关于这个问题，我觉得过年的时候卖点海鲜礼包或者礼包比较好。马上就要过年了，商家们肯定忙着盘算过年期间卖什么才能赚到最多的钱。确实，有人爆料过年期间卖几天货的利润就可以相当于上半年的利润，所以过年是做生意的好时机，但是。过年期间卖什么东西最赚钱？年夜饭 1、带城里人到农家吃年夜饭。只要提供交通运输等配套服务，住宿环境安静卫生，很多城市居民其实都愿意去农家乐吃年夜饭。 2、菜品要新鲜多样，兼顾地方特色和时尚菜品。根据重庆陶然居酒家负责人介绍，以前老年人很喜欢吃农村的“三蒸九扣”。这道“土菜”已成为年夜饭的必点菜；重庆德庄酒家负责人表示，由于绿色食品越来越受欢迎，年夜饭期间增加了“绿井水豆芽”的产量，预计每日销量比平时高出三倍。此外，像重庆这样的内陆城市，适当添加了海鲜等时尚菜品，也很受消费者欢迎。过年期间卖什么东西最赚钱？售卖烟花爆竹“贺年鸣炮”是中国几千年的民间习俗。因此，春节期间经营烟花爆竹是一个赚钱的项目。销售烟花爆竹需要取得营业执照。 ，销售烟花爆竹的利润空间巨大！另外，还可以贴一些卖春联，中国结等节日用品也不错。我给你一个建议：寻找新产品、销售新产品往往能带来意想不到的结果。春节前，很多工厂都会利用这个机会推出自己的产品，抢占消费的制高点。对于一些小买家来说，这是一个寻找一些刚刚发布的新品的好机会。过年期间卖什么东西最赚钱？在中国，逢年过节、结婚、开业、周年庆典、生日、满月、乔迁等喜庆活动都有燃放鞭炮的习俗，以增加喜庆、吉祥和人气。所以如果鞭炮放的时候出发了，随着鞭炮的燃放，五颜六色的蝴蝶随着鞭炮的烟雾和声音在烟雾中飞上天空，那将是多么壮观、新奇、喜庆的景象。 。过年期间卖什么东西最赚钱？贴春联生意 过年贴春联、放鞭炮是中国一项由来已久的传统。春联、春联是对联的一种，是一种独特的文学形式。春联以工整、对偶、简洁、精美的文字描述时代背景、表达美好祝愿。它们是中国的一种文学形式。每逢春节，无论城市还是乡村，家家户户都会挑选一副红色的春联，贴在门上，为春节增添喜庆的气氛。前几年，春联都是家人自己写的，但随着社会的发展，春联的款式越来越多，而且也越来越漂亮，所以现在很多人卖春联。

满汉全席菜谱
花开

材料：白玉豆苋、青椒、红椒。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、菱角粉。

操作方法：
（1）豆腐切成梅花状，青椒、红椒切丝。
(2)豆腐放入盆中，加调料，上笼蒸10分钟，取出，放上两丝或梅花形，勾上酒杯即成。
特点：清淡清爽。

早柳神仙鱼

原料：香菇、鸡胸肉、黄瓜、蛋清、蛋松、菜松、樱桃。调料：盐、味精、芝麻伊尔。
操作方法：
（1）将蘑菇煮熟，切片，黄瓜打成扇片。
（2）用蘑菇、黄瓜做松树，用鸡胸肉、蛋清、黄瓜做鹤。
特点：清新淡雅。

八味菜

主料：鲜鱿鱼、河虾、鳜鱼、金华火腿、鸡胸肉、香菇、蛋松、黄瓜、核桃 调料：盐、味精、黄酒、香油、醋精、生油、糖
操作方法：
（1）将各种原料加工后，采用不同的烹调方法烹制不同的凉菜。
(2)将煮好的凉菜放入盘中。
特点：鲜、嫩、脆、淡、爽。

凤尾虾

材料：虾、桂鱼、火腿。
调料：盐、味精、原料、香油、香菜。
操作方法：
（1）将虾去头尾，去壳从背面整块，用调味盒腌制10分钟。
(2) 桂鱼酱加入调味料后，将鱼酱涂在虾的表面，然后加入香菜和火腿末。 (3) 将锅中的油烧热至约60%至70%的热度，加入虾炒至熟，然后捞出装盘。配上盐、胡椒粉和辣酱油各一盘。

我给你100道菜选~
100道菜够你选了~

1.蚂蚁上树

材料：瘦猪肉粉丝100克、粉丝100克 调料：酱油15克、盐1克、料酒10克、味精1克、葱姜各5克、湿淀粉25克。
制作方法： （1）将猪肉切成绿豆大小的块。将粉丝放入热水中浸泡。将洋葱和姜切碎。 (2)炒锅中放入40克油，加热至40%热度，加入肉块炒至半熟，加入葱、姜，翻炒片刻，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水、粉丝，烧热后，勾芡，淋上少许油，用勺子把它翻过来，盛到盘子里。

2、炒虾仁鸡蛋

材料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个。调料：精盐1分、5分、味精五分钟、花椒水、葱各少许。
制作方法：将虾切成薄片，放入碗中，打入鸡蛋，加入盐、绍酒、味精、葱末，拌匀。 (2)炒勺中放入1~2半油，烧热，将调好的蛋液倒入勺中，用勺不断翻炒。当鸡蛋变成薄片并且虾片煮熟时，从勺子中取出。特点：新鲜可口。

3.糖醋木耳

用料：b 50克缺木耳、荸荠100克，精盐、味精、白糖、醋、淀粉、香油适量。
制法：木耳泡发，荸荠去皮切片。用大勺烧热香油，将木耳、荸荠放入锅中翻炒，加入调味料煮沸，然后用湿淀粉勾芡，取出勺子装盘。

4、香菜炒牛肚

主料：牛肚250克，香菜150克，豆油1500克，100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，青丝洋葱和姜丝。 、蒜片各2克，香油10克。
做法：将肚切丝，香菜切段。将所有材料混合成酱汁。放一大勺油，加热至60%热，倒入牛肚丝和调味汁，翻炒均匀，倒入香油，取出一勺。

5.炸蒸排骨

材料：排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味精适量，面粉25克。
做法：将排骨切成半厘米厚的大块，放入盆中，加入所有调味料拌匀，静置10分钟。炒勺烧热，加入油，将排骨两面拍上面粉，在油中轻煎（不要完全熟），捞出，摆在盘上，上屉蒸。将腌排骨的料汁加热调味，勾芡，浇在排骨上。

6.土豆丝

材料：一磅土豆，两盎司糖。
制作方法：将土豆去皮，切成滚刀块；煎勺放入熟油，烧热五层；加入土豆块，小火煎至土豆块浮出油面，呈浅黄色；带他们出去;把油倒掉，加半勺水，加糖，煮成糖浆。加入炸好的土豆，翻个身，用勺子舀出来。

7. 煎肉

主料：瘦猪肉4两。调料：香油一钱，味精五分，白糖半两，锅巴四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片，姜末各少许。
制备方法： (1)．将肉片切成半厚、宽一寸、长一寸的片。用精盐和绍兴酒喂一会儿，然后用淀粉拌匀，或撒一层干面粉。 (2)用小碗加入绍兴酒、味精、白糖、酱油、醋和少许水淀粉调成好汁。 （3）。加入一汤匙油，烧热六七层，将肉片放入勺子中，煎至皮稍硬，取出。油温升至七分时，将肉片放入勺中，煎至il 酥脆，倒入滤锅中。 （4）。原勺留少许油，放入姜末、蒜片和炒好的肉片，然后加入适量的汁，在腌料中加入勺子，翻动几下，滴些香油，取出勺子放入它放在盘子上。
特点：酸甜可口，酥脆可口。

8.酿茄子

材料：茄子一斤，猪肉两块半。调料：酱油2钱，精盐1钱，味精2钱，香油2钱，面粉1两，葱、姜少许。
制备方法： (1)．将肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味精、香油、葱、姜拌匀。将面粉加水搅拌成糊状。 （2）。茄子去皮，纵向切成1/5宽的片，将拌好的肉馅塞进茄子里。 （3）。用面糊密封夹馅茄子三明治。将油倒入勺子中，当70%热，将茄子夹成虎皮色，取出勺子，放入碗中，放在抽屉上蒸透后装盘。 （4）。将两勺鲜汤放入勺中，加入精盐、味精，调好口味，加水淀粉取汁，滴点香油，淋在茄子上。

9、红烧白肉

原料：里脊肉半斤，酸菜二两，细粉一两，虾米两钱。调料：精盐一钱，味精二钱，韭菜二钱，腐乳半块。
制备方法： (1)．将里脊牛排刮去皮，煮熟后切成四英寸长的片。将酸菜切片，切成细条，洗净，挤干水分。将干海米和细粉浸泡。 （2）。将肉汤烧开，撇去浮沫，加入酸菜丝、海米、白肉丝冰和精制盐。煮三分钟后，加入细粉和味精，小火煮几分钟。食用时沾腐乳、韭菜酱即可。
特点：酸菜脆嫩，肉质不油腻，香浓可口。

10．金塘肉卷

原料：鸡胸肉300克，鸡蛋8个。材料：韭菜12根，虾仁80克。
调料：500克熟大豆油耗80克，味精5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁做成菱形，加2个蛋清、调味料、盐、少许五香粉、淀粉制成馅备用。 (2)加入4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊开6个蛋皮。 (3)将鸡蛋皮从中间切开，包上准备好的馅料，加入1根韭菜卷成卷，共12卷。将剩下的鸡蛋打散，加少许淀粉打成糊状。 (4)加入一汤匙油，加热至70%热。将蛋卷摊平，加入一勺面糊，炸至熟。放在盘子上并装饰。
特点：色泽金黄，外酥内嫩，香脆可口。

11. 焦柳肉片

材料：瘦猪肉4两。材料：黄瓜2钱，冬笋片2钱。
调料：香油1钱、淀粉2两、味精5分、酱油5钱、醋3分、白糖2钱、绍酒1钱、精各少许盐、葱、姜、蒜。
做法：（1）先将肉切成片，再切成2/5宽、8/8长的斜段，用绍酒、精盐拌匀，加入淀粉、香油制作浆糊。 (2)用一个加入绍兴酒、香油、糖、醋、蒙将味精、酱油和淀粉放入小碗中备用。 (3)在勺子里加入更多的油，加热至七分热。将肉块放入勺子中炸至金黄酥脆，取出。 (4)加入一汤匙油，加入葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片翻炒几下。加入炸好的肉块，拌入汁液。