说说人体所需的营养物质：水、蛋白质、维生素、糖类、无机盐
人体每天至少需要2000毫升水。喝水也很有讲究。慢慢喝，不要喝太多。有利于吸收，不易致病。水肿，否则你的眼皮会肿起来，影响看书。睡前半小时不要喝水。避免半夜起床上厕所，影响睡眠。
最好每天喝牛奶。温牛奶是最好的。
每周最好吃一定量的鸡、鸭、鱼、蛋、肉。肉类和蔬菜的良好组合。炒香菇、鸡肉末、茄子青椒、炒牛肉
炒洋葱、牛肉、苦瓜、炒虾仁、炒冬瓜、炒虾仁菠萝、炒- 煎瘦肉、生蚝、蒸蛋、黑豆、蒸排骨、花生、炖猪蹄、番茄炒鸡蛋
鱼头豆腐汤 猪肺雪梨汤、老鸭清凉汤、紫菜鸡蛋汤、番茄鸡蛋汤（甜）、苦瓜炖排骨汤，栗子炖排骨汤，土豆卤肉，玉米，胡萝卜，瘦肉，一起切丁炒
日常生活中也可以吃面条。饺子
偶尔也可以吃喝点糖水，绿豆海带，里面加点薏米，红薯，糖水，玉米糖水
甲鱼酱，银耳，红枣，糖水< br> 多吃干果、核桃、坚果、杏仁、松子等，提高记忆力

每天吃适量的水果蔬菜，保证维生素充足，最好是时令水果蔬菜
希望这有帮助~~~

高中生的饮食应该如何搭配？

一般早餐食谱中各种营养素的含量应该是多少？会计r 全天供应量的 25% 至 30%。一份营养的早餐应该由三部分组成：粥、面食、凉菜。饭后最好补充一份水果，补充维生素。推荐早餐菜品：红薯粥+炸饼+黄瓜丁；牛奶+葱芝麻饼干+火腿煎蛋。
午餐的饭菜要丰富。午餐中各种营养素的含量一般占全天供给量的35%～45%。午餐推荐菜品：糖醋带鱼+炒菜+海米叶汤；猪肝片+芹菜虾仁+莲子百合银耳汤；土豆和牛肉片+花椰菜和蘑菇+豌豆汤。
晚餐应以谷类和蔬菜为主。其清淡易消化，有利于抗疲劳、提神醒脑。晚餐推荐菜品：红烧排骨莲藕汤+黑豆炒豆腐+海蜇丝;豆腐碎+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐；洋葱炒肉+西红柿炒鸡蛋+拌豇豆

寻找高中生营养饮食食谱

高考、中考临近，很多家长都想增加营养对于考生来说，却不知道如何搭配饮食。昨天，中国学生营养学会促进会理事长、市营养学会秘书长石元刚教授为考生们送上了一份饮食图表。

石教授认为，近年来，学生学习压力大，大脑疲劳，睡眠质量差，影响食欲和身体健康。因此，一定要注意饮食均衡，荤素合理搭配。近期饮食不宜过于油腻，不要大量吃鱼、肉，应只专注于素食菜肴。荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。不要吃太多肉类菜肴。不喜欢吃肉的同学可以多吃一些豆制品，比如豆腐、豆腐花、腐乳等，也可以补充蛋白质。

素菜方面，选择新鲜的蔬菜和水果，如刚刚上市的桃子、樱桃、草莓等。不要吃存放时间过长的水果。很多营养物质存放时间过长就会被氧化。每日蔬菜摄入量约为8两1斤。

特别注意不要吃零食，以免正餐时胃液分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，吃熟食，忌生冷凉菜，以免引起肠胃疾病。

一日三餐，早餐要吃饱吃好，否则血糖会下降上午9点和10点，记忆力会下降，甚至会感到昏昏欲睡。鸡蛋最好1～2个，用白水煮或蒸成蛋黄。中午你应该吃一顿丰盛的饭。晚餐不宜吃得太多，否则晚上学习时胃会严重充血，大脑供血不足。如果深夜复习作业，可以在睡前一小时吃一些牛奶、蛋糕、饼干等充饥。

以下是考前一周的营养食谱，供参考：

周一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆浆）、煮鸡蛋1个、腌黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个午餐：荞麦饭、香菇白菜、糖醋带鱼、豆腐血丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

周二：早餐：玉米馒头、牛奶（或豆浆）lk）、红烧五香咸茶叶蛋1个、腐乳（1/4块） 水果：枇杷（或长寿果）3-4个 午餐：花生米、肉末茄子、葱土豆泥、鸭海带汤 晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、辣椒榨菜肉丝

周三：早餐：鲜肉包、牛奶（或豆浆）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝菜（生菜、白胡椒）萝卜、胡萝卜）水果：鸭梨（或西瓜）一顿中餐：红枣饭、黄豆红烧牛肉、炒青豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、炒菠菜、青椒丝、土豆

周四：早餐：苹果酱卷、牛奶（或豆浆）、荷包蛋1个、炒泡豇豆 水果：香蕉（或黄瓜）1根午餐：米饭2份（黑米，标准米），香菇，黄花和黑木耳肉片，炒熟黄瓜红辣椒白萝卜紫菜排骨汤。晚餐：豆浆粥、葱油饼、辣椒、芹菜、肉丝

周五：早餐：酱肉包、牛奶（或豆浆）、素炒菜丝（生菜、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个 水果：猕猴桃（或桃子）1-2个 午餐：红豆米饭、魔芋烤鸭、红辣椒炒菜花、鱼香菇苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包、西红柿炒鸡蛋、豆腐末。

周六：早餐：面包、牛奶（或豆浆）、煎鸡蛋1个、红烧五香豆腐、干果：草莓（或中餐：米饭（米、小米）、五香鱼、七彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、生菜）、鸡腿菇、木耳、蔬菜、猪肝汤晚餐：玉米粥、蛋饼、鱼-风味肉丝

周日：早餐：芝麻酱卷、牛奶（或豆浆）、煮鸡蛋1个、黑豆凤尾鱼水果：苹果1个（或萝卜）午餐：金银米饭（玉米糁、标准米）、黑木耳笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜藤菜、肉炒豇豆结束。
参考：搜狐美食厨房