如何制作新鲜牛肉汤(如何制作新鲜牛肉汤的视频)
材料:牛腩600克 材料:胡萝卜1条、香菜或韭菜1条、生姜1大片、葱2段、八角1个、草莓1个、肉豆蔻2个 调料:2茶匙盐一勺,生抽二勺,老抽半勺,番茄酱一勺。做法 1.将牛肉切成小块,锅中加入冷水,加入半片姜末,煮沸后煮一分钟。
2.牛肉用温水冲洗干净,备用。
3、胡萝卜切小丁,剩下的姜切片,八角打碎。
4、锅中放油,将牛肉、八角、草莓、肉豆蔻炒至沥干水分,然后加入姜、葱翻炒均匀。
5.加入生抽、老抽、番茄酱一起炒香。加入热水煮沸,小火煮至牛肉变软。
6.加入盐和胡萝卜继续煮20分钟,红烧牛肉面汤底就做好了。
牛肉汤菜谱视频播放味道鲜美,营养丰富,太好吃了!我经常买一些新鲜的牛肉,切成丁,切几个西红柿,做西红柿牛肉汤。蒸米饭,最美味的一餐!或者把一些土豆切成丁、丁,和牛肉一起煲汤,也是非常美味的。总之,根据自己的口味,可以随意用牛肉做汤。好吃!
如何做牛肉汤视频做法:
1.将牛肉买回来泡在血水中,过程中换水两三次,浸泡两三个小时左右。浸泡后切块,洗净放入锅中,加水、姜丝、葱丝、料酒,煮沸,撇去血沫。然后将肉块用温水洗净,沥干水分。
2.准备葱,姜,蒜,花椒一个,八角,香叶,桂香沙,两片山奈酚,小茴香一小把,陈皮少许,山楂小块。可以根据煮肉和汤的多少来增减大料。如果口味重,可以多加一些,如果口味清淡,可以少加一些。
3.在砂锅或汤锅中烧水的同时,在炒锅中倒入油。油热后,将准备好的八角材料用小火炒一分钟左右。加入孜然粒和牛肉一起炒。转至高温。 ,加入生抽和料酒,翻炒约20秒后关火。
4.将炒好的牛肉和调味料放入煮好的砂锅中,加入十三香,生抽两勺,(我用的勺)一勺油,四五倍的冰糖。切块尝一尝,如果有一点咸味就可以了。
5.小火煮两个小时,加盐调味,再煮两个小时,然后转小火即可浸泡半个小时,一锅香喷喷的牛肉汤就做好了。
牛肉汤可以用来煮牛肉面、牛肉粉丝汤、牛肉米粉。煮任何面条或面条时,单独用锅煮,控制水量,然后加入牛肉汤。如果觉得味道淡,可以在做汤的时候加点盐和鸡精。
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如何制作牛肉汤视频1. 《昆仑寺》吃的千年牛肉是真正的炖牛肉,邪恶的洛海城是鬼母的记忆之城。 2、胡八一等人进入邪洛海城后,胖子在房间里找到了一锅炖菜,开始吃起来。明叔也跟着他。 3、邪洛海城是幻象。牛肉是炖了几千年的牛肉,所以可以吃了不会影响身体。
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