适合幼儿的牛肉食谱大全

主料：牛肉100克左右，大洋葱1/2个

辅料：大蒜2颗，姜6片，韭菜1根

<培根调料：小苏打1/4茶匙、生抽1汤匙、精盐1/4茶匙、红糖粉1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、白兰地1汤匙、生粉1粒/2汤匙、植物油1汤匙

锅底调料：孜然籽1/2汤匙、碎辣椒1/2汤匙、盐1/3茶匙、拌辣椒1/2茶匙、孜然粉1/2汤匙、1粒白兰地一汤匙

做法

1.将牛肉切片放入碗中，加入小苏打1/4茶匙、生抽1汤匙、精盐1/4茶匙、红糖粉1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、白兰地1汤匙，搅拌至粘稠，加入1汤匙水，再刮一遍，加入1汤匙玉米淀粉/2汤匙。如果仍然太干，请添加约 1 汤匙水。如果感觉不太干，加1汤匙植物油以保护身体牛肉的结构。静置30分钟左右，但最好将盒子存放在冰箱中；

2、开锅大火，加入1/2汤匙孜然籽，炒香，但不要炒香；

3.加入1粒辣椒碎/2汤匙，炒香；

4.炒香，倒入香椿，小茴香和辣椒切成小块；

5.洋葱切几片，蒜切丝，蒜切片，白葱、青葱切段，开火，倒入葱丝、蒜片、青葱，炒香，倒入牛肉，然后用抹刀或勺子涂抹；

< p>6.加入切碎的孜然籽和辣椒，搅拌几下；

7.倒入洋葱块，加入1/3茶匙精盐和1/2茶匙混合胡椒粉。 ，撒上1/2汤匙孜然粉，翻炒片刻，淋上白兰地e 锅的；

8.加入葱，搅拌几次，然后从锅中取出。

如何为小孩子做美味的牛肉

主料

牛排4-5块

辅料：葱、姜、蒜、芹菜、胡萝卜、洋葱、苏打水

调味料、黑胡椒碎

第1步

1.将切好的牛排自然解冻。这次我选择了牛小排和牛腩。 （肉质细嫩，适合小朋友）

第2步

2.准备腌牛排的材料：芹菜2根、胡萝卜一根、大蒜四瓣、洋葱半个。 、葱2根，姜一小块，切块。

步骤 3

3.将牛排解冻，用厨房毛巾吸干血水。 （一定要吸干）

第4步

用纸巾吸干水分

第5步

4。切成段在蔬菜中加入一瓶苏打水（小瓶加两瓶）

第6步

5。添加到食品加工机中（无需果汁即可完成）cer）并榨汁。

步骤7

6。榨汁（材料如果肉是用机器打出来的，需要过滤），倒入牛排中腌制。 （盘子有一定深度）加入碎黑胡椒。腌制四个小时，让牛排充分吸收蔬菜汁的味道。

步骤 8

7.融化黄油，加入腌制好的牛排。双面煎：每面煎20秒，捞出切块，然后放入锅中。如果发现颜色变了，立即加入黑胡椒汁即可上桌

适合幼儿的牛肉食谱

将牛肉用水煮一下，取出，沿方向撕成碎片肉丝，然后用绞肉机打成泥给宝宝吃

幼儿牛肉的制作方法

主要材料：

黄牛肉适量

辅料：

盐适量

深色适量酱油

小红辣椒适量

蒜苗适量

姜片适量

鸡精适量

玉米淀粉和水适量

方法

1.黄牛肉适量，选择牛肉汁，肉质比较嫩；冷冻时不要冻死，只是表面需要冻硬；冷冻后切成薄片。冷冻牛肉可以切成更均匀、更薄的片；厚度仅为50美分。如果太薄，就会脆弱，如果太厚，就会老化。

2.将切好的牛肉放入碗中，加入适量盐，摇匀，加入适量老抽至粘稠；腌制牛肉时不要用力刮伤。脆弱，要用巧劲。

3.取适量小红辣椒，从中间敲碎，去掉辣椒籽，d 将辣椒切成片；蒜苗适量，切丁；姜片适量。

4.锅烧热捞出适量油，放入适量小红椒和姜片炒均匀；分次加入少量水，炒出辣椒的甜、香、汁，直至辣椒变色。 ，并变软；加入腌制好的牛肉，转大火，一起翻炒；炒至牛肉七分熟，加入适量水、鸡精、蒜苗，炒均匀；加入适量生粉水，翻炒均匀。 ，让汤汁粘在牛肉上；倒入少量油，翻炒均匀，增加牛肉的亮度；关火煮，很好吃。

适合幼儿的牛肉食谱

可以做牛肉丸子给孩子吃。

准备材料：半个雪花牛肉一斤，山药1根，芹菜1根，胡萝卜半根，洋葱半个，香菜1小把，葱姜适量，米酒少许，胡椒粉适量，生抽1勺，少许盐、鸡蛋1个、红薯淀粉少许、香油适量

操作过程：

1．将雪花牛肉切成小块，放入料理机中。将山药1根洗净去皮，切成小块，与牛肉一起搅拌成泥，装盘备用；

2.香菜洗净，沥干水，切成片，放入灌肉盆中；

3.将芹菜、胡萝卜、洋葱切成小块，放入料理机中打碎，倒入灌肉盆中；

4.加入少许盐，生抽1勺，黄酒1勺，胡椒粉少许，蚝油适量，黑芝麻油几滴，打入1个鸡蛋，加入少许红薯淀粉；

5．接下来，将上述材料沿一个方向搅拌均匀。这个搅拌的过程时间要长一点，最后搅拌到肉馅又浓又稠；

6、抓一把肉馅在手里，然后在虎口处挤成肉丸。用小勺子舀入热油锅中，油温50%。用中低火慢慢煎。如果火太大，就会导致肉丸外面焦了，里面还没熟；

7.将牛肉山药丸子全部放入油锅中，中小火慢慢煎至焦黄变色，基本熟了。我们再煎一下，捞出油，盛到盘子里。

我们的山药牛肉丸就做好了。它们外酥里嫩，非常美味。如果天气冷的话，我们还可以用这个来做肉丸汤。将肉丸放入沸水中煮，加入少许盐、胡椒粉蚝油、香菜少许，一碗又香又热的山药牛肉丸汤就做好了。大功告成，荤素搭配，一顿丰盛的大餐。此肉丸适合老人和小孩食用。

婴幼儿牛肉综合菜谱

材料：姜、牛、黄瓜各片，料酒300克，生抽几滴，糖一小勺，少许鸡精、盐适量。如何泡牛松给宝宝辅食。经常换水。婴儿辅食牛肉 牛肉松的制作方法。步骤一：切块继续冷水浸泡，入锅焯水。洗掉泡沫。换锅水。加入几滴料酒和几片姜，用大火煮沸。然后慢慢炖牛肉松给宝宝吃。第二步：煮牛肉松。用手慢慢撕开肉片，揉至蓬松。倒一个锅中倒入少许植物油，倒入肉丝，加入生抽、糖、鸡精、盐，炒香。当它有点干时，将牛肉放入食品加工机中捣碎作为婴儿食品。如何制作婴儿食品的牛肉松。第三步：将其切成块，倒入锅中，用小火加热。不断地翻炒。第四步：不要太干。味道会不好。如何制作婴儿食品的牛肉松。步骤5.小贴士：用手撕，不要用擀面杖。为了获得更好的效果，撕下后记得用手揉搓以松开线束。趁肉丝还有水分时将其压碎。结果将是柔软的。如果炒得太干，然后打碎，结果就是粉状。

儿童牛肉食谱全集

儿童牛排食谱 将牛排用冷水或温水解冻，不要打开。牛排需要完全解冻。温馨提示：温水温度不宜超过50℃。水温过高温度会影响牛排的味道。该产品不支持微波解冻。微波炉解冻会影响牛排的味道。产品需要完全解冻。 。儿童牛排的做法步骤一：将锅烧热，加入少量色拉油或黄油，将锅中的油摇匀。

油温不宜过高。将完全解冻的牛排拆开包装，将牛排放入锅中，中小火，将牛排一面煎1至2分钟，翻面再煎1至2分钟。

在煎的过程中，可以具体判断牛排的成熟程度；用刀叉切开牛排的边缘，看肉中间的红色。红色越少，成熟度越高。颜色越红，成熟度越低。 ;建议：将牛排煎至七八分熟；就是肉中间会有一点红色，这样最合适。是您还可以根据自己的喜好进行多次油炸。为孩子们做牛排的第二步。温馨提醒：牛排煎至10%或全熟时不要煎。煎至10%或全熟会影响牛排的最佳口感。大家都知道，无论是牛排还是牛肉，都要煎到10%或者全熟。中间的水分全部蒸发了，味道又老又干，还有点木质的味道。因此，牛排煎到七八度时口感最合适。儿童牛排的制作方法第3步。将煎好的牛排放入盘中，淋上酱汁即可使用

适合幼儿的牛肉食谱大全

材料：眼里脊肉300克，淀粉1勺，老肉酱油1勺，蚝油1勺，油5克，土豆1个，胡萝卜半根，胡椒粉1勺

宝宝可以吃的嫩牛肉的做法步骤：

< p>第1步，牛肉切成薄片，加入蚝油，深色酱油、油、淀粉、胡椒粉腌制15分钟

Step 2、腌制的同时，将土豆和胡萝卜切块

Step 3、锅中倒入油，别太少了。我买了牛肉，不需要这点油。至少油应该覆盖整个锅。因为牛肉含有淀粉，所以很容易粘在锅上。加入牛肉炒30秒，加入胡萝卜炒30秒，然后加入土豆炒。

步骤4.加水，不要太多，刚好没过食材即可。

第五步，煮至汤汁浓稠，用铲子一压就能轻松压碎土豆。锅好了，大概需要15到20分钟，大火收汁，出锅

适合幼儿的牛肉食谱完整视频

食材

牛里脊肉700克

辅料

花生仁150克（油炸）

调料

盐5克、冰糖5克、青花10克洋葱、姜5片r、蚝油10克、香叶4片、茴香籽30粒、辣椒粉3克、五香粉5克、白芝麻10克

五香牛肉干的制作方法

1.牛里脊肉切成条状，清水浸泡一个小时左右，去掉血水

2。捞出沥干水，锅中放入凉水，焯一下血水

3。焯水后用冷水冲去浮沫，再次放入锅中，加适量水、姜片、葱，煮沸

4。把火调小，煮一个半小时。煮熟后，加少许盐，小火煮一会儿

5。炖牛肉时，将所有材料准备好，放入料理机中打成粉。不需要太细，一点点小颗粒就可以了

6、把炖好的牛肉从汤里捞出来，控水

7。锅里放少许油，加入牛肉条小火炒至牛肉干有点焦黄，大约需要10-12分钟。

8.锅重新烧热，加入少许油烧热，加入冰糖小火炒至糖色变成棕色，加入炸好的牛肉翻炒

9。加入切碎的材料，翻炒均匀

10。加入蚝油继续翻炒

11。加入熟芝麻炒匀即可食用。炒匀

适合幼儿的牛肉烹饪技巧

1.将牛肉切成粗块，用腌料腌半小时备用

2、西红柿用沸水煮几分钟后，去皮、去籽，切成牛肉大小的块。

​3.芹菜切小段，红洋葱切小片，大蒜切片备用

​4.锅烧热，加入油，将牛肉炒至半熟熟

5.锅中放入适量油，将葱爆香蒜片爆香，加入番茄块翻炒片刻，加入番茄酱、芹菜块、糖、盐搅拌均匀。

6、加入适量水略煮片刻，加入牛肉快速翻炒，加入适量生粉水勾芡，加入葱花、黑胡椒即可食用。

适合幼儿的牛肉菜谱综合图片

番茄炖牛肉，因为有番茄的酸甜味道，而且牛肉口感更软，汁可以用来泡饭。所以才会受到孩子们的喜爱。

工具/原料

更多

牛肉（1磅）

老抽（1汤匙）

花椒粉（适量）

生抽（1汤匙）

盐（1茶匙）

冰糖（适量）

生姜（3片）

大蒜（3片）

西红柿（3片）

做法/步骤：

烧开一锅水，将牛肉焯水切成大块。

然后用水冲洗。

将蒜和姜切成片。将大蒜放入油中爆香。

加入切成小块的西红柿炒。

加入糖、生抽、老抽。

再次加入牛肉，炒至牛肉变色。

加入少许胡椒粉。

换锅加水没过牛肉，大火煮5分钟，然后转小火煮1小时至酥脆。