牛肉、牛肉萝卜汤

1.将牛腩切成小块，放入锅中翻炒。加入半勺胡椒粉。翻炒后加水，再加点盐，加入山楂和几片姜；

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2.利用炖牛肉的时间，将萝卜和胡萝卜洗净，切成片；

3.如果有第二锅的话，建议把萝卜和胡萝卜一起炒一下，这样萝卜更有营养，味道也更好；

4.当牛肉快熟的时候，将萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅中。当主料差不多的时候，再加鸡精，味道就很棒了。

牛肉萝卜豆腐汤的做法

材料：

香菇3朵，豆芽一把，青菜4颗，豆腐一块，马铃薯淀粉适量。

牛腩洗净，切成厚片。

1.将牛腩洗净，切成厚片。放入冷水锅中，加入料酒，g葱和姜。用大火煮沸并撇去泡沫。转中火至小火，煮约1小时。盛出并把汤放在一边。 。

2.将牛肉汤倒入砂锅中，加入适量生抽和蚝油，加入炖好的牛腩等材料，盖上锅盖煮至所有材料熟透。

3.食用前撒上盐和油辣椒籽，搅拌均匀。

牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤原料：牛肉150克，萝卜250克，酱油10克，香油5克，精盐5克，5粒葱、姜各克，香菜末少许。准备工作： 1、萝卜洗净，去头，切片；将牛肉洗净切丝，放入碗中，加酱油、精盐2克、香油2克、葱、姜末适量。

如何做牛肉萝卜豆腐汤

材料：嫩萝卜一根，上牛肉一块，姜几片

辅料，玉米淀粉一勺

调味料，玉米油，8毫升盐1.5克白糖1.5克

步骤

1.准备萝卜去皮切片，牛肉逆纹切片，用生姜、玉米淀粉腌制一会儿备用。

2.将软豆腐切成方块。

3.油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，倒入嫩豆腐煎至两面变黄。

4.锅内留底油，倒入牛肉，大火快速翻炒后捞出。

5.锅里留油，倒入水萝卜，用大火快速翻炒。

6.加适量水，煮15分钟。

7.加入嫩豆腐。

8.添加牛肉。

9.一勺盐。

10.加入一勺糖，大火煮5分钟。

白萝卜豆腐牛肉汤

牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉含有优质蛋白质。每100克牛肉中都含有很高的蛋白质，而且这种食物的脂肪含量很低。和牛肉一起吃对身体非常有好处。营养学家说，牛肉可以和豆腐一起吃。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种营养成分，含有氨基酸和矿物质元素，而豆腐是植物蛋白的良好来源。两者可以一起吃。