牛肉蘑菇粥

5人份的材料

牛肉200克，大米150克，鸡蛋3个

辅料

香菇香菇（干的20克）、盐5克、食用油适量、韭菜20克

第1步

香菇泡水软化

第二步

牛肉切小丁，泡好的蘑菇切小丁，韭菜切碎，蘑菇水和鸡蛋备用

第三步< /p>

牛肉用蛋白和食用油拌匀

第4步

将米放入锅中提前煮

步骤5

炒锅烧热油，加入蘑菇和牛肉炒匀

步骤6

加入水和蘑菇，煮至七分熟。牛肉嫩了

第7步

等到粥煮好后，倒入炒好的牛肉和香菇拌匀

第8步< /p>

加入蛋液，待再次沸腾后撒上切碎的绿色n洋葱和盐

第9步

成品

烹饪技巧

将牛肉倒入粥锅后，不适合煮太久。否则肉会变老，难以咀嚼。

牛肉蘑菇米粥的做法

1~3岁宝宝牛肉粥的做法

牛肉粥的功效与牛肉基本相同但它更有利于胃肠消化。方法如下：

1．牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米、盐、胡椒粉。

做法：先将牛肉切成片或丝，芹菜洗净切丁。将米洗净，加水，大火煮沸，然后小火煮。加入牛肉，煮5分钟，加盐和胡椒调味。

2.芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉做法：芹菜连根洗净切碎，牛肉洗净蒸熟后切成饼CES结束。用芹菜和粳米煮粥。粥煮好后，加入煮熟的牛肉末，稍煮一下。小贴士：此粥具有清热凉血、补虚的功效。

一岁宝宝的营养需求有何特点

幼儿要拥有健康强壮的身体，需要吃足量蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为你的孩子提供广泛的选择，他或她将能够得到他或她需要的一切。孩子吃的食物量与孩子的活动量以及孩子是否处于生长高峰有关。例如，一岁生日后，孩子的生长速度逐渐减慢，但随后又迅速增加，孩子开始学习走路。

到 18 个月时，孩子每天的热量需求是成人的三倍（基于体重），因为孩子长得很快此时。这个阶段的孩子一定要给予足够的能量，一般每500克体重50卡。儿童每天需要25克鸡蛋，白质虽然没有婴儿吃的那么多，但仍然是成人的两倍。孩子快2岁的时候，饮食就和成人差不多了。

从健康角度来看，最基本的食物是什么并不重要。孩子们只需要大量新鲜、精心准备的食物就可以达到营养平衡。牛奶也是儿童所需蛋白质的主要来源（一杯牛奶含8克蛋白质）。此外，孩子还需要喝白开水或稀释果汁。

怎么做米蘑菇肉粥

随着宝宝年龄的增长，可以适当添加辅食。根据宝宝胃肠功能不完善的特点，一些以粥类为主的辅食是比较好的选择，比如瘦肉粥。成分f或者瘦肉粥都是大米、少量里脊肉、葱花、盐、香油等。可以加香菇和青菜。常用的方法有：

1．将瘦肉剁成糊状，用热水冲洗去血水，然后用冷水冲洗干净备用。

2.将大米适量淘洗干净，煮粥。将瘦肉泥加入粥中一起煮。

3.将绿色蔬菜和蘑菇切碎。粥煮好后，加入切碎的配菜，煮一会儿。

牛肉蘑菇青菜粥

材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1根，肉汤1/2杯，土豆1/5，胡萝卜，洋葱，盐少许。

做法：

（1）准备牛肉精，研磨。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖烂，捣碎。

(3)将米、蔬菜、肉末放入锅中煮，加盐调味。

1.加一点星克将肉丝拌匀，焯一下，然后加入粥中煮3分钟，这样肉丝口感滑嫩，又不会烧焦。

2.最后加入绿色蔬菜，煮 2-3 分钟。时间长了，营养就会流失。

3.煮粥时可加少许油，这样粥香滑，口感好。

牛肉蘑菇小米粥

小米有益于养胃，但牛肉不易消化。大病初愈的人不适合喝小米、牛肉粥。

牛肉蘑菇粥的做法

准备材料：

牛腩150克，生姜2片，胡萝卜1根，酱油3勺，盐5克、香菇2朵，香菇粉5克

香牛肉粥（婴儿食品粥）的制作方法

第1步

将牛肉洗净，泡在水里30分钟去除血迹，因为这是为了是给婴儿吃的，所以切块，加入淀粉、婴儿酱油和盐，腌制15分钟。

第2步

将胡萝卜和蘑菇切成绿豆大小的块。

第三步

烧热油，加入姜丝，炒牛肉。

第四步

因为牛肉里有生粉，所以在煎的时候用铲子将其切成块。

步骤5

加入胡萝卜丁和香菇丁炒2分钟。

第6步

将胚芽米洗净，加水放入炖锅中。将炒好的牛肉、胡萝卜、蘑菇倒入炖锅中。加点香菇粉，更香。

第7步

1.5小时后，粥就做好了。

大米蘑菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥一般只需要米饭。如果加点酒米，那么一半米一半酒米，粥就会更浓稠。具有粘稠度。具体操作方法是：将肉切成小丁，用沸水煮一下，捞出备用，皮蛋切成小丁备用。等锅里的米烧开，转小火十五分钟，加入猪肉丁和皮蛋，然后加入适量的盐和香油，煮五分钟，关火。加味精，撒上香菜或葱花

就这样了。

牛肉蘑菇小米粥的功效与作用

做法：1.将粥煮至熟2.粥中倒入食用油3.皮蛋切碎4.牛肉切丁5.鸡蛋切丁蘑菇6.一起下锅

蘑菇牛肉粥的做法

准备材料：

牛腩150克，姜2片，胡萝卜1根，酱油3勺，盐5克，蘑菇2个，蘑菇粉5克

香牛肉粥（婴儿食品粥）的制作方法

第1步

将牛肉洗净然后放入水中浸泡30分钟，去除杂质e血，因为是给宝宝吃的，所以切块，加入淀粉、婴儿酱油和盐腌制15分钟。

第2步

将胡萝卜和蘑菇切成绿豆大小的块。

第三步

烧热油，加入姜丝，炒牛肉。

第四步

因为牛肉里有生粉，所以在煎的时候用铲子将其切成块。

步骤5

加入胡萝卜丁和香菇丁炒2分钟。

第6步

将胚芽米洗净，加水放入炖锅中。将炒好的牛肉、胡萝卜、蘑菇倒入炖锅中。加点香菇粉，更香。

第7步

1.5小时后，粥就做好了。