一般50岁以上的老年人都会出现不同程度的血管硬化，有的轻微，有的严重。这种情况很常见，所以临床上，冠心病、心肌梗塞、脑梗塞的患者都会出现不同程度的血管硬化。动脉粥样硬化。建议您注意自己的生活条件和习惯，可以改善这种硬化。例如，积极控制血压、控制血糖、低脂低盐饮食等，可以预防血管硬化的加重。生活中忌烟酒，多吃大蒜、芹菜、苦瓜、黑木耳、坚果、杏仁、花生等，可以软化血管，预防动脉粥样硬化。药物中，阿司匹林和维生素E胶囊具有抗凝作用，防止血管硬化。

软化血管的食物有哪些？

可以软化血管的食物有燕麦、黑芝麻、红薯、大蒜、洋葱、大白菜、豆腐、银耳、豆浆、芹菜、黄瓜、菊花茶、兰州瑞景如下。糖尿病医院的专家详细介绍了几种：

山药：

山药中含有的粘蛋白，可以预防心血管疾病中的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止过早动脉粥样硬化。发生。

黑木耳：

我国领导人的平均寿命一直位居世界前列，黑木耳被列入领导人的健康饮食。黑木耳中所含的卵磷脂具有良好的乳化性，可以阻止胆固醇在血管内壁的沉积并去除部分沉积物，具有预防心血管疾病的作用。黑木耳常与大蒜、洋葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。含有真菌多糖，具有抗血栓作用，保护血管的正常。

胡萝卜：

胡萝卜中的叶酸进入人体后可以减少冠心病的危险因素。胡萝卜中含有β-胡萝卜素，具有重要的生理意义。可预防动脉硬化、血栓和肿瘤，提高人体免疫力。胡萝卜中含有果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应，随粪便排出体外。为了产生胆汁酸，人体必须利用血液中的胆固醇，从而降低血液中的胆固醇水平。胡萝卜含有胡萝卜，能改善毛细血管的功能，增加冠脉血流量，降低血脂，有降血压、强心作用。美国科学家证实，每天吃三个胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。

葡萄酒：

葡萄酒中的原花青素果胶可以降低血液中的胆固醇；葡萄酒可以增加浓度血液中高密度脂蛋白的含量，有助于预防动脉硬化；葡萄酒中含有丰富的维生素P和黄酮类化合物，可以降低毛细血管的脆性和通透性，使毛细血管保持正常的弹性和生理功能。

绿茶：

绿茶被营养专家评为“十大健康食品”之一。茶叶中的茶黄烷醇能显着降低动物的总血脂、胆固醇和磷脂。可使动脉硬化的范围变小，厚度变薄。茶叶中所含的维生素E和硒具有清除自由基、抗脂质过氧化的作用。硒能刺激受损血管的修复速度，破坏沉积在动脉内壁的胆固醇。

玉米：

世人称其为“药珠”。含有亚油酸和维生素E，可预防动脉硬化；不饱和脂肪酸（其中50%是l亚油酸）可降低血清胆固醇；玉米中的维生素E可以阻断自由基的连锁反应；玉米中的维生素E可以阻断自由基的连锁反应；硒具有清除自由基、抗脂质氧化、防止动脉硬化的作用。

大豆:

大豆是世界卫生组织公布的保健食品之一。大豆中的磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，保持血管软化；大豆中的不饱和脂肪酸可以减少胆固醇在动脉上的沉积，发展动脉粥样硬化；大豆中含有类黄酮，可以调节毛细血管的功能。脆性和渗透性，保护血管。

不过，适量吃大豆是有益的，吃多了反而会适得其反。

世界卫生组织公布的保健食品中，猕猴桃、西瓜、草莓等水果、选用柑橘、柑橘、核桃、松子等。这些水果还具有软化血管的作用。

另外，山楂、仙人掌、苹果、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、甜橙、柚子、银杏、莲子、金樱子等都具有软化血管的功效。还有药食两用的食物，如黄精、枣子、火麻仁、决明子、槐花、栀子、桑叶、麦芽等，都是软化血管的佳品。