小番茄牛肉汤

这就是我做这汤的方法：

1。将牛肉放入沸水中与葱、姜、料酒一起煮。这样可以去除碎牛肉和杂味。 。

2.将煮熟的牛肉用冷水冲洗。

3.再次加水，将牛肉放入炖锅中。

4.将准备好的西红柿切成两部分。在另一个锅中，先用油炒洋葱，然后加入一部分西红柿一起炒至熟。油可以少加一些，因为西红柿自己会出油。

5.牛肉汤锅烧开后，将炒好的洋葱、西红柿倒入汤锅中煮。

6.在汤达到你想要的浓稠度和肉达到你想要的酥脆程度之前，再加入一份生西红柿到汤里一起煮。完成后，加盐。至于糖，就看需要了。如果洋葱多的话就不用加糖了，因为洋葱炒完后会有甜味。煮熟了。完全不需要加味精，因为西红柿的鲜味实在是太足了。这样熬出来的汤，番茄的味道和牛肉结合得很好，可以吃到大块成型的番茄肉，牛肉的味道也能最大限度的带出来。而且这样煮出来的汤，根本不用加番茄酱就已经很浓郁了。

如何做小番茄牛肉汤

将牛肉用水浸泡10分钟，切块备用。胡萝卜洗净切丝，豆腐切成小块备用。

将锅烧热，加入油。热油，炒牛肉。加入适量的盐和水。将洗净的大米和胡萝卜丝放入锅中，用大火煮沸。

将锅中所有材料倒入砂锅，加入嫩豆腐，大火煮沸，然后转小火煮40分钟

番茄小牛肉炖汤< p>不对，一岁宝宝的年龄T年轻人不要饮用酒精饮料，这可能会损害大脑神经。当然，牛肉营养丰富、开胃，对于宝宝来说是不错的选择。可以直接给宝宝炖牛肉西红柿、牛肉萝卜、牛肉蔬菜、牛肉土豆等。

宝宝可以吃牛肉番茄汤

1.九个月大的宝宝可以吃牛肉加鸡蛋和蔬菜：

菠菜牛肉粥

材料

大米100克，牛肉馅60克，菠菜50克，盐1茶匙（5克），韭菜碎10克，白胡椒粉少许

2. (1)菠菜洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分，切块。把米洗干净。牛肉馅中加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。

（2）锅中加入1500毫升水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸后，小火煮60分钟。

(3)然后加入切碎的菠菜和牛肉馅煮沸。加入剩余的盐，切碎细香葱和白胡椒调味。

3.小贴士

（1）煮粥时，水沸腾后加入洗净的米，而不是把水和米一起煮。这样，米粒内外温度不一样，米粒表面就会出现很多斑点。如果细裂纹很多，淀粉就很容易开花、漏出。淀粉会继续溶解在水中，粥会更浓稠。

（2）煮粥时，锅内会溢出。为了防止米糠汤溢出，在煮的过程中可以在锅里加入5、6滴色拉油。

（3）可以一次煮更多的粥，准备更多的粥料。蔬菜、丸子、虾等新鲜食材都可以作为粥料，让你尝到不同风味的生粥。 。

自制番茄牛肉汤

1.将牛肉用生姜和玉米淀粉腌制一下或10分钟并放在一边。

2.将西红柿切成方块并放在一边。

3.锅烧热，倒入玉米油，将西红柿炒香。

4.倒入水并煮沸。

5.倒入牛肉，用筷子搅拌。待牛肉变色后，大火煮半分钟。

6.加入少许盐和生抽，从锅中取出，倒入碗中。

7.撒上几颗枸杞装饰

儿童版番茄牛肉汤

1.将牛肉用水浸泡3小时，去除腥味

2.焯水

3.牛肉切块，姜切片。

4.再次加入冷水，加入牛肉和姜

5。将西红柿切成小块

6。牛肉汤煮好后加入西红柿

嫩牛肉柿子汤的做法

1.准备好材料，牛肉用水洗净泡去血水，切成小块，放入容器中。倒入少量的料酒，撒上姜丝，腌制。

2.将西红柿切成块，放在一边。

3.锅中加水，将牛肉倒入锅中，小火煮沸，加入各种佐料。

4.当牛肉熟了8、9分钟后，加入切碎的西红柿，继续炖至西红柿变软。

5.食用前撒上切碎的香菜。

小牛肉番茄汤食谱全集

材料：牛肉100克，土豆1个，番茄1个，胡萝卜1个。

方法：

1.先将牛肉切块，用盐、生粉、酱油腌一会儿。

2.热油，加入牛肉炒至熟，然后加入胡萝卜和土豆翻炒片刻。

3.加入少许盐、蚝油和水，煮约20分钟。

4.最后加入西红柿收干汤汁。

提示：

1.适合1岁以上儿童。

2.加工牛肉时，你必须首先去除牛肉的筋膜。切牛肉时注意不要顺纹切，要横切。如果长纤维不被剪掉，宝宝会很脆弱。很难咀嚼。

3.牛肉必须切成小块。

4.炒牛肉的时候，不要炒过头，否则会变得有嚼劲。

5.炖牛肉一定不能焯水，焯水容易烧焦。

如何给宝宝做牛肉番茄汤

主要原料

牛肉250克

番茄1个

土豆1个< /p>

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺

2八角

葱姜蒜适量

干山楂2片

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料酒半勺

< p>胡椒粉少许

第1步

将冷冻牛肉室温解冻。我用的是冷冻牛筋。

第2步

切下一部分，浸泡在冷水中。换几次水即可尽可能多的血

第3步

切成麻将大小的块，加入冷葱姜水，煮沸

第4步< /p>

煮两到三分钟，撇去浮沫

步骤5

取出牛肉，用温水冲洗

步骤6

切洋葱，刮土豆，切成小块

步骤7

去掉西红柿，切成大块。也可以用热水烫一下，撕掉皮

第8步

将洋葱、牛肉、西红柿放入电压力锅，土豆切一小半放入小块（另留一半切成大块）

第9步

加入适量的水没过材料，然后加入所有调味料拌匀

第10步

选择电压力锅的牛羊肉程序，启动

第11步

完成后，倒入电压力锅中的小块土豆放入铁锅中，用勺底压碎

第12步

将剩余的土豆切成大块，放入锅中

第13步

将土豆用大火煮至软后取出

烹饪技巧

1.牛筋肉是指牛腿从膝盖到臀部中部的肉。外裹肉膜，内有筋，硬度高。质地适中，质地规整，适合炖、酱、红烧。

2.关于储存：-18度冷冻，室温解冻。请勿反复解冻和冷冻。所以冷冻前先分成块比较方便

番茄婴儿牛肉汤的做法

所需食材及调料：牛腩、西红柿、土豆、洋葱、姜、料酒、蚝油、大酱、盐、植物油

详细做法：

首先准备好食材。取新鲜牛腩适量，洗净用清水浸泡半小时。这一步是把牛胸肉里残留的血水去掉。泡好后，牛腩切成2厘米左右的块备用；

土豆去皮洗净，切成滚刀块备用；

西红柿用刀切块十字刀放入锅中烧开水，将西红柿煮1分钟左右，捞出，快速用水冲洗干净，剥去西红柿皮，切成片，备用；

< p>姜、洋葱洗净切片，备用；

所有材料准备好后，开始炒菜。中火烧热油，加入姜片、洋葱片，中火翻炒- 小火直至姜和洋葱略呈棕色并散发出香味。煎的时候注意不要烧焦，以免影响口感；

锅里的油继续烧热，将牛腩块倒入锅中翻炒均匀，然后倒入料酒一勺、蚝油一勺斯特酱。加入一勺生抽和半勺黄豆酱增加酱汁的味道，继续翻炒，让牛腩吸收香气和味道；

加入切碎的牛腩将番茄块放入锅中一起翻炒，大火翻炒，充分炒出番茄的红色汁液，为菜肴增色添味；

番茄炒匀后- 炒出红汁，锅中倒入适量水，直至水没过牛腩。番茄炖牛腩汤非常鲜美。如果喜欢喝汤的话，可以多加点水来炖。盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮一个小时；

一个小时后，加入土豆块，加少许盐调味。西红柿炖牛腩已经很香了，就不用再多了。添加其他调味料；

煮至土豆变软，即可食用。成品牛肉肉质细嫩，汤汁酸甜，营养丰富，健康美味。

牛腩西红柿炖是一道非常经典的家常菜。其味道鲜美、浓郁、开胃、爽口，适合一年四季食用。这是家庭宴会或招待客人的绝佳炖菜。它也可以用作早餐面条的配料。可以说是一举多得。喜欢的朋友不妨尝试一下。