黑椒牛肉荷叶米饭图片（荷叶米饭菜单图片）

2025-01-14 行程规划

荷叶蒸饭菜单图片

材料：大米150克，排骨（可选），香菇350克，荷叶50克，荷叶半片，红枣3-5颗，一小把姜丝少许，蒸鱼酱油一汤匙，排骨调料腌料：盐 1 茶匙鸡汁 1 茶匙蚝油 1 茶匙生抽 1 汤匙生粉 1 汤匙食油 1 汤匙步骤 1 各种食材备用，浸泡香菇水泡软洗净，用刀切去大梗，去核，红枣切块，枸杞洗净备用，生姜去皮切丝，排骨洗净切小块，拌匀加入排骨调味料和腌料，腌30分钟。

第二步：将一半的干荷叶放入锅中煮沸，除去水分；

第三步：然后根据蒸笼底部的大小修剪荷叶；

第四步：因为这是第一次我用这个蒸笼是因为担心臭味上来，所以特意把荷叶修剪得更大一些，挡住蒸笼的侧面，避免臭味上来。稍后煮饭时，将荷叶修剪至笼底大小；

第五步：将大米淘洗干净，放入水中浸泡两个小时，让大米充分浸泡，方便起锅蒸成米饭；

第六步：将泡好的米捞起，均匀地放入铺有荷叶的蒸笼中；

第七步：将蒸好的米放入蒸锅中。蒸锅蒸30分钟（根据自家蒸锅的情况，笼里的米一定要蒸熟）；

第八步：将剩下的材料加入腌制好的排骨中，搅拌均匀；< /p>

第九步：检查米是否已蒸熟，然后加入排骨。米粉放入后，盖上蒸笼和锅盖；

第十步：再蒸15分钟分钟，蒸好后开锅;

第11步：吃之前关掉暖气和蒸汽。将鱼酱油和一勺纯净水充分混合，倒在排骨饭上。

荷叶蒸饭简介

材料：米饭1碗、腊肠50克、鲜莲子50克、香菇30克、虾米20克

材料：蒜末调料：油、盐

方法：

1.香菇切成小块，与虾米一起放入热水中浸泡30分钟。将香肠切成小块。荷叶用水浸泡10分钟

2.锅里放1汤匙油，加入蒜末爆香，然后加入新鲜莲子、香菇、虾米、香肠炒片刻。

3、将炒好的材料拌入米饭中，加少许盐，拌匀，淋在荷叶上，包起来。

4、荷叶包放入碗中，放入锅中大火蒸20分钟尤特斯。

营养成分：香菇含有高含量的植物蛋白和维生素，可增强免疫力、降低血脂。莲子味甘、性平，具有补脾止泻、补肾固精、养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-甾醇、生物碱以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

小贴士：如果没有新鲜的莲子也可以用干莲子，但需要先蒸熟。

荷叶蒸饭

荷叶蒸饭是将米饭、香肠、莲子、香菇、虾米包裹在荷叶里蒸熟的。是一道营养丰富、味道鲜美的家常米饭。材料：米饭、莲子、腊肉、香菇、虾米香料：大蒜调料：盐烹饪时间：20分钟做法：荷叶包着的蒸菜，带着荷叶的清香，十分诱人。可以用荷叶包排骨、鸡肉蒸，也可以用荷叶包米饭蒸。这道“荷叶米饭”是用荷叶包裹大米、腊肉、莲子、香菇、虾米蒸熟而成。是一道营养丰富、味道鲜美、美味可口的家常米饭。荷叶在大型超市都有卖。米可以是糯米、半糯米和普通米，也可以是普通干米。还可以选择米饭里的配料，比如青豆、玉米、干贝、火腿肠等，下面就是这款荷叶蒸饭的制作方法。材料：米饭1碗、香肠50克、鲜莲子50克、蘑菇30克、虾米20克材料：蒜末调料：油、盐做法： 1、蘑菇切小块，用热水泡30分钟干虾。切将香肠切成小块。将荷叶浸泡在水中10分钟。 2、锅中放入1汤匙油，加入蒜末爆香，然后加入新鲜莲子、香菇、虾米和香肠炒片刻。 3、将炒好的材料拌入米饭中，加少许盐，拌匀，倒在荷叶上，包起来。 4.将荷叶包放入碗中，放入锅中大火蒸20分钟。营养成分：香菇含有高含量的植物蛋白和维生素，可增强免疫力、降低血脂。莲子味甘、性平，具有补脾止泻、补肾固精、养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-甾醇、生物碱以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。尖端：如果没有新鲜莲子，也可以用干莲子，但需要先蒸熟。

荷叶蒸饭高清图片

主料：大米适量，土豆1个，青椒1个，胡萝卜1个，火腿肠1条，荷叶1片，葱少许辅料：适量盐、生荷叶适量蒸米饭的步骤 1. 准备材料，选择较大的荷叶 2. 将蔬菜、火腿肠切丁备用，淘米后浸泡一小时 3. 将荷叶焯水至软 4.放入锅中加入油，将葱花炒香，加入蔬菜翻炒5.加入米继续翻炒，加入适量盐和生抽6.炒匀放入焯水备用的荷叶7.包入蒸锅中大火烧开后蒸半小时。如果米没有泡透，需要适当延长蒸的时间埃特利。 8、蒸好后就可以了。 Tips：最好先放在盘子里，然后上锅蒸。荷叶蒸熟后容易碎，不易煮熟。锅。

荷叶蒸饭完整菜单图片

锅里放油，先加入香肠翻炒几下，然后加入木耳、胡萝卜丁、青豆、玉米仁和香菇炒香。加入泡好的糯米和糯米一起翻炒，加入适量的生抽、油、盐继续翻炒，直到糯米开始粘锅或成块状。加少许加入水，继续炒香，然后从锅中取出。

荷叶蒸饭的简单做法

食材清单

大米适量

土豆1个

青椒1个

胡萝卜1个

火腿肠1根

荷叶1个

葱少许

盐适量t

生抽适量

烹饪步骤

第1步

准备材料，选择较大的荷叶

< / p>

第2步

将蔬菜、火腿切块备用，米洗净浸泡一小时

步骤3

将荷叶焯至软

步骤4

锅中放油，将切好的青菜炒香洋葱爆香，加入蔬菜翻炒

第5步

加入米饭继续翻炒，加适量盐和淡酱油

第6步

炒熟后放入焯水备用的荷叶

< p>

第七步

包入蒸锅，水烧开后蒸半小时。如果米没有泡透，需要延长蒸的时间

第8步

蒸完就可以了

小贴士

最好先放在盘子里，然后在锅里蒸。荷叶经处理后很容易折断正在蒸。如果把它们从锅里煮出来不容易，有一些技巧可以让它们变得美味。每次我尝试每道菜都有提示。搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

荷叶蒸饭菜单图片高清

荷叶是米饭的涂层。一般可以做荷叶饭，荷叶也可以当茶喝。

荷叶饭，广东传统小吃。又名猪肉饭，是用米饭和肉馅包着荷叶蒸熟的。

荷叶饭荷叶翠绿，饭团松散，米粒柔软爽口，还有荷叶的清香。它以其诱人的荷香和清爽的口感吸引了众多食客。本品原为民间传统方便食品，历史悠久。明末清初屈大均在《广东报》中记载：“东莞用香米拌鱼肉，裹以莲蓉，屋檐并蒸它。外香内香，称荷包饭。”自明代起，一直为广东珠江三角洲人民所喜爱。方便的美食。20世纪20年代，经名师、

如何蒸荷叶饭

两大碗米饭，一根香肠，十朵蘑菇，适量玉米，适量青豆，一根胡萝卜，一片荷叶

辅料：蒜瓣两瓣，生抽一汤匙，老抽半汤匙，盐适量

1.准备材料，蘑菇、胡萝卜切丁、将蒜片切片，炒锅烧热，倒入少量食用油，将蒜片炒香，加入香肠翻炒，然后加入青豆、玉米、胡萝卜和蘑菇翻炒。

2、加入生抽和少许盐，根据量调整盐的用量米饭和你自己的口味。

3. 将炒好的材料倒入米饭中，搅拌至米饭稍硬。

4.将拌饭放在荷叶中间。

5. 将米饭用荷叶包起来，口朝下。蒸锅充满空气后，将包好的米放入荷叶中蒸20分钟。

荷叶蒸饭食谱大全

1.以最受欢迎的蘑菇、云耳、鸡笼米饭为例。首先，将荷叶沥干水。

2.沥干水分，加入香菜、红辣椒和葱段。将鸡肉切成块，拍干，用腌料腌制。加入调味料与云耳一起炒，然后将鸡肉勾芡。

3.将米饭与鸡蛋炒熟，放在鸡肉和云耳上面，用荷叶包好，放入蒸锅中慢慢蒸。