1

牛肉、土豆、辣椒切块备用

2

过热加入油，加热60%锅里放油，加入桂皮、八角、花椒、蒜、姜、辣椒，将牛肉炒香，过程中加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒！将酱油拌匀，加入土豆，继续翻炒！

3

炒约两分钟，加入水，包括牛肉和土豆，大火煮2-3分钟，然后关火< /p>

4

关火，加入一小勺辣酱

5

小火煮30-40分钟至出汁减少了，牛肉炖了

宝宝香牛肉饭~

材料：炖牛肉，土豆，胡萝卜，豆腐，白菜。

方法：

1.给大人炖牛肉时，只加一些简单的调味料，盐要少一些。

2.用小砂锅给宝宝蒸一些软米饭。将洗净的米放入小砂锅中，加入适量的水，然后放入蒸锅中蒸米。

3.米饭蒸好后，做蔬菜和牛肉。将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，豆腐切成小丁，白菜切碎，取几块炖牛肉，捣碎。

4.取一个小奶锅，舀入少许牛肉高汤，加少量水，烧开后，加入蔬菜丁和豆腐、肉末，煮一会儿，直到蔬菜丁变软，牛肉和已经有盐了放入汤中，所以不需要再加盐。

非常好吃

所需食材：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、韭菜、八角、肉桂、月桂叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、岩白糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精

制作方法如下：

1．首先，将牛腩切成小块，用清水冲洗干净，再次沥干。

2.锅中放入足够的凉水，然后将牛腩放入锅中，加入一些姜片和葱段，倒入适量的料酒，用大火将牛肉煮5分钟左右。

3.将煮熟的牛肉用水冲洗几遍，然后沥干水。

4.切一些姜片和葱段，剥几瓣蒜；另外，用八角、肉桂、月桂叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖，与简单的炖菜配料混合。

5.准备一个砂锅，先将适量食用油倒入锅中，待油温升高后，先加入葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱炒至爆香后，再将其他炖料放入锅中，一起翻炒。

6.先倒入牛腩炒均匀，然后加入足够的水，最后加入一些生抽。先把火调大，把汤烧开，然后关小火，煮2-3小时。 （如果想要颜色深一点，可以多加一点老抽）

7.准备一个土豆，去皮切块，用水洗掉表面的淀粉。牛肉炖软后，加入土豆块，煮至土豆变软。

8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

如何制作美味的婴儿辅食牛肉食品

1.将新鲜优质牛肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，然后放入高压锅中煮二十分钟以上。选择合适的a土豆和胡萝卜洗净，切成小块。锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜、土豆和牛肉，炒几分钟，然后倒入高压锅里的汤，小火煮至土豆、胡萝卜熟透。糊状，然后用大火收汁。待温热后，用搅拌机打成泥，然后喂给宝宝吃。

2.注意不要给宝宝喝牛肉汤，因为炖完肉后，所有的脂肪都溶解在汤里了，牛肉中的营养成分仍然保留在牛肉中，所以最好直接给宝宝喝。牛肉泥更好

3。三岁以下的婴儿咀嚼和消化能力较差。为了让宝宝更好地消化吸收牛肉的营养成分，建议给宝宝喂牛肉泥。三岁以后，宝宝的咀嚼能力已经成熟，就可以做成牛肉丸来喂养。

4、但由于牛肉比其他肉类更难消化，所以在给婴儿添加肉类补充剂时，应先添加更容易消化的鸡肉和猪肉。待宝宝肠胃适应肉类后，再给宝宝添加牛肉。

3

小牛肉辅食的几种做法

牛肉粥：

材料：粳米、牛肉、葱。

步骤：牛肉洗净剁成肉末，粳米洗净备用。将水倒入锅中并煮沸。将葱和牛肉末煮沸。捞出葱，倒入大米，煮至稠粥。加少许盐调味。

菠菜牛肉粥：

材料：牛里脊肉、菠菜、大米。

步骤：将牛肉切成小块，用搅拌机打成肉末。将菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，切成段，放入搅拌机中打碎。洗R冰块，放入锅中加水煮沸。加入肉末，不断搅拌直至煮熟。然后加入切碎的菠菜，搅拌均匀，再次煮沸。

蘑菇牛肉馄饨：

材料：蘑菇、牛肉、馄饨皮。

步骤：将牛肉洗净，切成小块。将香菇切成小块。将它们与牛肉一起放入搅拌机中并切碎。加少许食用油搅拌调味。您可以加一点水来制作馅料。当它变软时，搅拌均匀，形成馄饨。锅中倒入水，煮至馄饨全部浮起来。

给宝宝添加辅食也是为了更好的保证宝宝生长所需的各种营养，而牛肉面效果更好，营养丰富，可以作为辅食给宝宝可以做成西兰花、牛肉泥，也可以增强宝宝的食欲，补充营养。

1.方法

材料：西兰花5颗，牛里脊肉100克，盐。

1.西兰花去掉根部的老皮，放入沸水中焯2分钟，关火，小火煮3分钟。

2.将一块牛柳切成2厘米左右的块，放入水中煮约30分钟至牛肉熟透。

3.将煮熟的牛肉块和汁放入搅拌机中，搅拌成肉末。

4.向西兰花中加入少量水，然后将其放入搅拌机中搅拌直至变成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉一起搅拌均匀，加入少量盐，饰以胡萝卜丝。

2.牛肉富含锌。对海鲜过敏的宝宝可以选择这道菜来补锌。用牛肉制作其他炖菜、酱料也有利于补锌。煮熟的西兰花泥最好在一天内吃完，可以放在粥、面条或米饭中。 1岁以上宝宝可以跳过搅拌过程并直接切成小块即可食用。

3.当宝宝开始尝试肉类食物时，妈妈可以先给宝宝吃鸡肉或猪肉。这两种肉不太可能引起过敏。

4.给宝宝添加肉末时，最好一次只添加一种，待宝宝完全适应后再更换。否则容易引起宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

1.制作前先用水淀粉腌制20分钟左右。 2、切牛肉时，要与牛肉纹理横向、垂直地切。这样可以将牛肉的肌纤维切成小丁，方便咀嚼。 3、耿宝宝煮的牛肉要尽量切薄。 4、炖牛肉时可以加入山楂、陈皮，这样更有利于牛肉更熟。 5、尽量采用蒸、炖的方式，这样炒出来的牛肉不会不会腐烂。

建议宝宝1岁后少喂牛肉。 10个月后，就可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子了。还可以多做些牛肉末给宝宝吃，

1。准备一块新鲜牛肉和3-4片生姜（建议选择牛里脊肉，这是牛肉最嫩的部分，特别适合小孩子）

2.将牛肉去掉筋膜，切成小块。切牛肉时要注意横切和垂直切，这样才能切断肌肉纤维，方便宝宝咀嚼

3。将冷水、牛肉、姜片放入锅中，开始煮。水烧开后，适当延长煮的时间。是的，煮熟后拿出来（不建议给孩子喂所谓的三分熟或三分熟的牛肉）！

4.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥

Beef果泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法：可以放入辅食盒中冷冻。每餐前取出一块解冻并加热。可以放在宝宝的米糊、稀饭、面条里

牛肉丸2岁以后就可以吃了。做汤，把肉剁碎，加蛋清，加点淀粉，也可以切一些蔬菜，或者用菠菜打汁，搅拌进去，做成小丸子。它们很软，还有汤。孩子会喜欢吃，而且碎了很容易孩子消化。 （也可以选择白萝卜和冬瓜作为配菜）它们都有去热的作用。

土豆和猪肉已经在篝火上烤好了。用烤猪排、烤土豆和牛奶上锅煮，得到肉酱和土豆泥，每份增加130饱腹感

只需p是纯牛奶。其他口味的牛奶味道会有所不同。你会惊讶地发现土豆不再是土豆泥了。而且土豆煮熟后，还可以加入一些黑胡椒，这样味道会更好。

我也很喜欢吃，也尝试过好几次了。可以在上面再撒一层奶酪，然后放入烤箱烘烤，这样会更美味。

你可以尝试一下。

推荐给您。

1.牛肉粥

材料准备：牛肉、粳米、葱、姜、精盐少许

步骤

（1）先将牛肉清洗干净，然后剁成肉末，粳米洗净备用；

（2）锅中倒入水烧开，加入葱、姜、牛肉末一起加入，然后加入粳米一起煮。

2.菠菜牛肉粥

食材准备：牛里脊肉、菠菜、粥半碗idge

烹饪步骤

（1）先将牛肉切成小块，放入搅拌机中搅拌，打成牛肉泥；

（2 ）然后将菠菜洗净，放入沸水中炒熟，捞出沥干切段，然后加水放入搅拌机中搅拌成菜泥；

(3 ）粥煮开后，将牛肉泥倒入粥中，然后一起搅拌均匀，等到牛肉煮熟后，加入蔬菜泥，搅拌均匀。

主要材料

土豆一个

青椒两个

红椒一个胡椒粉

牛肉适量

洋葱适量

生姜适量

蒜

辅料

油适量

盐适量

黄豆酱适量

生抽适量

5个适量电子香料粉

花椒适量

牛肉炸土豆片的制作步骤

1.将牛肉切片，加盐、生抽、胡椒粉腌制。

2.将土豆切片，洗去多余的淀粉。

3.将青椒、红椒、洋葱、姜和大蒜切碎备用。

4.锅中加入油，爆香葱、姜、蒜。

5.加入土豆片、青椒和红椒炒至熟。

6.锅中加入额外的油，加入牛肉炒至焦黄。

7.倒入土豆片。

8.加入一勺黄豆瓣酱、生抽翻炒均匀。

9.从锅中取出并加盐调味。

10.完成