牛肉葱包子的制作方法

首先将牛肉用沸水花椒水浸泡，分几次倒入牛肉馅中，朝一个方向充分搅拌至肉被吸收，加入葱花，然后加入香油、十三香、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌。稍后就会又软又香。

将芥菜摘下来，洗净，用开水切碎，放入肉馅中。将美味的肉馅向一个方向搅拌，与面团混合，即可包起来。

牛肉洋葱馒头的制作方法

材料：牛肉、面粉一斤、面粉两碗、辅料、泡打粉、泡打粉1勺、蘑菇1勺、香菜5颗、葱3根，姜2片，盐一小块，五香粉适量，1小时 花椒粉一勺，辣椒油一勺，辣椒粉两勺，油2勺，适量适量香辣蘑菇和牛肉包子。蘑菇牛肉馒头的制作步骤： 1、取少量酵母粉和泡打粉放入小碗中。用温水溶解。混合后，取适量面粉（约一碗半面粉）一起揉成面团。将面团放入有盖的盆中，表面涂上适量的水，盖上盖子，发酵1-2小时。 2.香菇切丁；将香菜和葱切成细条；将姜和牛肉切成单独的块。沫儿。然后一起搅拌，加入辣椒油、辣椒粉、盐、油、花椒粉、五香粉。

3.包成馒头，馒头底部抹少许油，防止粘锅，放入蒸锅，馒头之间留出出血距离。

4.排好后，蒸锅里加入冷水，将包子放在蒸笼上（因为冷水的加热过程会让泡打粉再次发酵，而热水则会将泡打粉烧死。结果不好），将定时器设置为30分钟。 5.时间到后，不要急于取出。最好等两三分钟让热蒸汽再次煮熟。 6.开始吃吧~

葱牛肉包馅怎么样？最佳做法

牛肉、姜、葱、水、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、香油和盐拌匀。

需要提前准备的食材有：面粉300克、牛肉230克、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒、香油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母（干））3g。

1.牛肉馅。

2.将生姜切碎。

3.切碎葱。

4。将牛肉、姜、葱、水、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、香油、盐混合均匀。

5.将酵母、水和面粉混合，揉成面团，发酵半小时。

6.醒发后，擀成长条。

7.切成小块。

8.将一小部分整形为圆形。

9.将其擀成中间厚、边缘薄的圆形片。

10.加入牛肉馅，包成馒头。

11.上锅蒸20分钟。

12.然后把它拿出来就完成了。

牛肉葱包的做法

【原料】牛肉300克，五花肉80克，葱1小块，姜20克，

料酒1勺，生抽1勺酱汁、蚝油1勺、花椒油1勺。

中筋面粉200克，水110克，干酵母粉2克。

【做法】

第一步，准备一块牛肉。使用牛里脊肉。没有肌腱或脂肪。这个帕牛肉嫩滑。

第二步：将牛肉切成薄片，然后切成细条。将牛肉条切成牛肉块。这样牛肉馅就会有牛肉块的质感。我更喜欢用牛肉块来做牛肉馅。如果觉得牛肉块太麻烦，可以用绞肉机把牛肉搅成牛肉末。

第三步：生姜去皮，切成姜末。锅中加入油和花椒，将花椒炒香。这样就可以制作出四川花椒油了。将姜酱加入牛肉块中，并沿一个方向搅拌。将姜泥和牛肉搅拌均匀。分3次加入一勺水。每次加水后按原方向搅拌。让牛肉吸收水分后再继续加水。 。

第四步：加入料酒、生抽、蚝油，按原方向搅拌，将调味料和牛肉混合均匀。

第五步：制作牛肉馅料鲜美，剥一块五花肉，用绞肉机绞成肉末。将五花肉加入牛肉馅中，继续按原来的方向搅拌。

第六步：加入花椒油。将花椒油过滤，除去花椒。继续按原来的方向搅拌。混合牛肉馅会闪闪发亮。

第七步：如果牛肉馅没有立即包成包子或饺子，可以放入冰箱保存。做包子前，将葱切碎，加入牛肉馅中，搅拌均匀。

制作美味牛肉大葱包的小窍门

1.去皮的牛肉馅里加入两个鸡蛋和半碗水，顺时针搅拌，一会儿就会由稀到很稠，在搅拌好的肉馅里加入老抽和料酒，加盐拌匀（刚好添加足够的肉馅）

2.将粉丝洗净，用温水浸泡至软，剥皮，洗净洋葱

3。将葱切成细片，姜切成细片。加入葱花、姜末、盐、酱油、五香粉拌匀

4。锅中倒入适量油，将花椒炒香。辣椒去掉

5.肉 将馅料倒入葱花中，加入刚炒好的花椒油拌匀，然后倒入泡好的切碎的粉丝拌匀

牛肉葱包子的做法

【用料】牛肉300克，五花肉80克，葱1小段，姜20克，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，花椒油1勺。中筋面粉200克，水110克，干酵母粉2克。

【做法】

第一步，准备一块牛肉。使用牛里脊肉。没有肌腱或脂肪。这部分牛肉嫩滑。

第二步是cu将牛肉切成薄片，然后切成细条。将牛肉条切成牛肉块。这样牛肉馅就会有牛肉块的质感。我比较喜欢用牛肉块来做牛肉馅。 如果觉得牛肉块太麻烦，可以用绞肉机把牛肉搅成牛肉末。

第三步，将生姜去皮，切成姜末。锅中加入油和花椒，将花椒炒香。这样就可以制作出四川花椒油了。将姜酱加入牛肉块中，并沿一个方向搅拌。将姜泥和牛肉搅拌均匀。分3次加入一勺水。每次加水后按原方向搅拌。让牛肉吸收水分后再继续加水。 。

第四步加入料酒、生抽、蚝油，按原来方向搅拌，将调味料和牛肉混合均匀。

第五步，让牛肉馅变得美味。五花肉去皮一段，用绞肉机绞碎。将五花肉加入牛肉馅中，继续按原来的方向搅拌。

第六步，加入花椒油。将花椒油过滤除去花椒粒，继续按原来方向搅拌。搅拌好的牛肉馅会闪闪发亮。

第七步：如果牛肉馅没有立即包成包子或饺子，可以放入冰箱保存。做包子之前，先把葱切碎，加入到牛肉馅里，拌匀。

第八步，将准备好的葱花和牛肉馅放置一段时间，然后再用它来做包子。通常我先做牛肉馅，然后揉面团做包子。

第九步：将中筋面粉、水和干酵母粉揉成光滑的面团。将面团分成6小块。将每个小面团压扁，然后擀成圆形面团​​。中间厚，两边薄，加入葱花和牛肉馅，搓成包子形状。

第十步：多功能锅刷上一层油，将生牛肉包放在多功能锅上，盖上盖子醒发20分钟。

第11步：包子醒发后，小火煎5分钟。这一步不要用大火，否则包子很容易炸焦。倒入100毫升水，转中火煮5分钟。

第十二步：包子煮熟后，撒上葱花和黑芝麻。