番茄牛腩冬瓜汤

首先，瘦牛肉（或火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，水1大碗，香油1茶匙，酱油2茶匙，盐少许，料酒少许，鸡精1/2杯，葱姜丝适量，植物油1汤匙。

其次，将牛肉切成薄片，加入酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱丝、姜丝拌匀。

然后，将冬瓜去皮洗净，切片备用。

炒锅倒入油烧热，放入冬瓜片略炒。

加水，盖上锅盖，煮沸。

最后加入拌好的牛肉片，煮沸，淋上香油。

番茄牛肉冬瓜汤食谱

材料；主要成分；牛肉; 400克；冬瓜; 500克；配件;盐; 0适量；葱; 2分支机构；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；脚步; 1、牛肉切块，用水浸泡20分钟； 2.水烧开，放入牛肉，加入姜料酒沥干水； 3.将沥干的牛肉放入高压锅中，加适量的水，盖上姜片压20分钟； 4、压牛肉时，先将冬瓜去皮、洗净、切块； 5、压好放气，打开盖子； 6、放入冬瓜块； 7.加入适量的盐； 8.加入胡椒粉，压10分钟； 9、压紧即可食用，撒上葱花； Tips：冬瓜压多长时间，看你喜欢软还是脆

番茄冬瓜牛肉汤

冬瓜炖牛肉好处多

冬天冬瓜炖牛肉对脾胃有很好的滋补作用。可治疗恶心、呕吐、腹痛等脾胃虚弱引起的消化不良。如果适当食用，一些冬瓜和牛肉炖菜，有健脾开胃、增进食欲、促进消化的作用。冬瓜炖牛肉对于增强体力也很有效果。对于因体力不足而导致四肢无力、容易疲劳的人，适当吃一些冬瓜炖牛肉，可以增强体力，增强体质。冬瓜炖牛肉还含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成体内多种免疫物质的原料。因此，适当食用冬瓜炖牛肉来补充蛋白质，对于提高人体免疫力也有积极的作用。

番茄冬瓜牛肉汤食谱

材料：冬瓜500克，葱适量，盐适量，清汤牛肉500克。

方法：

1．主辅料: 冬瓜、清汤牛肉。

2.冬瓜去皮，洗净。

3.根据您的喜好切成块或条。

4.将牛肉汤倒入锅中。

5.添加冬瓜。

6.用大火煮沸并煮5分钟。牛肉冬瓜的制作方法第77步。加入切碎的葱和盐调味。

8.煮约2分钟，待冬瓜熟透后即可关火。

9.从锅中取出并盛入碗中。

牛肉柿子冬瓜汤

周一早餐：豆浆、金银卷、豆腐脑午餐：卤面（猪肉、虾皮、鸡蛋、西红柿）、豆腐丝晚餐：炒熏肉干切片，大白菜，软饭，菠菜汤

周二早餐：牛奶，油盐花卷，肉松。午餐：肉末豆腐、素炒彩椒、鸡蛋番茄汤、软米饭。晚餐：猪肉茴香包、什锦江豆

周三早餐st：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干。午餐：包子（猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋）、黄瓜汤。晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烤丝瓜、软米饭、豆腐汤

周四早餐：牛奶、豆沙包子、花生。午餐：鸡块、肉末茄子块、冬瓜汤、软米饭。晚餐：骨汤馄饨、素炒艾条、小包子

周五早餐：小米粥、包子、咸鸭蛋。午餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软米饭。晚餐：木薯猪肉（猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳）、包子、丝瓜汤

周六早餐：牛奶、糖芝麻糊卷、咸菜丝。午餐：三鲜饺子（肉末、韭菜、鸡蛋、虾米）。晚餐：肝豆腐末、素炒白菜芯、白菜汤、软饭

周日早餐：玉米面粥、糖帕鸡翅、肉松 中餐：红烧鸡块、虾米冬瓜汤、软饭 晚餐：汤面（鸡蛋、白菜、肉末）红烧肉、芝麻酱花卷

三餐除外除了正餐之外，上午10点左右和下午3-4点左右还可以添加水果、点心等零食。

番茄牛腩汤，这才是最正宗的做法

材料：牛腩300克，香菜5克，番茄150克，葱20克，姜20克，老抽0.5汤匙，生抽1汤匙酱油、糖3茶匙、花椒2茶匙、八角2个、料酒1汤匙、蚝油1.5汤匙、草莓2个、干山楂5克

做法：葱切段切片，生姜切片，花椒提前泡水，干山楂提前泡发，西红柿切块，牛肉切块。

1/9 葱切段，姜切片，花椒浸泡提前加水，干山楂提前泡软，西红柿切丁，牛肉切丁。锅下水，冷水下牛肉放入锅中，水开后捞出，备用。

2/9锅置水下，将牛肉放入冷水中，煮沸，捞出备用。锅再次烧热，加入少许油，油热后加入八角、草果略炒。

3/9 锅再次烧热，加入少许油，油热后加入八角、草果略炒。加入焯水的牛肉并翻炒。

4/9 加入焯水的牛肉炒香。依次加入料酒、葱、姜片、生抽、老抽、油，快速翻炒，增色添味。

5/9依次加入料酒、葱、姜片、生抽、老抽、油，快速翻炒，增色添味。倒入热水和花椒水（不是花椒num）、干山楂，盖上锅盖，小火煮一个小时左右。

6/9倒入热水、花椒水（不要花椒粒）、干山楂，盖上锅盖，小火煮一个小时左右。添加西红柿。

7/9 添加西红柿。倒入糖和老抽，再次盖上锅盖，中火煮约30分钟。

8/9 倒入糖和老抽，再次盖上锅盖，中火煮约30分钟。从锅中取出，装盘，用香菜装饰。

9/9 从锅中取出即可食用，饰以香菜。

西红柿冬瓜牛腩的做法

牛肉洗净切成小丁，西红柿洗净切成菱形块，冬瓜去皮，去掉蒴果，切成小块块，将土豆去皮并切成块。

锅里放油，然后加入柿子炒香，加入牛肉、葱和十三香，将肉炖熟煮半小时，加入土豆，再炖。牛肉煮熟后，加入冬瓜。冬瓜煮熟后，将其从锅中取出。 ，将准备好的葱花和香菜倒入盆中，胃里色香味俱全，细细品味美味。

番茄南瓜牛腩汤

南瓜炖牛肉材料

老南瓜2斤，牛肉1.5斤，花椒适量，八角适量，适量姜片、盐5片、酱油适量、2汤匙

南瓜炖牛肉步骤

第1步

牛肉冲洗三遍冷水浸泡半小时；

第2步

锅里放入适量的水，中间不要加水，所以水量要足一次加入牛肉，大火煮沸，撇去血沫；

第3步

将花椒、八角、姜、酱油放入锅中锅中，小火煮约1小时，根据咸味加盐；

第4步

放入老南瓜，小火煮约20分钟；

第5步

将果汁用大火加热即可完成。

番茄牛腩汤

食谱步骤

1.将牛肉切成小块

2.用刀在西红柿上切一个“十”

3.放入热水中煮沸

4。流走。取出，去皮切成小块，备用

5.锅里放油烧热，加入西红柿炒至浓稠

6。加入牛肉块炒均匀

7。倒入开水没过牛肉和西红柿，根据个人口味加盐

8.只要把汤煮开就可以了。唯一的缺点就是没有香菜可以装饰