1.材料

八角3颗

月桂叶3片

桂皮1片

生姜4片

葱1个

牛肉500克

料酒1汤匙

葱5个

大蒜6颗

香菜2个

红油辣椒1汤匙

蚝油1汤匙

生抽2汤匙

醋1勺

适量加盐

2.干拌牛肉步骤

步骤1

牛肉买回来后，冲洗干净，用冷水浸泡半小时，去除多余的血水。

第2步

泡血水的时候，准备一个汤锅，装满一半的水，加入姜片、八角、香叶和葱，然后加入泡好的血血牛筋

第三步

水烧开后，倒入一大勺料酒，继续煮一会，捞出浮在上面的血沫，然后翻面至中低 h吃、煮1小时后关火，让牛肉在汤锅里浸泡半小时，取出晾凉，然后用塑料袋密封，放入冰箱保存

将洋葱和大蒜切成丁，冷锅中倒入油，放入几颗青花椒和一颗八角炒香，然后将热油倒入洋葱中和大蒜，然后加入蚝油，小米辣椒粒，生抽和醋，一勺红辣椒和油辣椒（自己炒的）混合，味道十足！

第五步

香菜洗净晾干，切成段。将其添加到上面的调味碗中并搅拌均匀。倒入切好的牛肉中，腌制一会儿。就是这样。

虽然很多人一直说吃方便面对身体不好，但我不同意。方便面可以算是食品的一种，也是常见的食品之一。充满其他正义的食物。有用的补充。对我来说，康师傅的葱油排骨面挺好吃的，我还蛮喜欢的。不过我不常吃，只是偶尔吃。当我吃它们时，我不只是将它们浸泡在里面然后吃。煮熟了吃，还可以加点调料。欢迎大家尝试一下。

羊肉：葱末+油（炒辣椒八角）+盐

牛肉：红酒+葱末+食用油+盐

鸡翅：红酒+蜂蜜+十一堂干肠配料（也可以与奥尔良烤翅配料混合）

鱼片：洋葱+蒜+盐

鸡肉：酱油+胡椒粉+盐

煮约两小时

虾：烤后撒少许盐或辣酱

鱿鱼：同虾

吃肉时，可搭配紫苏叶或生菜叶、蒜蓉辣椒酱ce.好吃

取新鲜牛扣肉1800克，用水浸泡半小时，捞出切块备用。大头菜2000克用手撕成大块，放入盆中清洗干净，捞出控干水分，大蒜50克去皮切小片，胡萝卜50克切片，韭菜50克切丝、香菜30克切段。

将牛肉放入锅中，加入冷水，加入葱100克、姜片50克、料酒一勺、生抽一勺、白胡椒粉少许、蚝油酱汁、红烧肉包一个、冰糖十颗，大火烧热。大火烧开，转小火煮2小时，再煮5小时，取出，用刀切成片，取盆放入煮熟的牛肉和大头菜，加入大蒜、胡萝卜、韭菜和香菜，加入10克盐，鸡精8克。生抽一勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，米醋一勺，糖一勺，香油一勺，食用油少许拌匀。

洋葱牛肉的制作材料为：洋葱半个、酱牛肉1小块、黄瓜半根、青辣椒1个。调料：香菜、面酱、糖、味精、生抽、香油、盐适量。做法：将洋葱洗净，切成小块；将黄瓜去皮，切成小丁；从辣椒中取出种子，切成小丁，放在一边。将三种蔬菜放在一起，加盐拌匀，等待10分钟，捞出水，加入适量面酱、糖、味精和生抽拌匀。将牛肉切块，香菜切小片，加入腌青菜，淋上凉水h 芝麻油拌匀。功效：洋葱生吃或冷吃最能发挥降血脂的功效。与富含维生素C的黄瓜、青椒等搭配，适合高血脂、高血压等心脑血管疾病患者食用。

食材清单

牛肉300克，青蒜适量，大蒜3瓣，红辣椒1个，生姜100克适量盐适量、油适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、醋适量

步骤：

1.准备好所有材料

2.将牛肉切成薄片，洗去血水。

3.生姜去皮，洗净，切丝

4。加入适量的盐、鸡精、料酒、老抽、醋等淀粉均匀腌制20分钟

5.将红辣椒、青蒜、大蒜切块备用

6。干净的锅中放入适量的油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄。

7、将煎好的牛肉放在盘中备用

8。干净的锅中放入适量油，加入姜丝、蒜丝炒香

9。倒入炒好的牛肉和红辣椒翻炒，撒适量的水，加入适量的盐、鸡精、生抽炒至收汁。最后加入青蒜翻炒。

牛肉、香菇、韭菜、大葱可以包饺子一起吃。因为这些食物并不互相排斥，一起吃不会引起任何不良反应。它们具有补血益气、健脾和胃、d增强人体免疫力。

方法

1.将肉馅放入盆中，加盐3克、老抽2毫升、料酒少许，搅拌均匀，腌制20分钟

2。将花放在韭菜苔前，将姜剪去皮切末，葱洗净，干香菇泡发

3.干香菇切小丁，韭菜切小段，葱切细片

4。将所有材料混合放入食品加工机中捣碎

5。将拌好的蔬菜倒入肉馅中，加入五香粉、蚝油、4克盐、3毫升老抽

6。锅中烧热橄榄油，加入花椒炒香

7。待花椒爆香后，浇在馅料上，挑出花椒

8。搅拌均匀，馅料就做好了

9.将面粉放入盆中，加入2克of盐

10。加水搅拌成光滑的面团，发酵20分钟

11。将面团揉匀，切成大小均匀的小剂子，然后压扁

12。擀成圆片，放入馅料

13. 包饺子

14.双手握住饺子的两端，向中间挤压。

材料：牛肉馅、葱、辅盐、料酒、鸡蛋、五香粉、花椒水、生抽、老抽、香油、油姜，

牛肉大葱饺子的制作步骤

1.面粉中加少许盐。

2.边加水边用筷子搅拌。

3.当面粉变得蓬松时，就可以用手揉面团了。

4.盖上揉好的面团，加入馅料。

5.泡入少许花椒水。

6.牛肉馅中加入少许料酒，单向搅拌均匀在。

7.打一个鸡蛋。

8.少用五香料粉。

9.慢慢加入胡椒水几次，每次加入后充分搅拌。记得朝一个方向搅拌。

10.加入葱和姜。 （需要更多的洋葱）

11.加盐调味。

12.生抽增添了一点新鲜感。

13.添加老抽来调整你想要的颜色。

14.慢慢加入食用油，可以多加一些，以免馅料烧焦。

15.最后加入芝麻油以提香。

16.取出面团，揉捏排气。

17.切一小块，压碎成小块，卷成皮，包起来。

18.包完饺子后，等锅里的水烧开三下即可。

19.完成！

20。沾上蒜蓉酱油吃，真是美味极了。

【配料】牛肉，大葱，盐，姜，蒜，食用油，红辣椒、花椒、老抽、淀粉

【方法步骤】

1.首先我们需要准备半斤新鲜牛肉。将牛肉逆纹切成薄片，放入碗中备用。然后往里面加适量的水，把牛肉洗干净，因为新鲜的牛肉里面有很多淤血和血水。这些淤血和血水需要洗掉，这样牛肉才不会有腥味。

2.牛肉清洗干净后，我们需要在牛肉中加入一小勺盐，一勺胡椒粉，两勺老抽，搅拌均匀。抓牛肉、拌牛肉的时候，不要偷懒。继续抓起牛肉并搅拌，直到它变得粘稠。

然后你需要在牛肉中再打入一个蛋白，以增加牛肉的风味和嫩度。最后在牛肉中加入两勺淀粉，搅拌均匀，这样更加入味。牛肉中的水分被紧紧锁住。

我们需要腌制将牛肉煮15分钟。在牛肉腌制的过程中，我们需要准备一小块生姜，切片备用，然后准备五瓣大蒜，切片。空闲的。红辣椒清洗干净后，用斜刀切成块，备用。再准备几根大葱，切成段备用。

然后准备一个小碗，加入三勺生抽、两勺料酒、一勺盐、半勺胡椒粉，最后加入一勺淀粉，搅拌均匀，即可制作配料。保留果汁。当所有的材料都准备好之后，就可以进行最后的准备工作了。

锅中油烧热，锅中加入适量食用油，待油温达到60%时，将腌制好的肉片放入热油中，快速翻炒。待肉片炸至微微卷起时，将炸好的肉片沥干油备用。

然后离开锅中加入少许底油，油烧热至80%热，放入姜片、蒜片，炒香，加入准备好的葱、青椒，中火炒至熟。最后，只需将肉片放回锅中，与调料一起翻炒均匀，然后将调好的酱汁倒入锅中，用大火炒至收汁，一道美味佳肴就做好了服务。

咸度要适中，根据自己的口味添加调料，比如葱花、姜末等。超市里买的不一定完全适合你的口味。您可以尝试不添加它们。石油和肉类加工非常重要。切勿使用绞肉机绞肉。自己砍吧然后加入蔬菜和调味料，搅拌，用筷子向一个方向不断搅拌。直到馅料粘在一起就很好了！

牛肉如果加点大葱或者白菜就更美味了，但是因为牛肉纤维比较粗，所以最好加点猪肉。三者的比例根据自己的喜好而定。将它们混合在一起并切碎均匀。另外，水要多加一些，因为两种籽肉吸水性很强，所以调整到合适的稠度。 ！

猪头拌肉：

1.准备工作 1、将100克耳根洗净，切段。

2.大葱50克切丝。

3.将200克老卤糊与8倍水混合，搅拌均匀，煮沸，制成简易卤水。

4.准备调料：红油100克（请点击）、生抽30克、陈醋30克、白糖10克、回味粉（KA66）5克、盐适量。

2.红烧肉步骤：将牛肉放入沸水中煮20分钟，然后加入猪头焖煮30分钟后，关火，浸泡30分钟。将腌制好的肉取出，放入冰箱快速冷冻，切成薄片备用。

3.凉拌步骤：取一个较大的锅，将耳根、葱丝、红烧肉片混合均匀，加入适量红油、生抽、陈醋、白糖、回味粉（KA66）拌匀出色地。如果口味清淡的话就不用加盐了，因为红烧肉和生抽中已经含有盐了。

4.将混合蔬菜倒置在一个大盘子上。形状很漂亮，而且不会弄乱。