干豌豆可以用来制作什锦豌豆。方法如下：

准备材料：干豌豆、猪肉、玉米粒、胡萝卜、花生仁、油、盐、料酒、蚝油。

1.准备好配料。提前将干豌豆煮熟，炒花生米。

2.胡萝卜切丁，猪肉用料酒、盐、蚝油腌一会儿。

3.将猪肉丁放入锅中翻炒。

4.肉变色后，加入胡萝卜，翻炒片刻。

5.加入干豌豆和玉米粒，加盐翻炒。

6.添加花生。

7.放点蚝油。

8.翻炒均匀。

四川肉豌豆怎么做？


1.瘦肉切块，加盐、白胡椒粉、生粉调成浆备用；米粉（指用面粉蒸牛肉做米粉的方法）；新鲜豌豆洗净沥干。

2.将炒锅放在火上烧热，倒入3至4汤匙油并将其加热至 50% 至 60% 热。

3.将肉丁放入锅中，煎至肉变色。

4.加入郫县豆瓣。

5.快速翻炒均匀。

6.把肉丁捞起来。

7.锅里留底油。

将豌豆放入锅中，炒至豆变色。

8.将豌豆放入锅中，炒至豌豆全部变色。

加水没过豆子，用大火煮沸，然后转中火煮至豆子变软。

9.加水盖住豆子，用大火煮沸。改为中火，煮至豆子变软。

10.将猪肉丁放入锅中，等待水沸腾。

将米粉均匀地撒入锅中，快速翻炒散开，防止米粉结块粘锅，直至汤汁浓稠呈糊状。

11.均匀地撒上米粉放入锅中，快速翻炒散开，防止米粉结块粘锅，直至汤汁浓稠呈糊状。

将粗豌豆棒倒入大碗中，然后放入微波炉高火加热2到3分钟，豌豆棒就做好了。吃的时候撒一点葱花和香菜，味道更佳。

12.将粗豌豆棒放入大碗中，然后放入微波炉高火加热2至3分钟，豌豆棒就做好了。吃的时候撒一点葱花和香菜，味道更佳。