四川牛肉汤的完整制作视频

材料：牛肉800克，西红柿2个，洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、葱半根、老姜1块、大料2粒、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干3片辣椒、生抽2汤匙、蚝油2毫升。

步骤：

1.将牛肉切成大块。将牛肉块放入清水中浸泡2小时，期间换几次水，直至水变得非常清澈，无血色。

2.将西红柿洗净，切成大块。

3.准备好炖菜用的调味料。大葱去皮、洗净切段，姜切成厚片。

4.锅中放入适量水，冷水下牛肉块放入锅中，锅烧开后用勺子撇去血沫，保持锅中水沸腾，中火煮沸。e 的牛肉串 捞出这个地方。

5.将锅洗净，烧热，加入少许食用油，将葱、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放入锅中翻炒。调味料的香气。然后将洋葱切丝炒香，然后加入番茄片炒香。

6.将西红柿炒出汁，加入牛肉块翻炒均匀。

7.加入2汤匙生抽、1汤匙油，炒匀，加入适量水。暂时不要加盐。

8.放入电压力锅，调整至牛肉水平。如果这个档位不可用，可以调整其他档位。时间约为25分钟。

9.时间到了，释放高压锅内的压力，打开锅盖，根据自己的口味加入适量的盐

一份四川红烧牛肉汤的完整食谱

一方面，在牛肉汤中加入更多的盐有助于延长几天的时间。

其次，放在冰箱里可以保存更长时间。

第三是隔日煮一次。

第四，加入一些白酒可以防止细菌侵入汤中。不管怎样，汤最好尽快用完。如果保存时间较长，其品质和口感必然会受到影响。牛肉汤、面条炒蔬菜，可以增加营养，增进食欲。

四川牛肉汤制作视频综合教程

首先将牛排骨放入沸水中焯一下去血水，洗净晾凉后切成小块待用，如图如下图：

然后把洋葱切碎。将萝卜去皮切块，如下图：

然后将香料（八角、香叶、小茴香、花椒）放入茶球网中，加半锅水与香料包入洋葱，煮沸，如下图：

然后加入牛肉块，煮沸后小火煮30分钟，如下图：

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然后加入白萝卜再煮20分钟，加盐调味，如下图：

然后从锅中捞出装盘，最后撒上少许芹菜粉以增强香气。可以做四川风味的炖牛肉。

四川牛肉汤的正宗做法

食材详情

牛肉

一斤

大白菜

一份洋葱适量

西红柿适量

西红柿

蘑菇适量

蘑菇

适量

豆腐

适量

洋葱

适量

姜

姜

p>

适量

蒜苗

适量

酸咸

味道

炖

工艺

二十分钟

耗时

一般

困难lty

牛肉汤的制作步骤

牛肉汤的制作方法：1 1.牛肉焯水，葱切段，姜片

做法制作牛肉汤：2.将牛肉、姜、葱放入砂锅中炖软

制作牛肉汤步骤：3 3.将洋葱、西红柿、白菜切段

< p>牛肉汤制作步骤：4.豆皮切丝，蘑菇撕小片

牛肉汤制作步骤：5.牛肉汤加少许盐备用

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牛肉汤制作步骤： 6、少许油炒软白菜、西红柿、洋葱

牛肉汤 牛肉汤制作步骤： 7 7 倒入牛肉汤，小火煮一会同时，调味：盐、胡椒粉（温热时可多加点）

牛肉汤制作步骤： 8 8 撒上蒜苗或韭菜，加点即可 加入鸡精和香油提味< /p>最简单的牛肉汤制作视频

材料：牛胸肉600克材料：胡萝卜1根，胡萝卜1根韭菜或香葱、生姜1大片、葱2段、八角1个、草莓1个、肉豆蔻2个。调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙。做法 1、牛肉切成小块，锅中加入冷水，加入半片姜末。 ，煮一分钟。

2.牛肉用温水冲洗干净，备用。

3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角打碎。

4、锅中放油，将牛肉、八角、草莓、肉豆蔻炒至沥干水分，然后加入姜、葱翻炒均匀。

5.加入生抽、老抽、番茄酱一起炒香。加入热水煮沸，小火煮至牛肉变软。

6.加入盐和胡萝卜，继续煮20分钟，红烧牛肉面汤底就做好了。

四川牛骨汤的做法

怎么做制作

主料：牛骨1600克，牛排500克

辅料：芝麻5克

调料：生姜10克，15粒大葱克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克

1.将牛杂骨（600克）、排骨、牛骨（1000克）混合，用冷水浸泡约1小时后取出；

2.然后放入沸水中，彻底除去血水；

3.将牛杂骨和大牛骨放入大锅中，加入葱、姜、蒜和足够的水；

4.用大火煮沸，然后转中火，煮至锅中水剩下一半。随时用勺子除去浮在上面的油脂和泡沫；

5.当汤变成乳白色时，加入牛排骨，煮3小时。随时用勺子除去浮在上面的油脂和泡沫；

6.煮至肉变软，然后取出。取出排骨，刮去去掉骨头上的肉，切成薄片；

7.继续煮骨头，直到汤变成浓稠的乳白色高汤；

8.将薄片切成片放入碗中，倒入热汤，撒上葱花和芝麻，加入盐和胡椒粉。

完整的四川牛肉汤制作视频教程

淮南牛肉汤煮熟后切片可以用汤煮牛肉汤，加入姜蒜，最后加入粉丝，就成了淮南牛肉汤