牛肉萝卜丸子的制作方法（如何让萝卜牛肉丸子好吃又嫩）
材料：牛里脊肉250克，白萝卜750克，鸡蛋1个，红薯淀粉50克，水100克，盐两汤匙（加适量）适量）、猪油50克、生姜1小片
做法：
1．选择牛里脊肉，去掉筋膜，去皮猪油。
2.将牛肉和猪油切碎，生姜切末。
3.将它们放入绞肉机中，打成细肉泥。
4.加入盐，用手搅拌均匀，然后抓起来扔进盆里。重复这个动作约五分钟，继续搅打至肉呈胶状。
5.加入一颗鸡蛋，继续搅拌，然后搅拌至混合均匀。
6.将50克红薯淀粉和100克水淀粉加水混合加入打好的肉中。肉馅里分几次加入淀粉，加入一次搅拌均匀，然后再搅拌一次。一直搅拌均匀。
7.将白萝卜去皮。
8.用最粗的刨丝器刨成粗的萝卜丝。
9.砂锅中加入少许开水，将萝卜丝煮熟。只需将水稍微煮沸直至变干即可。
10.另外，将水烧开。可以先把水烧开再加入馅料。用小火打开和关闭水，然后加入肉丸。肉丸完全放入后，中火煮一分钟，搅打。泡沫。
11.把肉丸子放进之前煮过萝卜丝的砂锅里，这样上面的肉就会特别满足，开胃。然后再煮四五分钟。
如何制作最好吃的牛肉萝卜丸子材料
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萝卜（350克）
牛肉馅（120克）
p >鸡蛋（3个）
四个（110克）
虾米（15克）
料酒少许
水淀粉少许
花椒粉少许
1/放t将肉馅倒入料酒、生抽、少许水淀粉，搅拌均匀，将白萝卜打成细条。
2/葱切碎，虾米洗净。
3/锅中放入少量食用油，将肉煎至变色。加入萝卜，炒至萝卜熟，关火。
4/将炒好的肉和萝卜放入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5/放入少许面粉，让其稠一点，
6/在丸子模具上刷一层油，用勺子将面汤倒入模具。
7/放在炉子上，用竹签或者筷子翻动。它会很容易翻过来。一定要快点翻面，不然会粘在上面。
8/全部翻面后，可以经常翻动，使之烤得均匀。
9.香喷喷的牛肉萝卜豆腐丸就完成了，可以开吃了。
家庭式食谱萝卜牛肉丸用料：牛肉350克，面粉10克0克，鸡蛋2个，韭菜3根，生姜15克。
做法：将韭菜洗净切碎。将牛肉洗净切块，生姜切丝，将一块放入搅拌机中打成肉末，取出。
面粉放入盆中，打入鸡蛋，加一勺水，搅拌均匀，然后倒入打好的牛肉馅，加入韭菜末，加入适量的盐、五香粉，和胡椒。 、花椒粉加水搅拌均匀，静置十分钟。
锅中加入500克清油。待油温60~70%热时，用手将牛肉馅团城肉丸一颗一颗放入油锅中，煎至肉丸浮起呈褐色，捞出沥干。油，放在盘子上即可食用。
如何制作美味的牛肉萝卜丸子牛肉配上豆腐和青萝卜做丸子并不好吃。你可以把牛肉做成肉丸然后和豆腐、青萝卜一起炖
萝卜牛肉丸子怎么做又香又嫩胡萝卜丸子用香菜或者茴香做特别好吃。萝卜洗净擦成细条，沸水中焯一分钟，捞出晾凉，挤干余水，剁成馅，加点葱姜沫，少加油，打两个鸡蛋，撒上干面粉，油少加点。加入一些马铃薯淀粉，这样更容易形成肉丸。锅中烧开少许水，加入葱花、姜丝、鸡精。加入萝卜丸子，五六分钟就熟了。当它们出锅时，加入一些香菜或茴香段。
萝卜炖牛肉丸的做法我用的是蒸白萝卜牛肉丸，简单易学。白萝卜牛肉丸的制作方法
第1步
准备材料，牛肉丸10个，但只使用了7个。萝卜太大了，盘子装不了那么多。
第二步
白萝卜去皮，横切成几片2厘米厚的片。用刀轻轻地把中间的萝卜肉挖出来。 （这一步花费的时间最多，一定要慢慢来，不要着急。）
第3步
如果没有专门的工具，就只能Dig像这样，中间空心的地方就是用来塞牛肉丸的。
第四步
就这样，依次完成剩下的。
第5步
将其放在一个大圆盘上，不加任何配料。大火蒸20分钟。我家里用的是蒸炉，蒸菜或者蒸面条的时候都很方便。我一次可以蒸很多。
第 6 步
查看时间。萝卜和牛肉丸快要蒸的前几分钟，我们打个芡汁，锅里放油，加入小米碎。胡椒粉、蚝油适量，加入适量适量的水，少许的糖。煮沸后，倒入水淀粉，调成浓稠的蚝油汁。
第7步
萝卜丸子蒸好后，立即倒入第6步准备的肉汁。
第8步
饰以切碎的葱花，用筷子夹起小米椒放在丸子前面，完成！
如何制作美味又简单的胡萝卜牛肉丸子1.将一根胡萝卜磨成细条。
胡萝卜牛肉如何制作肉丸的第22步。将牛肉切成小块，用绞肉机绞碎。
胡萝卜牛肉丸食谱第33步、蘑菇洗净，切成方块。
胡萝卜和牛肉丸的食谱。步骤44、将肉馅和胡萝卜丝放入盆中。
胡萝卜和牛肉丸的食谱。步骤55.加盐。
胡萝卜牛肉丸的食谱：第66步。加入姜末。
胡萝卜和牛肉丸的食谱。步骤77.加入切碎的谷物洋葱。
胡萝卜牛肉丸食谱第88步。加入蛋清。
第99步制作胡萝卜牛肉丸。加入适量老抽。
胡萝卜牛肉丸的做法步骤1010，加入蘑菇丁，用筷子向一个方向用力搅拌。
胡萝卜牛肉丸的做法步骤1111、用手取一块肉馅，搓成球状。
胡萝卜牛肉丸子的食谱步骤1212、锅中油烧至60%热度，轻轻将丸子放入锅中，中小火慢慢煎。当肉丸全部浮起来后，就可以捞出来了。
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