牛肉碎，肉馅加水打散，一点点加水，顺时针搅拌至肉馅软糯，加入酱油、盐、味精调味，腌制1小时。加入洋葱和姜末，朝一个方向搅拌均匀，静置 10 分钟，让味道充分融入。然后加入你喜欢的蔬菜并搅拌均匀。

韭菜牛肉饼是大多数人最喜欢的零食之一。

想要牛肉馅饼好吃，馅料中的调料是不可缺少的。先在牛肉馅表面加点水，防止馅干，然后加入葱姜汁、生抽、油、花椒油、盐、王守义五香粉、菜籽油和猪油。先将菜籽油、猪油烧热，待凉后加入各种调味料。拌入牛肉馅

配料详情

牛肉、胡萝卜、萝卜、葱、姜、蒜、生抽、白糖。

1.将牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。将葱切段，姜、蒜切片。

2.将生抽和白糖混合均匀，制成酱汁备用。

3.将牛肉、萝卜、洋葱、生姜和大蒜放入玻璃杯中，加水盖过蔬菜。盖上保鲜膜，留气孔，微波炉高火加热20分钟。

4.取出洋葱，倒入酱汁。盖上保鲜膜，留出气孔，然后用微波炉中高火再加热 20 分钟。

白萝卜1个，前腿夹心300克，葱1根，姜3片，花椒粉、花椒各3克。

白萝卜洗净，擦丝，切碎，加少许盐腌5分钟，挤干水份d 放在一边。

将肉末馅放入大碗中，生抽一勺，花椒、花椒粉各3克，葱、姜切末拌匀，倒入萝卜丝然后加入少许花生油和盐，继续搅拌，最后加入鸡精。

主料：牛肉100克，洋葱1个

辅料：花生油1茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1茶匙、花椒1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手饼2个。

如何制作洋葱牛肉饼：

1.将牛肉切成小块，绞成泥，放入碗中。加入料酒、盐、蚝油、胡椒粉和香油。

2.加入切好的洋葱和切好的葱，搅拌均匀。

3.将冷冻的手饼在室温下解冻，在案板上涂上一些油。

4.推出 tha将馅饼皮软化并加入牛肉馅。

5.慢慢卷起来，一边卷一边把2边向里折，卷起来，用擀面杖擀平。

6.电锅刷油，预热，放入牛肉饼。

7.烤3-4分钟，当两侧呈金黄色时即可关闭。取出来，用厨房纸吸去油份。

1.先调好猪肉馅，不加萝卜。在肉馅里放入水和盐，一次一点点，用筷子将肉馅调整到能立在中间而不倒下。

2.加入十三香、鸡精、生抽、老抽、香油和孜然粉。加入各种调料，用力搅拌，使肉馅味道均匀。

3.别忘了葱姜水。将姜片和葱花放入温水中浸泡。如果你喜欢吃的话，直接放进去就可以了。曹将其切成块并添加到馅料中。

4.倒入热油并充分搅拌。基本的肉馅就完成了。

5.将萝卜切块，放入锅中，加冷水，煮沸后捞出。切成块放入馅料中，尝尝咸淡，酌情加点盐。搅拌必须是一个方向，搅拌力一定要强。

这道美味的萝卜猪肉馅就做好了

材料：面粉适量

肉馅适量

白萝卜适量

冬笋适量

辅料：大葱适量

主料：适量油适量

盐适量

做法：

1．准备好所有材料，先和面，松弛20分钟。

2.这是混合肉馅。混合后加入适量适量盐，料酒，姜末，蒜末，少量淀粉拌匀

3.萝卜去皮，冬笋去皮。 ，切成笋丝、萝卜丝、葱末。

4.先把冬笋丝炒一下，炒一会，炒至熟，去掉涩味。加入肉馅，炒至变色。

5.加入萝卜丝、葱末、适量盐搅拌均匀，直至萝卜丝略软。

6.将面团揉匀，取适量擀薄，再加上馅料，包起来捏紧，整整齐齐，放在抹油的盘子上。

7.锅中加入适量油，将饼两面煎至金黄色。

8.加入适量的水，盖上锅盖，煮3-5分钟。水快干了。打开盖子煎一会儿上菜前。盛出并享用。

主料：面粉300克，鸡蛋3个，酵母3克

主料：胡萝卜2根，豆腐2条，生抽200克，盐、食用油、虾仁适量、香菇3朵4朵

胡萝卜豆腐饼的做法

1.加入面粉、鸡蛋和酵母，揉成光滑的面团，发酵至两倍大

2。胡萝卜切成细条，挤干水分，然后将鲜虾剁成泥

3。用手直接把豆腐抓成碎末

4。加入胡萝卜、豆腐和虾泥，加入食油和盐食用。将油搅拌均匀，

5。先包成馒头，再压成饼

6.锅中加入少量油，将两面煎至金黄色

材料

牛肉馅125克

洋葱50克< /p>

白萝卜250克

姜粉2克

生抽2勺酱料

老抽半勺

料酒1勺

黑胡椒2克

5克2克-香料粉

糖2克

马苏里拉奶酪80克

手饼4块

烹饪步骤

1.将白萝卜放入锅中煮沸，关火浸泡4分钟，捞出过凉水，挤出水分

2。将洋葱切成小块，不要太细

3。切碎洋葱。锅中加入油，将洋葱炒至软香

4。加入肉馅炒至松散，加入姜粉和料酒，炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉和五香粉搅拌均匀< / p>

5。加入萝卜丝翻炒均匀

6。关火，加入奶酪，搅拌直至奶酪融化

7。不需要等凉了，直接包起来就可以了。取出一块馅饼皮撕掉羊皮纸，让它软化一会儿，然后加入馅料并包起来

8。孩子的食物里没有青椒。包完一份后，在馅料中加入青椒。 ，添加了微辣和青涩的口感，更加美味

9.这样折叠起来，然后上下折叠起来，包起来，这样就不会漏了

10。锅内不要加油（饼皮会出油）小火慢慢煎至金黄色即可上桌

材料：面粉适量

肉馅适量

白萝卜适量

冬笋适量

辅料：葱适量

材料：油适量

盐适量

做法：

1．准备好所有材料，先和面，松弛20分钟。

2.这是混合肉馅。拌匀后加入适量盐、料酒、姜末、蒜末、少量淀粉拌匀

3。萝卜去皮，冬笋去皮。 ，切成笋丝、萝卜丝、葱末。

4.先把冬笋丝炒一下，炒一会，炒至熟，去掉涩味。加入肉馅，炒至变色。

5.加入萝卜丝、葱末、适量盐搅拌均匀，直至萝卜丝略软。

6.将面团揉匀，取适量擀薄，再加上馅料，包起来捏紧，整整齐齐，放在抹油的盘子上。

7.锅中加入适量油，将饼两面煎至金黄色。

8.加入适量水，盖上锅盖，煮3-5分钟es.水快干了。打开盖子，煎一会儿即可食用。盛出并享用。

材料：青萝卜一根，豆腐一块，粉丝一把，面粉300克，温水180毫升，油适量。

材料：葱适量、姜适量、蚝油2汤匙、十三香适量、盐适量、鸡精少许、熟油适量、少许芝麻油。

步骤和方法：

1．首先将准备好的面粉放入盆中，将温水一点点加入面粉中，搅拌成面团，加入少许食用油。

2.揉成软面团，揉好后盖上保鲜膜，松弛40分钟以上。也可以晚上做，放在阴凉处休息一夜，第二天早上再做。

3.做馅。将萝卜洗净，擦成丝o 切丝，放入小盆中，撒少许盐，拌匀。放置一边腌制约10分钟。将腌制好的萝卜沥干水分；将粉条放入沸水中泡软，豆腐切块。骰子;将大葱切成细丝。

4.粉丝切段，萝卜丝切小块，全部放入盆中，加入蚝油、十三香、鸡精、熟油、姜末、葱花少许。

5.倒入熟油，然后加入少许香油，搅拌均匀，根据自己的口味加盐。不要太咸，因为我之前腌萝卜丝时加了盐。

6.接下来，制作糕点。将100克面粉放入碗中，倒入60毫升热油，搅拌成厚饼，撒少许盐提味。

7.面板上抹少许油，取出面团放在面板上。不要揉面团使其成为伸展。添加 13 个大小均匀的小份。

8.将酥皮擀成长条，加入12块，将面团擀成圆饼状，将酥皮放在上面。

9.用虎口堵住开口，防止糕点被挤出来，然后把所有东西包起来。

10.用酥皮包住面团，擀成长条，擀成小卷，再擀成长条，擀成小卷，擀两遍。

11.将擀好的面卷排成中间厚、边缘薄的皮，舀两勺半勺萝卜馅。

12.把它像包子一样聚在一起，全部包起来，用手轻轻地把一部分压成饼状，剩下的用湿布盖住，防止皮干。

13.电饼铛倒入油，预热，放入蛋糕胚，上面刷一层油，防止水分流失。

14.小火煎约2分钟，直至沸腾ttom微黄，翻面继续煎。

15.将蛋糕翻面3次，就熟了。将两面煎至金黄色即可从锅中取出。煎约4至5分钟。