牛排土豆泥的做法

原料：牛排200克，酥皮100克，牛奶200克，土豆粉120克，蒜肉20克，大蒜一整颗，青椒10个，红椒10个、白萝卜、胡萝卜各克，醋汁15克，法式粒状芥末15克，橄榄油100克（蚝油20克）。

步骤：

1.先将整蒜用油煎熟，蒜肉用水煮烂，取10克打成泥，其余10克留待用。

2.将羊排稍微煎一下，撒上蒜末和芥末，裹上酥皮，放入烤箱烤约10分钟。

3.将青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜切成细条备用。将牛奶煮沸，加入土豆粉制成土豆泥。

4.将煮熟的大蒜稍炒，加入白酒和迷迭香，然后加入羊肉汁煮沸。

5.加一点点ho醋油酱和预先混合好的各种颜色的细丝。

牛排配土豆泥

每家牛排馆的套餐都不同。

这取决于你吃什么套餐以及在哪里吃。一般除了牛排和酱汁外，还会有土豆泥、荷包蛋、餐前酒、冰淇淋、面包、沙拉。

如何制作牛排和土豆泥

原料

2磅牛排

3个土豆

一个青椒

< p>黑胡椒1勺

盐2勺

料酒2勺

生抽2勺

老抽半勺

十三香30克

生姜5片

第1步

将牛排洗净，切成大块（肉大口吃，有质感），电压力锅焯水30分钟，加入姜+生抽+老抽+盐+料酒+黑胡椒+十三香（王守义）或（肉桂+高良姜+八角+丁香+当归+草果+草果+肉豆蔻+小茴香+山奈酚+陈皮+月桂叶+砂仁）

第2步

土豆去皮，洗净，切块大块，泡在水里（这样可以去掉淀粉），不容易粘锅）

第3步

青椒洗净，切成大块（用刀切的没有切块的好吃）

第四步

将炖好的牛排+汤放入锅中。去掉调味料，加入土豆。汤应该覆盖牛排和土豆。如果汤不够就加水。 （不需要加盐和调味料，因为汤已经很浓了。） 锅烧开后，转小火煮8分钟左右。待汤快收干时，加入青椒煮2分钟即可出锅。

第 5 步

让我们现在开始吧。如果配上一碗米饭就更完美了。

炸牛排配土豆泥

1.瑞典肉丸配土豆泥奶油酱和越橘酱。瑞典肉丸是宜家餐厅里的小网红，也是宜家的招牌菜。肉丸应该是用碎牛肉做的，表面烤焦，肉质紧实。

2.烤沙朗牛排配土豆泥和蔬菜。牛排比较嫩，一刀就可以切。味道比较硬，偶尔还能感觉到牛筋的质感。酱汁的味道并不惊艳，但给牛排增添了一些味道。

3.进口意大利扁面条配肉酱，性价比很高的一道菜。面条是意大利扁面条，质地较硬。肉酱的酸甜平衡很好，混合着香料的味道也很突出，很浓郁。

牛肉土豆泥的做法

1

将牛肉用冷水浸泡半小时，冲洗干净沥干，切成中等大小的肉块。

2

土豆去皮洗净

3

Pr准备调料

4

将牛肉放入电压力锅中，加入开水没过肉和准备好的调料。

5

时间定为三十二分钟

6

将煮好的牛倒入碗中

7

土豆切块

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准备调料

9

倒入适量锅中烧热油，加入调味料炒香

10

放入土豆块炒

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11

10

p>

牛肉和汤汁一起倒入锅中，加适量盐，大火煮十五分钟。

12

待汁快收干时，加入适量鸡精和蚝油翻炒。

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< p>炖牛肉土豆

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盛盘

牛排土豆泥怎么做好吃

牛排配菜我有很多种。最常见的组合是土豆、蘑菇和各种蔬菜。可以搭配富含维生素、解腻爽口的蔬菜，或者用土豆代替米饭，也能带来浓郁的口感。根据牛肉的口味，选择合适的配菜很重要！除了上面提到的这些，牛排配菜的选择也很多，比如烤洋蓟、奶油菠菜、茴香根、豌豆、玉米、刺山柑、芝麻菜、菊苣、豌豆、荷包蛋/煮鸡蛋、各种时令鸡蛋

牛排土豆泥

坐下后，服务员会给你一份菜单，你可以点一份牛排套餐（我觉得这个比较实惠）。会有很多类型。你选择后，她会问你要搭配什么酱汁，通常是香草汁和番茄汁。我觉得黑胡椒汁最好吃。选好果汁后，我会问你成熟度如何。对于中国人来说，最好选择70%或50%。里面有血。你可能无法接受。他们也会问你你想要什么主食。通常有土豆。有意大利面和米饭。你可以自己拿主意。服务员会给你上餐具。牛排上桌后，要用大餐巾盖住自己，以免被铁板溅出的热油烫伤。然后你就可以左手拿叉，右手拿刀吃饭了。好的。 。 。祝我用餐愉快。其他就没有什么需要注意的了。现在的西餐厅也很休闲。你不必太正式。只要不是太引人注目，什么都可以。哈哈

牛排土豆泥菜谱视频

用料：牛排220克，西红柿2个，土豆2个，洋葱1个，糖1勺，生抽1勺，盐4克。

第一步：先准备好所有需要的材料。土豆、西红柿等食材应该是最新鲜的。这不仅是为了保证口感，也是为了给我们的身体提供最好的营养供给元素效应。 ，这里的牛肉是现成的牛排，也可以用里脊肉，味道不会有太大变化。

第二步：先将牛肉解冻，然后将牛肉切成大小适中的块。这不仅是为了做饭方便，也让吃饭更加方便。

第三步：先把西红柿用十字刀切开，然后烫一下去皮，然后把西红柿切成小块。切得尽量细，这样番茄汁才能更好地释放出来。

第四步：洋葱切块，土豆切块备用。

第五步：锅中烧热油，然后将土豆放入锅中炒。注意这里的土豆是炒的，不是炒的。土豆要变成棕色的状态，这样炖的时候土豆就不容易散开。

第六步：然后再次烧热油，将牛肉放入锅中煸炒，加入料酒炒至牛肉变色。这时候加入蒜片、洋葱s，和西红柿到锅里。开始翻炒。

第七步：将土豆丁、料酒、糖、开水一起煮沸。中火煮至食材完全熟透，牛肉也不难熟。

第八步：最后加盐、生抽调味即可食用。