一般来说，100克纯米粥的热量约为46卡路里，一碗白粥（200克）的热量约为92卡路里。如果是添加了其他配料的米粥，热量也会有所不同。我们来看看常见的稀饭的大概热量。

一碗鲣鱼花生粥的热量约为300卡路里； 1碗鲣鱼花生粥热量约300卡路里； 1碗鱼片粥约含234卡路里热量； 1碗玉米粥热量约300卡路里282卡路里； 1碗滑滑的牛肉粥约含247卡路里热量； 1碗牛肉碎粥约260卡路里热量； 1碗亭子粥约260卡路里热量； 1碗潮州粥约89卡路里热量； 1碗猪肉粥约含282卡路里热量。肝粥的热量约为260卡路里； 1碗猪红粥的热量约为230卡路里； 1碗鸡肉粥的热量是abo摄入 211 卡路里； 1碗冰粥的热量约为109卡路里； 1碗鸡肉粥的热量约为270卡路里； 1碗牛肉粥约含247卡路里热量； 1碗生菜鲮鱼鱼丸粥约含340卡路里热量； 1碗皮蛋瘦肉粥约含295卡路里热量； 1碗肉粥约含180卡路里热量； 1碗泥粥热量约为218卡路里； 100克桂格鸡肉燕麦粥热量为319卡路里； 380克八宝粥（热品）的热量为440卡路里。

可见八宝粥的热量最高。

步骤1.1。水烧开，加入枸杞煮粥。加入碎牛肉。 2.2.煮5分钟，加入胡萝卜块。 3.3.将胡萝卜煮至软，然后加入土豆块。 4.4.快出锅时添加。青菜沫、调料

喝粥早晨不仅可以养胃，还可以预防秋燥。它有多种用途。

这款牛肉大米山药青菜粥的制作步骤如下，

材料：牛肉、大米、山药、青菜、姜片、高汤适量或水和少许盐。

将牛肉切成小片，最好是牛里脊肉。将山药去皮，切块。将绿色蔬菜洗净备用。锅中热油，放入姜片。将牛肉煎至变色。食用前，加入少许绿色蔬菜。只是盐。

材料：白粥底，大米，米半杯（两人份），油适量，盐适量，姜两片，水适量、牛肉适量、生菜适量、葱花适量、调味料适量、料酒适量蛋清适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、盐适量、大排档生牛肉粥适量< /p> 生菜牛肉粥的做法

第一步：加点盐，把牛肉加入到准备好的白粥里

第二步：蔬菜块，用生菜

步骤3轻轻搅拌混合

步骤4撒点白胡椒即可食用

小米洗净泡软，胡萝卜切丁，切块青甘蓝茎切成小块，青甘蓝叶切成丝。锅中倒入油，加入胡萝卜丁，炒至软。加入绿色卷心菜茎，炒至熟透。加入青卷心菜叶，炒匀。将炒好的蔬菜装盘并放在一边。烧半锅水，水沸时加入小米。煮至小米膨胀成灰白色，加入2汤匙小米米cini酱，拌匀，小火煮。待粥稠时，加入之前的蔬菜，红烧牛肉切丁，煮几分钟，加盐调味。盘

原料：牛肉150克，鲜蘑菇6至8个，芹菜半个，料酒适量，盐适量，生抽适量，玉米油适量，生姜适量，生姜几片。蔬菜牛肉粥的做法。准备好蔬菜牛肉粥的材料。步骤一：牛肉切碎，加入料酒、盐、生抽、玉米油腌制。准备蔬菜牛肉粥。第二步：新鲜蘑菇，胡萝卜切丁，与腌制好的牛肉一起备用。蔬菜牛肉粥的做法第三步：炒锅中放入玉米油，先加入胡萝卜炒，然后加入香菇翻炒片刻。当你看到香菇时oms变小了，就可以开始下锅了。蔬菜牛肉粥的做法第四步：将炒好的材料加入到提前煮好的热粥中，拌匀，然后加入牛肉末，煮几分钟，加盐调味，关火。撒上芹菜，就完成了。蔬菜牛肉粥的做法。第五步小贴士：煮白粥的过程只要准备好食材就可以了。炒胡萝卜和蘑菇时，不要加牛肉。牛肉末很容易煮。一定要最后放进锅里。过了一会儿，就可以关掉暖气了。粥里面的温度很高，可以让牛肉继续煮。但如果煮的时间长了，煮出来的味道就不太好了。 。

特点：平肝清热、止咳、健胃、降血压、降脂。

主料：干芹菜2两、籼米2两、熟牛肉1两、猪油2钱、精盐1钱、味精2分、水2斤。制作过程： 1、芹菜摘、洗净、切。粗粒状。 2.将煮熟的牛肉切成粗米粒。 3、籼米洗净，放入锅中，加水煮沸。待米粒开花时，加入其他材料，继续煮成粥。芹菜粥 【原料】鲜芹菜100克，粳米50克，精盐适量。 【制作方法】取粳米煮成粥，加入洗净切好的芹菜段，煮至米粒很软，加盐少许。 【用法用量】每日一次，温服，3周为1个疗程。 【功效】清热利尿凉血。 【适应症】适用于饮食不当、劳累过度等引起的小便白浊、小便红浊。 【注意事项】芹菜味甘性凉，能清热解毒。d 凉血、健胃、祛湿。粳米味甘平，能养胃气，精盐能清热调味。芹菜粥 原料：鲜芹菜60克，粳米50～100克。制作：将芹菜洗净，切成小块，与粳米一起放入砂锅中，加水约600克，一起煮成蔬菜粥。用法：每天早餐和晚餐时温热食用。此粥见效缓慢，需要经常服用、长期服用才能有效果。应立即煮熟后食用，不宜长时间存放。功效：补肾、利尿、清热平肝。适合高血压、糖尿病等。

广式生菜粥：即滚即食，新鲜又热腾腾

粥不仅营养丰富，也是其他的优秀载体呃有营养的食物。任何食物与粥搭配都会立刻变得友好而温暖，让人百吃不厌，而且也有利于营养物质的消化吸收。

无论是什么食材，爱吃的广东人就“扔”进粥里。这是广东人最常见的“生粥”。用小砂锅将白粥煮至滚热，然后将调味腌制好的鲜肉放入粥中。煮沸片刻后，离火，加入切碎的生菜即可食用。吃的时候可以根据口味加入胡椒粉。

以肉骨、土鱼或江西朱为粥底熬成白粥；肉类材料有鱼片、内脏、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制而成。制作，加入姜丝，搅拌均匀。香菜鱼片粥、鸡地粥、鸡肉粥e、牛肉粥、米肠粥、水蛇粥、水蟹粥、鳗鱼粥……粥与食材融为一体，香浓可口，令人难忘、久久不衰。

生粥的粥底：稀而醇厚

广东粥以稠度细而闻名，对于一碗生粥来说，粥底非常重要。从外观上看，粥底比普通粥稀一些。水和米必须融合在一起。米必须完全看不见并且几乎完全溶解在水中，只能看到一些蓬松的米棒。只有粥底口感软糯爽口，与食材融为一体，才算是一碗好粥。

从生粥的粥底来看，富含淀粉、蛋白质、钙等，此外，不同粥品的不同材料还含有其他丰富的营养成分。一碗生的粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等多种丰富的营养成分。根据健康食物金字塔，生粥原料应适量或尽可能多食用。生吃粥的方法既保留了食材原有的美味，又不破坏其营养成分。如果是夜宵，据营养专家介绍，口味清淡的粥是最好的。因为粥里水分多，很容易有饱腹感，不会过量，而且脂肪含量也不高。这是一顿​​健康温暖的膳食和夜宵。

注释：

1.一定要用东北大米。一般米与水的比例为1：20；

2.米必须浸泡过夜；添加陶瓷勺会使粥底变薄，不易粘底；

3.粥煮1小时后，经常搅拌粥底y，否则会粘在底部；

4.如果刚开始粘在底部，还没有气味，可以将粥倒入另一个锅中再煮；如果有异味，就再煮一下。

高级粥底做法：

与上述过程相同，加米时加入切碎的猪蹄骨和20克左右的米。将柱粒放入大纱布袋中，挂在锅边，煮在粥底，或者加入泡好的腐竹，煮出来的粥会更软更香。

生粥配料：注重新鲜，提前腌制。

生粥对肉的要求非常高，无论新鲜与否。粥一入口，效果立竿见影。和蒸、煮一样，都是一种朴素的烹饪方法。烹饪的关键是新鲜的食材和准确的调味。通常与切碎的薄薯片或油条一起食用葱和胡椒。

正宗粥底：

材料：300克，水6000克，花生油适量，盐适量，陶瓷勺3至4个。

制作流程：

1．洗净浸泡过夜；

2．将米用适量油、盐腌制半小时左右；

3.水烧开，加入腌米和陶瓷勺煮沸；

4.煮2小时即可食用。

教你两道简单的生粥

：

将带皮的草鱼（草鱼）切成双字形，拌入少许盐、生粉，取适量鱼片放入汤中，将粥浇在上面，撒上葱花。服务。鱼片不要腌太久，根据需要腌制即可。

生菜鲮鱼丸粥：

将鲮鱼肉加盐、味精、香油、胡椒粉、生粉调味至熟。胶状的。取一碗粥，放入小锅中。大火烧开，加入四颗鲮鱼丸，煮沸。将一些生菜片和葱花放入汤碗中，倒入煮沸的粥即可食用。

如今，人们吃腻了山珍海味，吃遍了世界各地的美味佳肴。人们的口味又回到了简单的粥。粥的奇妙之处就在于它介于米饭、蔬菜和汤之间。具有米饭的充饥功效，蔬菜的鲜美爽口，汤的营养开胃。粥既适合早餐，也适合夜宵，因为粥中的淀粉与水充分结合，既提供热能，又提供大量的水分，容易消化。如果你爱吃，现在不也想来一碗生粥吗？

材料

半个白菜一把

盐适量

食用油适量

牛肉200克

米饭半杯

水适量

干贝2颗

糖少许

淀粉适量

步骤< /p>

1.将白菜洗净，切成片

2。将牛肉片用油、盐、糖、淀粉腌制调味

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3.大米洗净，用油、盐腌十五分钟；锅中加入适量的水，用大火煮沸

4。将腌好的米倒入锅中

5。中大火煮半小时至米花

6。将白菜倒入粥中，搅拌均匀，煮4分钟

7。 4 几分钟后，加入腌好的牛肉片和盐调味，煮至粥再次滚起

8。将鸡蛋打入碗中

9.当粥滚动时，将其舀入碗中

10。吃的时候用勺子搅拌鸡蛋熬粥均匀