哈哈，你说的这些菜都很常见，也很容易做。例如，蛋黄可以用来炒：将煮熟的蛋黄捣碎，用来炒蔬菜，如生菜、油菜籽，加少许蚝油炒。味道确实不错；凉菜：用熟蛋黄配海蜇丝、海带丝、黄瓜。鸡蛋丝拌在一起，好吃又不用担心胆固醇高；煮粥：先把粥煮好，然后将煮熟的蛋黄和皮蛋切成小块，放入粥锅中煮5分钟左右，加点精盐调味，浓稠的粥带着鸡蛋的香气，就是夏天了对待。做番茄鸡蛋汤的时候，先把番茄用油炒一下，一定不要炒过头（保持番茄原来的形状，不要炸碎），然后加水，水开后加入鸡蛋打散，加入少许白菜煮熟后，加入盐，蒜末、葱末、香菜，关火，一道美味的番茄汤就做好了。青菜豆腐汤的制作方法与番茄汤类似。如果喜欢老豆腐，就先把豆腐煎一下；如果你喜欢嫩豆腐，就不用煎了。水烧开后直接加入豆腐即可。
希望这些建议对您有所帮助。

十大最养胃的食物是什么？

养胃十大食物包括牛奶、山药、苹果、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜、燕麦、小米、土豆。俗话说，胃病三分治，七分养。肠胃虚弱的人除了在日常生活中要特别注意外，还应该多吃一些养胃、护胃的食物。这对胃病非常有好处。 。

1.牛奶

牛奶是我们最常见的食物。它性平，味甘。它可以滋养清肺胃、润大肠。它经常用于治疗便秘和其他疾病。现代已用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病。腹泻、脾虚、湿盛证者不宜食用。晚上服用也有助于改善睡眠质量。

2.山药

山药含有大量的淀粉酶、丰富的氨基酸和多种矿物质。人们食用后，可以在胃部形成一层保护膜，可以减少刺激。此外，它还能改善胃的消化功能，缓解人体的腹胀和脾胃不和，对人体的胃痛也有一定的预防和缓解作用。

3.苹果

早上起床时最好吃一个苹果。苹果被称为“全科医生”。味道温和，富含维生素、微量元素等N营养物质能快速中和体内酸性物质，增强体力和抗病能力，促进胃肠蠕动，协助身体顺利排出废物。煮熟的苹果可以养胃治腹泻，养胃效果更佳。

4.红薯

红薯性平、味甘、补脾益气。大家都知道吃红薯会放屁。这是由于胃肠蠕动所致。红薯有正气。具有养胃、消积、清肠减肥的功效。是养胃、填饱肚子的好食物。但糖尿病患者不宜食用。

5.南瓜

南瓜性温，味甘。入脾、胃经。富含果胶，具有吸附性，有吸收有毒物质的作用细菌等物质并保护胃免受刺激。是一种非常适合老人和小孩食用的食物。不仅味道鲜美，而且具有补中益气、消炎杀菌的功效。还可以煮南瓜粥帮助消化。

6.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，具有增强抵抗力、养心润肠的功效。中医认为它能降气补中。益脾膈，润肠胃，平五脏，有保健食品之功效。

7.菠菜

菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增进食欲，促进消化。菠菜还含有丰富的纤维，可以帮助肠道蠕动，方便排便。但蔬菜中草酸含量较高，会阻碍钙的吸收因此应避免与豆腐、海带等高钙食物同时食用，或在烹调前稍煮以除去草酸。

8.燕麦

燕麦也是重要的养胃食物。这种食物脂肪含量低，热量低，纤维含量高。它所含的纤维是水溶性纤维，可以尽快被人体吸收。吸收后，能刺激胃肠道，加速胃肠蠕动，改善胃肠消化功能。对于缓解人体常出现的胃肠功能紊乱、消化不良、因缺乏食物而引起的腹胀等症状有特别好的效果。

9.小米

小米的营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。具有滋阴、补脾、胃、肠的作用。小米也比较容易被肠胃消化，非常有帮助l 养胃​​。

10.土豆

土豆是家常菜中最常见的。不得不说，这是一道人人都爱吃的食物。土豆含有丰富的维生素C，不仅可以提高胃粘膜的抵抗力，预防胃溃疡，还能促进已经发生的胃溃疡的愈合。已用于辅助治疗胃病和十二指肠溃疡，对胃肠道也有一定的保护作用。