番茄炖牛肉食谱

主料：

牛肉100克1个番茄1个洋葱片10克胡萝卜10克土豆丁20克

调料：

吃油5毫升川菜花椒2克，小茴香1个，八角1个，百香果1个，甘草2克，香叶1片，生姜3克，葱3克，盐2克，生抽3克

步骤：

1 。西红柿去皮切块

2.将牛肉焯水去腥去血沫

3.倒入食用油、胡椒粉、百香果等辅料，大火炒香

4。倒入牛肉，翻炒均匀

5。加入盐、生抽，翻炒均匀，加入西红柿

6`翻炒均匀，加水，加入土豆、洋葱、胡萝卜

7.中火炖1小时

怎么做牛肉番茄炖菜家常视频

做这道牛肉番茄菜很好吃，告诉我我是怎么做的。

先将牛肉洗净，切成小块，放入锅中冷水下。我不加一滴油。锅烧开后，用勺子撇去浮沫，加入葱、姜、蒜、料酒、八角、桂平。 、香叶、胡椒粉、豆瓣酱、少许盐，小火煮至牛肉软嫩，然后将西红柿切块放入锅中，再煮20分钟至西红柿基本呈糊状在汤里。现在你可以吃了。牛肉软烂，汤酸。非常好吃

西红柿炖牛肉的常见做法

1.将牛腩用水浸泡一个小时，放入冷水中，加入姜片和料酒，水沸后继续煮两分钟。

2.取一个新砂锅，加入水、姜片和料酒。煮沸后，加入焯过水的牛腩。

3.用小火慢炖，暂时忽略它。 ，处理西红柿。

4·开火，用筷子插入西红柿，在火上烤几秒钟。如果滑雪如果有裂缝，可以取出剥皮，换下一个。

5·牛腩煮40分钟后，加入西红柿，开大火，确保汤沸腾。汤滚后，盖上锅盖，转小火，继续煮半小时。加入盐、生抽和黑胡椒，然后从锅中取出。

家常西红柿炖牛肉图片

食材

主料：西红柿300克，牛腩（里脊肉）500克

辅料：30个香菜克

调料：葱15克，姜5克，植物油25克，料酒15克，盐3克，酱油5克

< p>详细步骤

1.西红柿去皮切块，放入植物油中炒至软；

2.大葱切段，姜切片；

3.牛肉切片，入沸水中焯一下；

4．勺子里放油烧热，加入葱片和姜片翻炒y直至散发出香味；

5.加入料酒，加入牛肉翻炒；

6.加入盐、酱油1500克和高汤，大火煮沸，盖上锅盖，小火煮；

7.牛肉煮熟后，加入西红柿焖至软；

8．加入味精，撒上香菜即可食用。

正宗番茄炖牛肉食谱

番茄和牛肉都是营养丰富的食材。一起炖煮，不仅营养丰富，而且味道酸甜可口。大人小孩都爱吃。

准备食材，牛肉切成小块浸泡1小时，去血水，西红柿洗净准备食材。将牛肉块放入高压锅中，加水没过牛肉。将炖功能调至高压约15分钟，将牛肉炖至嫩。将炖好的牛肉用温水冲洗干净，盛入盘中待用。用高压锅炖牛肉的时候，我们要注意一下西红柿。剪切到将西红柿切成十字形，倒入开水，浸泡1分钟，这样西红柿就可以轻松剥皮了。将西红柿切成滚刀块并放在一边。将姜、葱、蒜切碎备用。锅中倒入适量植物油烧热，加入切好的葱、姜、蒜炒香。加入牛肉块，翻炒约1分钟。加入番茄酱，与牛肉一起翻炒，直至牛肉片均匀地沾上番茄酱。将番茄块倒入锅中，炒至番茄变软，散发出香味。

番茄炖牛肉最正宗的做法

主要材料

牛肉500克

西红柿4个

香菜2个

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辅料

八角4个

葱1个

姜一小块

鲜酱油1汤匙酱料

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蚝油1汤匙

糖1/2汤匙

盐适量

适量玉米油适量

料酒1汤匙

水适量

1.准备食材：肥瘦肉，最好是排骨牛肉，切成小块，西红柿，香菜。

2.将牛肉放入凉水锅中，加点料酒去腥，水烧开后焯一下。

3.水烧开后，撇去浮沫。

4.取出牛肉并沥干水。

5.将葱切成小段，将姜切成片。

6.锅中烧热适量油，放入葱、姜、八角炒香。

7.倒入焯过水的牛肉，加入调味品：酱油、蚝油、料酒、糖、盐，翻炒。

8.加入两小碗水，煮沸并撇去浮沫。

9.将牛肉汤放入电压力锅中，按标准设置开始煮。煮好后，小火煮半小时。 （您也可以使用非 s勾选平底锅即可煮，不用电压力锅，但时间会长一些。个人认为使用电压力锅更能保持肉的浓郁风味）

10.煮熟的牛肉很香。

11.将西红柿切成中等大小的块。

12.另一锅加入底油，加入葱花炒香，然后加入西红柿炒软。

13.加入煮熟的牛肉和两汤匙牛肉汤，煮至汤变稠。

14.加入香菜段调味，然后从锅中取出。

番茄炖牛肉综合食谱

材料：牛肉200克，番茄5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片，糖适量，盐适量，白花椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒1勺、极鲜味1勺

如何做机智炖牛肉h西红柿：

步骤1、将5个西红柿在上面切成十字形，用花刀，在沸水中焯2分钟，去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。