牛肉白萝卜番茄汤的食谱(白萝卜番茄牛肉汤)
可以用牛肉汤倒面,就是牛肉面,煮点油菜或者绿豆芽当配菜
还可以炖西红柿配牛肉和汤。 ,就是餐厅里的西红柿炖牛腩。将西红柿切成块,用油煎一下,然后加入水和牛肉汤。这汤很好喝
如果炖的时候把块切成大块,然后炖。做好后取出晾凉切块(谢谢你的酱油),也可以当酱油牛肉
牛肉白萝卜番茄汤的做法提前把萝卜拿出来解冻。
葱和姜都切成两份:葱姜末和葱姜片。将牛肉切成小块,锅中加入冷水,将出血水烧开。将牛肉取出,用温水冲洗掉表面的血迹。
在另一个锅中,加入油,将洋葱和姜炒香。加入牛肉并翻炒。
加入适量料酒、生抽和少量白糖,继续翻炒。
加入热水没过牛肉。 (可以多加点水,保证后面加的水不会影响味道。)加入大料、葱、姜片和适量的花椒。大火烧开,然后转小火煮约30分钟。
加入白萝卜继续煮。可以自己控制炖的时间,根据汤的口味加入适量的盐。当白萝卜透明、牛肉香气四溢时,就可以享受出锅的美味了。
白萝卜番茄牛骨汤海带牛骨汤~~材料:海带、牛骨、姜片、香菇、料酒做法:
1.将海带泡软,洗净,切块牛骨头热水。
2.水烧开,加入海带、牛仔排骨、姜片、香菇、料酒,再次煮沸,然后转小火煮一个小时,加入葱,加少许盐、生抽,调味即可。香土豆牛骨汤材料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,西红柿三个。做法: 1)牛骨一般较大,较硬。在市场上购买时,请商家将其切成小块。自己在家洗干净,泡在水里五分钟(水里加几片生姜可以去腥味)。 2)切西红柿、洋葱和土豆。 3)将所有原料放入汤锅中,加入几滴醋(这样骨头中的钙更容易溶解到汤中)。牛骨汤材料:牛肉、牛骨、白萝卜(土豆)、盐、料酒做法:1>将牛肉、白萝卜切块2>洗净牛肉、牛骨、白萝卜备用 3>锅中放水烧开,然后将牛骨焯水(去血水) 4>将水倒入高压锅中,加入焯过的牛骨,加入盐和料酒少许。大火烧开后,转小火煮半小时即可关火5>等煤气跑完,打开锅盖放入白萝卜,小火煮两分钟。特点:口味清淡,牛肉味十足
白萝卜番茄汤三岁的宝宝肠胃功能较以前有了明显的改善,这也是宝宝长毛的时期。在生长最快的阶段,必须补充营养。可以让宝宝多吃汤,如猪蹄黄豆汤、蘑菇汤、番茄鸡蛋汤、冬瓜丸子汤、海米冬瓜汤、菠菜猪肝汤、萝卜番茄汤、菠菜汤等。等等,都是不错的食物。
>如何做白萝卜番茄牛肉汤牛胸肉常温解冻,浸泡10分钟。
第二步
切成小块,洗净,然后用料酒浸泡30分钟,中间换两次水。
第三步
准备配菜。
第四步
将泡好的牛腩放入冷水中,加入料酒、姜片、花椒焯水。
第5步
将牛胸肉焯烫,然后用流水冲洗。
第6步
一个番茄,三分之一的洋葱,切成方块。
第七步
八角、干辣椒洗净,姜切片。
第8步
将沥干的牛腩、西红柿丁、洋葱和香料放入高压锅内锅中。
第9步
加水盖住原料。
第10步
放入电压力锅中,选择牛筋扣,开始炖。
第11步
切掉剩下的番茄脚趾和洋葱切成新月形。
第12步
锅中倒入食用油,加入西红柿和洋葱。
第13步
炒至番茄出汤,洋葱变成半透明。
第14步
将炖好的牛腩从电压力锅中取出。 (煮肉的西红柿和洋葱扔掉)
第15步
翻炒均匀。
第16步
加入之前炖好的汤,转大火煮滚。
第17步
加入蚝油。
第18步
加入生抽提味。
第19步
拿起煮好的番茄皮。
第20步
根据咸味加入精盐调味。
第21步
大火收汁,关火。如果你喜欢的话可以多留点汤,拌饭和面条都是一流的。
西红柿白胡萝卜炖牛肉1.准备好烹饪所需的食材:牛腩500克,切丁; 10克 葱切片;生姜10克,切片。
2.将牛腩放入锅中,加入1300毫升饮用水,用武火将水煮沸,水沸后撇去浮沫,然后加入葱片10克、姜片10克、料酒10毫升、星米2克茴香,小火煮五十分钟。
3.在西红柿顶部划十字。将冷水倒入锅中,用大火煮沸。水烧开后,加入西红柿焯水30秒,然后捞出,剥去西红柿皮,切块备用(高火3.5分钟)。
4.另取一个锅,用中火将锅加热,直到手掌感觉滚烫。倒入20毫升花生油。油热后放入番茄,中火炒出番茄汁。然后加入20克番茄酱和4克盐。 、软白糖5g、生抽10ml和白胡椒1g,搅拌均匀(中火2.5分钟)。
5.倒将西红柿放入牛肉炖锅中,大火煮5分钟。
6.撒上3克葱花装饰,美味的番茄炖牛腩就做好了。
牛肉番茄萝卜汤1.将牛肉放入水中浸泡3小时,去除腥味。 2.放入锅中焯一下。 3.牛肉切块,姜切片。 4.再次加入冷水,加入牛肉和姜。 5.西红柿切成小块。 6.牛肉汤煮好后,加入切碎的西红柿,在锅中炒汁。加入沸水,然后加入牛肉和火腿。
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