材料：羊肉片350克，洋葱1个，红洋葱1个，秋葵5颗，咖喱酱少许，椰浆少许，油少许，胡椒粉，盐，糖。

方法：

1.羊肉中加入胡椒粉和少许盐，腌制10至15分钟左右。将洋葱切成条，将青葱切碎，放在一边。去除秋葵的茎，切成粗块。

2.锅中热油，将羊肉片炒至熟。搁置。切记不要煮过头，因为它会回到锅里继续煮。用少许油将切好的葱段炒香。炒出香味后，加入咖喱酱，翻炒均匀。

3.加入洋葱条和秋葵片，翻炒几下，倒入少许椰奶。由于椰奶和秋葵有粘性，所以这道菜不需要勾芡，以免锅烧焦。底部撒少许水，炒至洋葱、秋葵熟后，加入少许加入盐、糖调味，然后加入炸好的羊肉片翻炒均匀。

可以一起吃。

从食物的性质、口味和营养成分来看，蘑菇性质温和，主要含有水分、膳食纤维、糖、维生素C等维生素，以及多种微量元素，而羊肉性温，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素。两者的营养成分、性味、口味并不冲突。但羊肉属于不易消化的食物，不建议多吃。适量就好。

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羊肉和蘑菇一起吃的好处

1.补充营养

蘑菇含有丰富的维生素和胶体。矿物质元素属于菌类食品，而羊肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，属于肉类食品。它们是不同的食物的种类和含有不同的营养成分。它们一起吃有相辅相成的作用，可以补充人体必需的物质。营养成分。

2.增强免疫力

羊肉是高蛋白食品，而蘑菇中含有多种维生素和微量元素，羊肉中含有丰富的粘液蛋白。这些营养物质是人体生长所必需的。它是发育的重要物质，因此两者一起食用有助于增强自身的免疫功能。

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羊肉和蘑菇可以包饺子吗？

羊肉和蘑菇可以做肉馅，包饺子。做法如下：

原料：羊肉（肥瘦肉）500克。

辅料：荸荠200克，韭菜200克，香菇（鲜香菇）20克，虾米10克。

调料：酱油15克，白糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。

方法

1.将虾米洗净，切成小块；

2.荸荠洗净，捣碎；

3.羊肉洗净，切成小块；

4．香菇洗净，沥干，切碎；

5.韭菜洗净，沥干，切末；

6.将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭菜混合；

7.加入酱油、糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐，拌匀，准备饺子馅。准备好；

8.将馅料包入饺子皮中，包成饺子；

9．将包好的饺子放入烧开水的锅中煮。

4

羊肉不能和什么一起吃？

1.忌与热食同食

羊肉性温，宜多吃。由于羊肉易生热，导致上火，一般不宜与同热食大量食用。避免体内严重积热、口干、便秘等不适。

常见热性水果：荔枝、芥末、榴莲、辣椒、油炸食品等。

2．避免与大量高鞣酸食物同食

羊肉富含蛋白质，易与鞣酸结合形成不易溶解的凝固物质，减少营养物质的吸收。羊肉的营养价值很高，可能会出现腹泻等不适，所以不建议大量与高鞣酸食物一起食用。

常见的高鞣酸物质：山楂、柿子、石榴、核桃、葡萄等。

5

菌类不宜与什么同食？

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1。富含纤维的食物

菌类食物富含纤维 吃太多纤维会给消化带来沉​​重负担。如果吃蘑菇或者吃其他富含纤维的食物，消化负担过重，很容易出现消化不良等身体不适的症状。

常见富含纤维的食物有：紫菜、紫菜、黑芝麻种子、辣木籽、奇亚籽、李子、核桃、笋干等。

3.富含草酸的食物

蘑菇类食物中矿物质含量很高。饭后可以补充更多的矿物质。食用它可以促进身体健康，并且富含矿物质。含有草酸的食物一起吃会产生难以消化的不溶性成分，减少矿物质的吸收。一般情况下，不宜大量一起食用。

常见富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、洋葱、香椿、荠菜、芥菜、茭白、葡萄、石榴等。

4．凉性食物

菌类食物含有大量胶体成分，会增加肠道的通畅性，有利于排便。生冷的食物在肠道内比较滑，会影响正常排便，有损健康。

常见的寒性食物有：螃蟹、牡蛎、茭白、苦瓜、蛋黄蚂蚁、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等。

秋葵炒猪肉是以秋葵和猪肉为主要原料的家常菜。营养丰富，适合各个年龄段。秋葵是一种营养价值极高的蔬菜。含有维生素A和胡萝卜素，可以保护视力，特别适合儿童食用。而且，秋葵本身有一种特殊的香味，口感非常顺滑。它可以与猪肉搭配，可以被很多肉食爱好者使用，让更多的人可以享用。接受秋葵作为蔬菜。

秋葵与肉炒的做法：

1.洗净秋葵。

2.将秋葵斜切成片，胡萝卜去皮切片。猪肉片（忘了拍照）。

3.锅中热油，爆香洋葱和姜。

4.加入肉片，炒至肉片变色、飘香。

5.加入胡萝卜片，翻炒片刻。

6.添加十三级SPI加入生抽，炒香。

7.添加秋葵。

8.炒约两分钟。

9.加盐，搅拌均匀，再搅拌一两分钟。

10.将秋葵炒至熟。

材料

牛肉丁500克

秋葵丁250克

辣椒250克

10克料酒1克

生抽5克

蚝油5克

淀粉20克

胡椒粉5克

油10克

盐适量

步骤

第1步

将辣椒洗净，对半切开，挖出里面的籽

第2步

水烧开，加盐焯水30秒（加盐可以让蔬菜保持绿色，包括秋葵），然后焯水 秋葵切丁备用

第3步

牛肉切丁，加入筛上的配料（料酒、生抽） 、淀粉、蚝油、胡椒粉、油）拌匀，腌制15分钟

Step 4

热锅冷油，转大火，加入牛肉炒至生，然后加入姜蒜爆香

第5步< /p>

加入秋葵和辣椒，快速翻炒30秒，最后加入盐炒至入味，即可上桌。秋葵脆嫩多汁，牛肉嫩滑，营养美味

北方人爱吃木耳炒秋葵！羊肉白萝卜汤、老白干是少不了的，不过第一道菜是秋葵炒木耳。如果没有秋葵，就用大辣椒炒土豆片。我相信北方人会认为这是对的。菠菜豆腐汤也是少不了的，鲶鱼汤和红烧肉，北方满汉全席无非就是饺子。

周一：

早餐：牛奶一盒，流水一个荷包蛋，两片葡萄干吐司

午餐：莲子一碗排骨汤，蘑菇蔬菜一份，玉米胡萝卜炒虾一份，芝麻饭一碗

加餐：苹果一个

晚餐：紫菜豆腐汤一碗、素炒菊花一份、西葫芦鸡丁一份、芝麻饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包一个

午餐：白菜虾皮汤一碗，香菇炒芦笋一份，青椒肉丝一份，两个饭碗

加餐：橙子一个

晚餐：银耳莲子汤一碗，蒜苗白菜一粒

一份，蒸海一份鲈鱼即成，两碗饭

周三：

早餐：牛奶麦片一碗，煎蛋一个，杏仁8颗

午餐：蘑菇一只，乌鸡汤碗、素炒白菜一份

、洋葱一份n和猪肝，一碗米饭

加餐：雪梨一个

晚餐：番茄豆腐汤一碗，蚝油生菜一份

酒蒸蛤蜊一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆浆一杯，午餐葱油饼一份：时令蔬菜牛肉面一碗

加餐：猕猴桃两个

晚餐：银鱼丝汤一碗、炒菜花一份、红烧大虾7只、一碗山药饭一粒

周五：

早餐：芥菜鲜肉馄饨一碗，凉海带丝一盘

午餐：一碗青菜蘑菇汤、蒜苔肉丝一份、番茄鸡蛋各一份、红豆米饭一碗

零食：一根香蕉

晚餐：一根一碗鱼头豆腐汤、一碗酸辣白菜即成、两个可乐鸡翅、一碗红豆米饭

周六：

早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一个，蒸南瓜一块

午餐：米粉一碗，时令蔬菜三份，新鲜蔬菜三份。加餐：草莓一碗。

晚餐：玉米蛋奶汤一碗，木耳、青笋各一份。

黑椒牛里脊肉一份。一碗米饭

周日：

早餐：一杯酸奶、一份生菜火腿三明治午餐：一锅萝卜羊肉、一碗黑豆米饭

加餐：木瓜一碗

晚餐：洋葱蛋花粥一碗、酱秋葵一份、煎鳕鱼一块