番茄土豆牛肉面的制作方法

好吃，番茄的加入让牛肉面更加美味

番茄土豆牛肉面的制作方法

①番茄意大利牛肉面的制作步骤

p>

食材详情

洋葱：1个；牛肉：一块；西红柿：1-2个；面条：300克；洋葱：10克；盐：8克；芝麻油：5克；生抽：5克；料酒：8克；玉米淀粉：适量；白糖：适量；番茄酱：适量；鸡精：适量

1．牛肉切块，加盐、香油、料酒、生抽、省油、鸡精冲洗15-20分钟

2．洋葱切片，番茄切丁，葱备用

3。锅中热油，加入洋葱，炒至洋葱变软，颜色变深。 ，香味就出来了，加少量盐

4。加入牛肉末继续翻炒5分钟，加入西红柿和继续翻炒

5。这时，加入番茄酱和糖。番茄酱的用量根据个人口味酌情增加。我个人比较喜欢酸甜的，所以可以多加一些。如果还是喜欢酸一点，可以加一点进口原味番茄酱，味道会更酸

6。水烧开8-10分钟，捞起面条放入冷水中冷却

p>

7.将面条盛入盘中，淋上诱人的番茄牛肉酱，一道美味的番茄意大利牛肉意大利面就做好了！制作简单，美味又开胃！

②番茄牛肉面

主料

牛筋（熟）：1块

辅料：番茄； 2 件；挂面：300克；

调料：盐：8克；味精：3克；葱：10克；芝麻油：4克；胡椒粉：5克；香菜：10克

1.煮熟的牛肉切成小块。将西红柿去皮，切成小块

2。锅里放油烧热，加入切碎d葱炒香，加入西红柿和牛肉块，大火炒至西红柿变成糊状，加入一勺盐和一勺黑胡椒。胡椒粉翻炒均匀

3.倒入足够的沸水，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖煮15分钟

4。打开盖子，加入面条。大火烧开后转中小火至面条熟

5。根据口味加盐，关火，加入少许味精、香油、香菜碎

注意事项：

1.煮熟的牛肉。可以使用提前腌制好的牛肉或外卖熟食。它的味道柔软且易于消化。

2.西红柿要选择成熟的、汤汁多、酸甜可口的，这样比较好。

3.第三步，煮15分钟，使汤汁浓郁，牛肉鲜美。因为煮的时间比较长，而且面条必须煮好后，倒入的水一定要足。

番茄牛肉土豆面的做法

【原料】

熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，香油50克，盐15克，花椒面2个克、花椒2克、番茄酱150克、菠菜500克、醋20克、辣椒油1克、芝麻10克（炒熟）、洋葱2个、胡萝卜2个。

【制作流程】

1.洋葱去皮，洗净，切丝；将煮熟的牛肉切片；将鸡蛋煮熟，剥皮，垂直切成两半；将菠菜洗净，切成1.5厘米的段；将土豆去皮，切成块；胡萝卜去皮，洗净，切成斜片

2.炒锅中加入香油，烧热，加入洋葱丝炒香，加入胡萝卜片，加入花椒小火煮至半熟，加入番茄酱，小火煮至油变红，变成汤

3。汤中加入鸡汤煮沸，加入汤汁土豆切块，煮熟后加入炖好的汤码，加入盐、花椒面、醋、辣椒油调节口味。

4.吃前5分钟加入牛肉片和菠菜段，去掉花椒，煮沸，从锅中取出，放入碗中，每碗中放入半个煮鸡蛋，撒上芝麻就够了。

如何做最美味的番茄牛肉面

配料有辣椒。

番茄王牛肉面有3种汤包，番茄汤包、汤底伴侣、冻干牛肉包。

番茄王专营新疆番茄。尝试之后，番茄味确实浓郁，汤汁浓稠，微辣，味道非常好。

如何制作番茄牛肉土豆面

1.首先，将切好的牛肉洗净，放入锅中烧开水。

2.准备同时切土豆和西红柿。这里我放了2个土豆和2个西红柿。没有规格您想投入多少的实际要求。都是切成和牛肉块一样大小的，西红柿不需要处理。 （小编选了毛粉西红柿）葱切碎（小编家里只有葱），姜切片。

3.盖上盖子，煮7分钟左右，因为牛肉只有炖才好吃，大约需要25分钟。在此期间，应收集漂浮在水面上的泡沫。烹饪后，沥干并用冷水冲洗。同时，锅里放油。

4.油烧开后，加入沥干水分的牛肉，翻炒。一分钟后加入糖，再次炒。

5.加入葱、姜，然后倒入酱油（小编用的是东谷一品鲜）翻炒。

6.这时候加水（一定要是冷水），大概没过牛肉就可以了。不要添加太多。加入盐、十三香（辣椒面）、油（小编用的是海地油）最后加一点醋（半勺就够了）足够的）。为了不流失营养，还可以让牛肉变得更加松软。

7.盖上盖子，大火煮15分钟，然后小火。

8.当肉煮透，还有少量汤时，可以加入土豆和西红柿。 （如果这期间汤没了，肉还没有烂，可以在锅里烧水，记住，一定要是热水。） 翻炒，盖上锅盖，中火煮。

9.经常翻动土豆，防止土豆粘锅。最后用大火打开盖子收汤。这时候西红柿已经变成汤了，被牛肉和土豆吸收了。关火，加入少许香菜。然后放到盘子里就做好了这里。