果肉很热，一定要加入开水。如果用冷水，肉会变硬、发臭。 （但如果肉是凉的（比如做汤的时候），就需要放入凉水中，我是凭经验说的^O^） 2. 炖肉的时候，不要早加盐。我通常在收集果汁时添加它（添加sa它首先会使蛋白质凝固变性，不利于炖肉）

[煮牛肉汤]

所需食材：牛肉，葱姜，煮料酒、盐、胡椒粉、香菜

1.首先我们把买来的整块牛肉切成几大块，然后泡在水里。很多人都忽略了这一步，但其实它非常重要。浸泡完成后，用清水洗净，放入锅中。接下来，锅中倒入适量的水，加入料酒，开始焯水。

2.焯水后，冲洗干净，沥干水。沥干水后，我们将牛肉切成小块，或者直接切成片。我喜欢把它切片，这样牛肉汤的味道更好。然后我们把切好的牛肉倒回锅里，加入足够的水。

3.倒入水后，加入葱、姜片，然后开大火开始炖。水煮沸后吃的时候，我们继续用小火炖。熬汤时，一般需要多熬几个小时，才能让汤更加鲜美。我用小火煮了1个小时。如果有时间的话，可以延长一段时间。

4.最后，我们加入盐和胡椒粉，然后撒上一点香菜。如果不喜欢香菜，可以用葱花代替。搅拌均匀，然后关火，从锅中取出。

方法一，我写过一篇文章专门教如何炖牛肉。炖牛肉有高压锅和铁锅两种方法。需要注意的是，高压锅要求的时间以上汽时间计算，20-30分钟，一般30分钟，牛肉就会非常松软可口。特别是如果在锅里放1-2个橘子皮，炖出来的肉味道会很香。 2.胡萝卜和山药去皮。如果您在处理山药时对山药皮过敏ams，建议戴上塑料手套或者用在发痒的部位。醋清洗。去皮洗净后，切成滚刀块，放入油中煎片刻。 3、将炖好的肉汤倒入锅中。你可以加一些水。水烧开后，加入炖好的牛肉。锅烧开后，加入胡萝卜和山药一起炖。确保盖上锅盖，小火煮10分钟。可以加适量的盐来调节口味。

说到山楂，很多人都会想到糖葫芦，酸酸甜甜的。是一种非常有名又美味的小吃。山楂也是很多女孩子的最爱。 《本草纲目》《纲目》这样描述山楂：“山楂能化食，消肉积，治肿块，化痰，吞酸，瘀血消肿。别名：鼠止、红枣、山楂”。红色水果，杜鹃花，酸梅。，山梨。M性味归经：酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。意思是消积、散瘀、化痰。它性阳，微热，归脾、胃、肝经。这是有联系的。山楂也是人们餐桌上常见的食材。炖肉时加入山楂，可以解腻，让肉熟得更快。

用山楂做的蔬菜汤有很多，比如山楂蜜枣山药汤、山楂萝卜骨汤、山楂莲藕片等。山楂莲藕排骨汤、蘑菇山楂炖鸭、山楂荷叶汤、山楂南瓜紫菜汤、山楂胡萝卜香菇汤等。这些汤有两种口味，第一种是大众口味。例如，山楂萝卜骨头汤，山楂莲藕排骨汤，蘑菇和山楂炖老鸭。这些汤可以放入各种调味料，适合每个人的口味。第二种是特殊口味。可以根据自己的身体状况使用各种蔬菜和山楂。结合就是实现药食同源。这种汤讲究原汁原味。汤煮好后加入少许盐和胡椒粉即可。显然提问者想问的问题属于第二种。现在给大家分享一种山楂蔬菜汤。

山楂胡萝卜蘑菇汤

材料：

新鲜山楂5颗，捣碎备用

胡萝卜一根，切块一小滚刀块

小油菜两颗，洗净用刀切成两半

香菇5朵，洗净

香油4滴

盐4克

胡椒粉适量。

准备工作：

将砂锅置炉上，加一勺水，大火煮沸，加入芥末胡罗姆、胡萝卜和山楂。大火烧开后，转小火煮8分钟。 、加入小菜籽焯烫生，然后加入4克食用盐、一小勺胡椒粉，滴入香油即可食用。

菜肴分析

1）山楂是菌菜（酸），胡萝卜是陈菜（甜），香菇（香）是配菜，油菜（翠绿）是一道主菜。胡萝卜的甜味中和了山楂的酸味，再加上香菇的浓香和油菜籽的清香，汤汁酸甜可口，香气宜人。尤其是营养塔搭配得当。

2）山楂的鲜红、胡萝卜的淡红、油菜的翠绿、香菇的鲜黑，让人看了就垂涎欲滴。

写在最后

朋友们，山楂胡萝卜蘑菇汤做好了。最近一系列美图视频中将推出汤。请多多关注、点赞、转发，让更多需要林叔作品的朋友看到​​。感谢您的阅读。