电烤箱烤牛肉片的做法

所需食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、姜粉1茶匙黑胡椒粉2茶匙，孜然粉2茶匙，糖半汤匙，蚝油1汤匙，十三香1茶匙，料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，

步骤：

1.烤牛肉所用的牛肉通常是牛的上脑、肋骨、里脊肉等部位。肉质细嫩，味道鲜美。

2.将牛肉切成薄而均匀的片。牛肉吃起来不嫩，牛肉的切法也很有讲究。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较致密，所以应横切，剪掉长纤维，不要沿纤维组织切，这样牛肉就不会嚼烂。首先找到牛肉的纹理，然后垂直于肉纹理切刀。它是用 th 切割的用顶刀切过牛肉的纹理。

3.将洋葱切成丝。

4.将切好的牛肉放入盆中，加入洋葱丝、韩式辣椒酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、糖半汤匙。 、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.戴上一次性手套，用手均匀地抓握牛肉和调味料。牛肉变得粘稠，调味料完全融入牛肉中。倒入色拉油，抓匀，锁住牛肉。水分。盖上保鲜膜，腌制半小时至1小时。

6.时间到后，将牛肉和洋葱放入烤盘中，摊开来烤牛肉。牛肉变色后就可以吃了。牛肉不要烤太久，否则牛肉会失去水分，口感暗淡，不嫩，耐嚼。

如何用电烤箱烤大块牛肉

烤箱温度80度烤牛肉干30到50分钟。

做法：将牛肉清洗干净，用水浸泡半小时左右，主要是去血水，然后再次洗净；顺纹切成食指粗的牛肉条，蒜瓣压扁；将条、蒜瓣、生姜及所有调料放入容器中，用手抓匀；盖上保鲜膜并冷藏约5小时。牛肉腌好后，从汤中取出，平铺在锡纸上，表面刷上一层薄薄的油；放入预热好的烤箱，80度烤25分钟，然后取出翻面。放入烤箱再烤 15 分钟，直至牛肉变干。

电烤箱烤肉片的制作方法，家常菜谱

烤肉片的制作方法，烤肉片的详细介绍正弦及其功效：家常菜谱养血菜谱、滋补身体菜谱、滋阴菜谱、滋补营养不良菜谱？

口味：五味工艺：烤肉片制作材料：主料：猪里脊肉600克

辅料：奶黄瓜50克

调料：白糖5克，五香粉8克，大蒜6克（白皮）教你如何制作烧烤片，如何制作美味的烧烤片1.猪里脊肉洗净，切成2厘米厚的片，用肉槌拍打均匀；

2.大蒜去皮切末，放入碗中，加入猪肉片、白糖、五香粉腌制20分钟；

3.烤盘中放一张锡纸，涂上一层油，放入猪肉片，放入烤箱中，以200度烤15分钟即可食用；

4.将黄瓜洗净切片，放在烤肉片上。博山烤肉的菜谱详细介绍了菜系及功能：私房菜？

口味：咸鲜味工艺：烤博山烤肉食材：主料：猪肉5000克（肥瘦肉）

< p>调料：盐100克，花椒1克。博山烤肉的特点：皮脆肉嫩，入口不腻，味美香浓，带有木香。教你如何做博山烤肉，如何做博山烤肉。美味 1、原料加工：将生猪宰杀（重约60公斤），用热水剃毛，劈成两半，带皮放在阴凉通风处晾干，然后去骨，切掉猪皮。四足和腹部底部。 、剥去板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，加盐、胡椒皮，加水浸泡40分钟左右，取出。 ?

2.熏制：用烧烤钩将每块肉挂起来晾干4至5小时后再进入。电烤箱。采用无烟果木，如苹果木、柿木、软枣木、烟枣木、香椿木、花椒木等（严禁发烟木及有恶臭的木头），熏制时间为3.5～ 4个小时，就做好了。博山烤肉的制作小窍门：热烤肉中加入糖，用新鲜荷叶包裹起来即可食用。肉质脆嫩，鲜嫩可口。绿豆粉皮加冷烤肉，加鸡蛋熬汤，更美味；冷烤菜谱详细介绍菜谱及功效：滋阴补脾开胃菜谱、营养不良菜谱、贫血菜谱？

口味：咸鲜味工艺：凉烤烧烤食材： 主料：猪肉（瘦肉）3000克

辅料：甜菜根250克、洋葱250克（白皮）、胡萝卜200克、芹菜150克、生菜（簇叶）50克、腌黄瓜120克

<调料：30克盐少许，胡椒粉3克，香叶5克，猪油（精）50克，胡椒粉10克。冷烤肉的特点：香气浓郁、味道鲜美、油而不腻。教你如何做冷烤肉，如何让冷烤肉好吃 1、原料处理：（1）将瘦猪肉切成条、大块，每块最好0.5至1公斤，撒上盐和胡椒粉，用揉捏用手均匀地涂抹。 (2)洋葱、胡萝卜、芹菜切片备用。 (3)甜菜根煮熟，切丁，净重250克。 ?

2.组装菜肴：取一张烤盘，加入猪里脊肉，撒上洋葱片、胡萝卜、芹菜、月桂叶和辣椒籽。将猪油融化，倒在猪肉上。 ?

3.烘烤：将烤盘放入烤箱，两面烘烤。待猪肉烤至焦黄后，加入适量的水，边烤边将烤盘中的水倒在肉上。肉需要o 烘烤 2.5 小时。烤至肉金黄闪亮，用叉子刺破有白色汁液流出；如果有血出来，就说明还没完成。

4.冷藏：烤好后，放凉，稍微修剪一下，放入冰箱。

5.食用：从冰箱中取出，切成薄片，放在盘子上，侧面饰以腌黄瓜角和生菜叶。 ?

温馨提示-相克食物：

胡萝卜：服用人参、西洋参时不要吃萝卜，否则药效相反，有补益作用将不会实现。

苹果烤肉的制作方法，详细介绍菜品及功效：滋阴私房菜谱？

口味：酸甜工艺：烤苹果烤肉主料：主料：猪肉腿1000克

辅料：苹果750克，土豆（黄皮）750克，猪油（板油）100克

硒调料：小麦粉5克，盐4克，胡椒粉4克，洋葱（白皮）30克，黄油7克。苹果烤肉的特点：口感嫩香、熟软。教你如何做苹果烤肉，如何让苹果烤肉好吃 1、切片腌制：将猪腿切块，将肉洗净，切成片，拍成薄片，使肉松散均匀，放入锅中。装盘，撒上盐和胡椒粉，用筷子拌匀，将土豆切碎成泥。

电烤箱烤牛肉片的制作技巧

将牛肉片用盐、料酒、生抽腌制半小时，然后放入烤箱190度烤20分钟

如何用电烤箱烤牛肉片制作视频

材料：

瘦黄牛肉500克，生姜15克。

植物油1000克（实际消耗150克）熟芝麻油25克。

五香粉5克，白糖15克。

胡椒5克面条和5克辣椒面。

糯米汁25克，精盐15克。

味精1克

制作程序：

1．选择瘦牛后腿，不沾生水，去掉筋膜，修整切成整齐的长方体，均匀地切成很薄的大肉片。将炒好的磨好的盐撒在肉片上，卷成筒，装入竹筐内，放在通风处，吸干血水。将风干的牛肉铺在竹篮背面，放在炭火上，将水分吸干，上笼蒸半小时，然后用刀切成5厘米长、3厘米宽的片。刀，放回笼内蒸半小时。取出并放凉。

2.烧热植物油，加入少许生姜和花椒，将油锅离火。 10分钟后，将油锅放回火上，取出姜和花椒。然后铺上牛肉切片后均匀沾上酒酿酱，放入锅中炸，边炸边用漏勺轻轻搅拌。待牛肉片炒透后，将锅离火，取出牛肉片。

3.锅内留熟油50克，然后置火上，加入酒酿汁、五香粉、白糖、辣椒面、花椒面。加入牛肉片，翻炒均匀。锅中加入味精和熟香油。拌匀放凉即可食用

电烤箱牛肉的做法

材料：牛肉500克

材料：胡椒粉适量、迷迭香适量、盐适量、蒜末适量

制作方法：

1．选择比较方形的牛肉，切成块。切成2-4厘米厚的大块。

2.将蒜末、胡椒粉、迷迭香和盐均匀地撒在牛肉片上，腌制2小时左右。

3.放置蜜蜂f 将肉片（去掉腌料）放入烤盘中，放入预热190℃的烤箱中，循环热风烘烤30分钟（时间可根据肉片的厚度适当改变）。

4.取出，盛入盘中，加入自己喜欢的调料即可食用。

电烤箱烤牛肉综合食谱

用烤箱烤牛肉。将烤箱预热至220度，烤约15分钟。

使用烤箱烤牛肉片

将烤箱预热至200度，上下火候，烤15-20分钟。将肉片翻过来，再烤 10 分钟。 （根据肉片的实际厚度灵活调整烘烤时间）

扩展信息

小烤箱无论上火还是下火都没有问题。因此，只有一个温度控制旋钮。但大型烘箱由于要满足生产率的要求，空间较大，功率较高，因此必须采用大型烘箱。分为上火和下火，即烤箱顶壁加热管的设定温度和烤箱底部加热管的设定温度。温度。这样，蛋糕在烘烤过程中表面的颜色褐变反应就可以与内部成熟的程度相匹配，从而防止蛋糕过熟而没有诱人的金黄色表面。

如何在家用烤箱中烤牛肉片

应该设置大约三分钟。如果温度要快的话，我们应该在100度到120度左右。这是为了测试我们牛肉香肠的温度。烤这么长时间、这么高的温度，就快熟了。所以煮熟后可以立即食用，您可以享受到我们美味的牛肠。