葱牛肉饺的做法指南

材料：小麦粉、玉米淀粉、牛肉馅、葱、植物油、料酒、老抽、盐、水、生抽、黑胡椒、鸡肉香精

做法：

取一个盆，倒入300克面粉，100克玉米淀粉，少许盐，搅拌均匀

慢慢加入温水，搅拌整形

揉几下，使成整块，然后盖上布，让它松弛5-10分钟（加入玉米淀粉蒸出来有晶莹的效果，如果只是想吃面团，可以不用加淀粉）

将面团再次揉至表面光滑，再次盖上抽屉布，松弛20-30分钟

准备馅料：切青洋葱，加入植物油1勺，生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，盐半勺，鸡精，牛肉馅里加入1勺黑胡椒，顺着一个方向搅拌。剧烈搅拌；把肉和葱一起加入搅拌均匀

饺子馅做好后，就可以开始擀皮了。将面条揉成长条，切成小块

将每个小块揉成球状，然后压扁

下一步就是将饺子皮一张一张的擀成中间厚、边缘薄

擀皮的时候，可以在蒸锅里放水，烧开。同时，用一个圆盘，在盘子上放一些植物油，并涂抹均匀。将包好的饺子摆好。锅里的水烧开后，将装有饺子的盘放入锅中蒸。盖上锅盖，大火蒸5分钟。 5分钟后，关掉暖气。不要打开盖子，小火煮3分钟，即可食用

烹饪技巧：

包饺子更方便直接去超市买饺子皮粉（做饺子最好加玉米淀粉，为了蒸的时候有晶莹的效果，如果只想吃面团的话可以不放淀粉）。

如何包葱牛肉饺子

第1步

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将材料洗净沥干备用

步骤2

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洋葱切段，洋葱切小块，锅中油烧热，加入花椒炒香，然后加入洋葱炒香洋葱爆香

步骤3

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滤出炸好的芝麻油备用。

第四步

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牛肉洗净切块，姜切碎。

第5步

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将牛肉和姜放入绞肉机中绞碎

第6步

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先把大葱垂直切成两半，然后切成丝，最后切末。这一步让我泪流满面？

第7步

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牛肉馅中加入盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、料酒，生抽、蚝油、炒香油、少量生粉和少许淀粉拌匀。用筷子朝一个方向打鸡蛋。

第8步

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美味的葱牛肉饺子馅就做好了，可以开始包饺子了。

第9步

空间

包好的葱牛肉饺子，煎、煮、蒸都很美味。

如何制作葱牛肉饺子

可以用牛肉、蘑菇、韭菜和大葱包饺子。因为这些食物并不互相排斥，一起吃不会引起任何不良反应。它们具有补血益气、健脾和胃、增强人体免疫力的功效。

方法

1.将肉馅放入盆中，加盐3克、老抽2毫升、料酒少许，搅拌均匀，腌制20分钟

2。切断韭菜苔前放花，姜去皮切末，葱洗净，干香菇泡

3.干香菇切小丁，韭菜苔切小段，葱切碎

4。将所有材料放入料理机中捣碎

5。将拌好的蔬菜倒入肉馅中，加入五香粉、蚝油、盐4克。黑酱油3毫升

6.锅中烧热橄榄油，放入花椒炒香

7。待花椒爆香后，浇在馅料上，加入花椒。选出

8。搅拌均匀，馅料就做好了

9.将面粉放入盆中，加入2克盐

10。加水揉成光滑的面团，发酵20分钟

11。将面团揉匀，切成大小均匀的小剂子，然后压扁

12。将其卷成圆形，然后将其放在添加填充物上ings

13。包饺子

14．双手虎口捏住饺子两端，向中间挤压。

如何制作葱馅牛肉饺子

牛肉馅饺子配上葱，味道鲜美。它们不仅可以用来包饺子，还可以用来做牛肉土豆和柿子加洋葱。味道非常好。也是一种非常好的营养搭配，所以用牛肉和洋葱一起包饺子、馄饨都是非常不错的选择。用牛肉和洋葱做馒头也很好吃。很多大饭店也采用这种方法。

全面图解葱牛肉饺子的制作方法

将牛肉、猪肉剁成肉馅，加花椒水，打成肉泥，加调料，加入熟油，拌匀，葱末拌入肉馅中，就可以了。

自制牛肉葱饺子馅的做法

材料：

葱150克、姜末1.5克、精盐15克、花椒粉1.5克、酱油50克、味精1克、豆油50克、香油25克、面粉500克、牛肉300克、山药150克

制作方法

1.将牛肉切碎，加入酱油、姜末、黄豆油，加入3两水搅拌均匀，然后加入葱花、香油、精盐、花椒、味精。将蔬菜切成小块，煮沸后焯一下水，挤干水分，加入肉中拌匀，形成馅料。 [1]

2.将面粉与温水混合，揉匀。醒一会后，揉至光滑。揉成长条，切成60份，压平，擀成圆形薄皮。

3.左手握住皮，右手摊开馅料，然后双手包成月牙形的饺子。

4.烧开水。饺子放入锅中后，用勺子将水推至水位任何时候。锅烧开后，倒入一些冷水。当饺子皮和馅儿分开、鼓起时，将其取出。

美味葱牛肉饺子的制作方法

材料：牛肉馅、葱、辅盐、料酒、鸡蛋、五香粉、花椒水、生抽、老抽、香油、姜、

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牛肉大葱饺子的制作步骤

1.面粉中加少许盐。

2.边加水边用筷子搅拌。

3.当面粉变得蓬松时，就可以用手揉面团了。

4.盖上揉好的面团，加入馅料。

5.泡入少许花椒水。

6.牛肉馅中加入少许料酒，朝一个方向搅拌均匀。

7.打一个鸡蛋。

8.少用五香料粉。

9.慢慢加入胡椒水几次，每次加入后充分搅拌。记得朝一个方向搅拌。

10.加入葱和姜。 （米需要矿石洋葱）

11.加盐调味。

12.生抽增添了一点新鲜感。

13.添加老抽来调整你想要的颜色。

14.慢慢加入食用油，可以多加一些，以免馅料烧焦。

15.最后加入芝麻油以提香。

16.取出面团，揉捏排气。

17.切一小块，压碎成小块，卷成皮，包起来。

18.包完饺子后，等锅里的水烧开三下即可。

19.完成！

20。沾上蒜蓉酱油吃，真是美味极了。