菠萝抓饭的完整食谱

材料：一个菠萝，一碗米饭和豌豆。玉米粒5克，香菇切丁5克。 5克胡萝卜丁。酱油20克，盐10克，油50克。

做法

第一步：将菠萝的果肉挖出来，切成块。锅中烧热油，加入玉米粒、香菇、胡萝卜丁和豌豆，炒至熟，然后加入米饭和菠萝肉。稍后加入酱油盐。翻炒均匀。可以放在菠萝里面。

菠萝抓饭的制作完整视频

材料 洋葱丁适量，菠萝适量，米饭一份，鸡蛋适量，绿豆一颗，玉米粒适量，丁适量胡萝卜、小香肠片适量、菠萝饭适量 准备材料如下： 1、先将菠萝洗净，切去底部，然后静置将菠萝直立，对半切开，然后用刀切成长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来。我们的菠萝容器就准备好了。菠萝稍后用~ 2、油把鸡蛋煎一下，备用。将刚挖出来的菠萝肉切成丁，放入盐水中浸泡20分钟左右。 3、将洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、小香肠放入锅中小火翻炒，然后加入米饭一起翻炒。 4、待米饭稍微散开后，将菠萝和鸡蛋液倒入锅中，加入适量的盐，生抽，用大火翻炒，我们的菠萝饭就做好了。把炒好的菠萝饭放入准备好的菠萝碗里，我们的酸甜开胃的菠萝饭就做好了~颜色看起来很不错有食欲吗？胃口不好的时候，吃这个是非常不错的选择~

菠萝肉饭的做法

菠萝洗净，对半切开，将菠萝肉挖出来，放入器皿中，倒入适量的水，加盐浸泡糯米，蒸熟（也可以将泡好的菠萝放入糯米中，加糖，与糯米一起蒸）糯米。但我更喜欢前者）将泡好的菠萝和葡萄干，糖，拌入糯米中，搅拌均匀，放入掏空的菠萝壳中，然后上锅蒸约5-10分钟，即可准备好了！

全面图解菠萝抓饭的制作方法

用料

菠萝皮半个

菠萝果肉半个

小胡萝卜一根

甜豆20克

米饭一碗

植物油20克

烤香肠两根（小）

< p>鸡蛋一个

盐适量

黑胡椒2克

烹饪步骤

1.准备好材料，买去皮的菠萝

2.将胡萝卜洗净，切成小片，将香肠切成小片

3。将菠萝切成两半，留下完整的头，用刀切开。然后用勺子将果肉取出

4。将菠萝壳用淡盐水浸泡，倒掉水备用

5.也用淡盐水去果肉，浸泡去水备用

6.将菠萝果肉中间的硬核切掉，切成丁

7.锅里放油，煎鸡蛋和甜豆

8。加入胡萝卜，加盐翻炒

9。加入烤香肠片翻炒

10。加入米饭翻炒

11。加入黑胡椒翻炒

12。加入菠萝丁翻炒几下即可食用

13。将其放入准备好的菠萝壳中。漂亮的菠萝饭就做好了，很简单

小贴士

1.切菠萝时保留菠萝头。 2、菠萝最好用淡盐水浸泡。低过敏性

如何制作菠萝c鸡肉饭

1.鸡腿上加入盐和黑胡椒粉，抹匀；将黄油放入锅中加热，将鸡腿煎2-3分钟至金黄色。

2.将鸡腿、菠萝汁、高汤、红糖、酱油、蜂蜜、苹果醋、姜和大蒜放入碗中。

3.将鸡块连同汤一起放入炖锅中，煮沸后用小火煮2-3小时。加入水淀粉、洋葱丁和青椒丁。

4.用大火收汁，撒上芝麻和芹菜叶，收工！

菠萝鸡饭的制作小贴士

材料

鸡腿2个，菠萝1/4个，葱10克，姜2片，蒜3瓣，鸡蛋，淀粉，番茄酱、料酒、白醋、糖、酱油、盐

做法

1.鸡腿去骨切块，加入葱花、姜片、蒜末、1汤匙酱油、2汤匙料酒拌匀，静置几分钟。

2.将1个鸡蛋打入200克淀粉中，搅拌成面糊。将腌制好的鸡肉和调味料倒入面糊中，搅拌均匀。

3.将油锅烧至60-70%热，将鸡块表面的佐料去掉，一张一张放入锅中，煎一次，然后再煎一次。

4.将2汤匙番茄酱、1汤匙白醋、2汤匙糖、10克淀粉、1茶匙盐和少许水混合成酱汁。

5.锅里留一些油。当温度达到50%时，倒入酱汁。煮沸并冒泡后，倒入炸好的鸡块。炒至所有鸡块都沾满酱汁。倒入菠萝，搅拌均匀，然后从锅中取出。

如何做菠萝腊肉饭

蒸好的糯米在北京叫糯米。和大米的区别是糯米比较粘，味道也好就像粘蛋糕一样。由于这种质地，全国各地都使用糯米。已经做到了极致。概括起来有：四川的腊肉香肠糯米，江浙的红枣花蛤糯米，广东广西的芋头龙眼糯米，湖南湖北的红豆菠萝糯米等。都是无数的招数。

菠萝饭的材料

材料：香米250克（蒸熟）、新鲜菠萝1个、鸡蛋1个、熟腰果少许、青红椒各1/2个、半个洋葱一根，鲜虾100克，调料：蚝油，油，盐，鸡精做法1.鲜菠萝对半切开，用刀挖出肉，切成1C的M大小的丁，用盐水浸泡预留1/2菠萝壳作为容器。 2.青、红辣椒切成1CM大小的丁。 3.锅中烧热油。当温度达到 60% 时，将鸡蛋打碎并切成块。硒rve 放在一边；将虾放入沸水中煮。 4.锅内留底油。热后加入洋葱和青红椒翻炒片刻。加入香米，翻炒均匀。 5.加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，加盐、蚝油、鸡精调味。 6、将炒好的菠萝饭倒入菠萝碗中，撒上煮熟的腰果即可。推荐理由：营养全面，富含维生素和蛋白质，有助于提高记忆力；造型可爱，色彩鲜艳，香甜可口，可以帮助压力大的孩子在考试前夕增进食欲，促进消化。

制作技巧： 1、香米要蒸得稍干，这样炒出来的饭才好吃； 2.有过敏史的儿童最好不要食用。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝蛋白酶，而盐水会破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要用盐水浸泡。

提示用于制作菠萝抓饭

1.用菠萝削皮器把果肉挖出来，留下菠萝壳做米饭

2。豌豆、玉米、菠萝中间坚硬的部分将米切成块，准备好

3。在米饭中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。这样就可以让每一粒米均匀地裹上鸡蛋液，煎至金黄色。

4.油锅很热。将豌豆和玉米粒一一放入炒香

5。加入菠萝和米饭，炒约两到三分钟。出锅时加入少量香葱

6。将米从锅中取出，放入菠萝罐中。取出来的果肉只用了一点点，还可以继续吃

菠萝肉饭的做法

主料：紫米100克，辅料：菠萝1个，调料1茶匙盐 2汤匙水 做法 1.将紫米洗净，用水浸泡过夜；将菠萝切成两半从三分之一处开始；把里面的菠萝肉挖出来 2.取一小部分菠萝肉，加少许盐和水浸泡半小时。浸泡后，用水冲洗。切成小块，与泡好的紫米拌匀。将其放入镂空的菠萝容器中。加两勺水。 3.盖上菠萝。大火蒸半小时