菠菜炒牛肉小贴士

材料

更多

牛肉（200克）

菠萝（300克）

糖（适量）

玉米淀粉（适量）

红椒（半个）

青椒（半个）

胡椒粉适量

料酒1勺

盐3克

生抽1勺

芝麻适量油

1/菠萝切块，然后泡盐水，灯笼椒切块

2/牛肉逆纹均匀切成薄片，放入在一个大碗中，先加入2茶匙生抽、1/4茶匙老抽、1/2茶匙糖、1茶匙料酒、1/4茶匙嫩肉粉和1/4茶匙胡椒粉面条，用手抓到粘手，加1汤匙水，然后用手抓，直到肉吸干水分，然后加1汤匙水，等水完全吸收到肉里。水不要一次倒完。

3/将牛肉片放入油中，以30%至40%的热度炒。

4/重新起锅，加入少许姜丝、蒜末，炒香，然后加入辣椒，翻炒片刻，加入精盐，煮至七八成熟，即可倒入菠萝。

5/倒入炒好的牛肉，加入1茶匙料酒，撒上少许胡椒粉，摊匀，撒上几滴香油当油，翻炒几下并服务。 。

6/从锅里拿出来放在盘子里，味道很好。

7.美味可口的菠萝红烧牛肉的菜谱就完成了，可以开吃了。

菠菜炒牛肉的制作技巧图片

材料：

牛里脊肉50克，菠菜200克

调料：

淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克

准备工作：

1.将牛里脊肉切成薄片，加入淀粉、酱油、料酒、姜末拌入汁中浸泡；菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水，切段

2。锅置火上，加入油，放入姜末，炒香葱末，然后加入泡好的牛肉片，用大火快速翻炒，取出，烧热剩余的油，加入菠菜和牛肉片，大火炒几下，加盐，拌匀即成

特点：

肉质细嫩，清淡可口

制作技巧有哪些菠菜炒牛肉

材料

主料：牛肉（后腿）250克，

辅料：水衣木耳100克，菠菜25克，

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，葱5克，姜3克，植物油35克< /p>

方法

1.克莱亚然后将牛肉切片。木耳去除杂质，洗净，撕成小块。菠菜修剪并清洗。

2.锅中油烧热，放入姜、葱炒香，加入牛肉炒香，加入酱油、精盐、料酒继续翻炒，加入木耳，加入适量水，炒至牛肉熟后，加入小波菜翻炒提味，加入味精搅拌均匀。服务。

菠菜炒牛肉的做法视频

主要材料

熟牛头适量

青菜适量< /p>

大蒜适量

色拉油适量

生抽适量

辅料

盐适量

青菜牛肉的制作方法

1.准备煮熟的牛肉和蔬菜。煮熟的牛肉可以自己煮。方法我在前文已经写过了。如果你不明白，你可以给我信息。如果觉得时间不够，也可以买现成的酱油牛肉。

2.牛肉切片。

3.将蔬菜切成段，然后将大蒜拍松。

4.炒锅中倒入油，油热后加入蒜末炒香。

5.加入牛头肉块翻炒。

6.加入青菜翻炒，倒入少许生抽调味，因为牛肉本身就咸，加点生抽或者老抽可以让青菜味道更好

7.搅拌至炒均匀即可食用。除了生菜、生菜、生菜叶、芹菜、菠菜、大白菜等都可以用这个。

菠萝炒牛肉小贴士

红皮赤壮庆（葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，葱半斤，一斤）姜几片，美极鲜酱油适量）

​2。丹凤朝阳喜迎乔迁（金凤酱油鸡：金凤鸡一只、金标酱油、老抽、白糖、姜酱、葱丝等）

3、暴动缤纷迎接夏天（炒肉脯配彩色蔬果：红、绿、黄辣椒丁、菱角丁、玉米粒、胡萝卜丁、香肠丁、培根丁、腰果丁）

< 4、东海吉祥龟带来好运（老火茯苓甲鱼汤：金龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，生姜几片，一块一块陈皮，四个蜜枣）

5、老少并进（糖醋姜汁猪手：本地猪手两个，醋，红糖，豆豉，姜片，适量的盐）

6. 骄傲蜜人家（蜂蜜金蚝菠萝：12个新鲜晒干）干蚝，蜂蜜少许，菠萝切块用盐水浸泡然后围起来）

7.红牛冲青（青菜软嫩） 炒牛肉：鲜牛肉片9两，新鲜白菜和一斤，姜几片，蚝油适量）

菠菜牛肉饺子怎么做好吃

好，我教你做一下：菠菜牛肉饺子用料：小麦粉1000克 辅料：菠菜1500克，牛肉500克，人参10克，调料：葱20克，姜10克，花椒1克，花椒粉1克，酱油20克，香油5克 菠菜牛肉饺子做法： 1.菠菜洗净，去掉茎，留下叶子； 2、菠菜磨成泥，挤出菜汁备用； 3、将人参用温水浸泡至软； 4.将人参切成薄片，干燥，磨成细粉； 5、瘦牛肉洗净切碎。牛肉，混合肉末，人参末，盐，酱油，胡椒粉r、姜末、葱花、香油加适量水； 7.加入蔬菜泥形成馅料，备用； 8、面粉加适量水，制成馅料。面团; 9、将面团揉匀，分成多个面团，用擀面杖擀成饺子皮； 10、将适量肉馅包入饺子皮中包成饺子，按常规方法煮熟。与人参不相容的食物：人参不宜与茶、抗百合芦、磷脂、阿拉伯树胶、卤碱、黑豆、紫水晶同服。健康提示：本品具有补脾肾、润燥平喘的功效。适宜肺气肿患者脾虚食少、肺虚咳嗽气喘者宜服。菠菜牛肉饺主料：牛腩、菠菜、面粉主料：葱、姜、酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉r、花椒、盐、糖 做法： 1、将面粉放入大碗中，边加水边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜静置30分钟； 2、花椒用沸水浸泡20分钟左右，捞出花椒，花椒水留着备用； 3、葱、姜切末； 4、菠菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀备用，待出水后捞起，挤出水份； 5、牛腩洗净，先切成薄片，再切丝，最后切块。切成小块，最后剁成肉馅； 6、将所有材料加入肉馅中搅拌均匀，然后一点一点地往肉馅中加入花椒水，用筷子朝一个方向用力搅拌至肉馅粘稠，加入菠菜拌匀到肉馅中，然后哑巴馅料已准备好； 7、将发酵好的面团取出，揉至表面光滑。将面团分成几份，取一份擀成长条，和成面团，擀成饺子。将馅料包入皮中，包成饺子。重复此操作，直到所有的面条和馅料都用完； 8.煮一壶水。水烧开后，放入饺子。放饺子的时候，用锅铲轻轻向一个方向推，防止饺子粘锅底。盖上锅盖，待水沸腾后，加入半碗冷水，水再次沸腾时再加入半碗冷水（共加水3次）。第三次加水后，待水再次沸腾，饺子全部浮起并鼓起时，即可取出食用。

如何制作美味的牛肉炒菠菜

材料

1.主要成分：约75克牛肉、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。

2.辅料：生姜4片，香菜几条。

3.腌肉调料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，生粉1茶匙，植物油1汤匙。

4.汤料：精盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/2汤匙。

5.将牛肉切成薄片，放入容器中。加入生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/3茶匙。搅拌均匀并加入 1 汤匙水。汤匙，拌匀，加入1茶匙生粉，继续拌匀，最后加入1汤匙植物油，同样拌匀，静置30分钟以上；

6、豆腐切块，洗净备用将菠菜沥干；

7.将汤锅转大火，加入姜片、豆腐和火腿，煮滚后转小火煮煮30分钟，让火腿的味道消失，并彻底炖熟。如果最后有泡沫，撇去；

8.加入牛肉时要分散，不要立即翻动；

9.继续加入菠菜叶，加入1茶匙精盐和胡椒粉，加入1/4茶匙和1/2汤匙香油，煮沸后短暂搅拌；

10.撒上香菜，从锅中取出，趁热享用。

菠菜炒牛肉的做法

原料

羊肉适量，菠菜150克

大蒜3瓣，香菜10克< /p>

盐0.3克，苹果醋5克

鸡精少许，香油少许

辅料

胡萝卜少许

胡萝卜少许

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步骤

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1.将大块羊肉放入锅中，用冷水焯一下。

2.煮沸后捞出，用冷水冲洗干净，放入高压锅中，煮35分钟。

3.凉熟的羊肉捞出沥油后扔掉。

4、取一块羊肉，撕成条。

5.将菠菜洗净，撕成段。

6.将胡萝卜切成丝，放入冷水锅中。

7.将水煮沸，加入菠菜。

8.将蔬菜从锅中取出。浸入冷水中以沥干水分。

9.将羊肉倒入锅中，煮沸。取出羊肉并沥干。

10.香菜和大蒜洗净切碎，将所有材料放入容器中。

11.加入盐、鸡精、苹果醋、香油，搅拌均匀。盘子。

菠菜炒牛肉百科

1.将蛋液打匀，葱切碎，姜切丝，香菜切段，菠菜摘去，洗净去根，牛肉末备用

2。锅中放入少量油，待油热后加入姜丝炒香

3。将牛肉末放入锅中

4。炒一炒直到血消失

5。锅中加入开水

6.撇去表面浮沫，用武火将汤煮沸，加入菠菜入锅

7。撒少许盐调味

8.淀粉中加入适量水调成水淀粉，将水淀粉倒入锅中

9.倒入蛋液，等蛋液形成，关火即可上桌

如何炒出美味的菠菜牛肉

零食

食材

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熟牛肉250克，牛肉汤2500克，胡萝卜150克，洋葱150克，土豆500克，鸡蛋250克。

调料

黄油150克、精盐25克、胡椒粉少许、淡奶10克、香叶两片、花椒2.5克、番茄酱150克、菠菜750克、柠檬50个、5克醋精。

做法

①将胡萝卜切成斜片，洋葱去皮切丝，放入容器中加入黄油、月桂叶、花椒，煮中火煮15分钟，煮至半熟时加入番茄酱。

牛肉菠菜汤

②菠菜洗净，入沸水中焯一下，切成1.5厘米长的段。将土豆去皮并切成块，然后放入容器中。加入牛肉汤，煮至土豆熟时，加入炖好的材料、盐、胡椒粉、醋、柠檬汁，调整味道。

③上桌前加入菠菜，中火煮4分钟。上桌时，先将牛肉片放入每个汤盘中，盛满汤，然后放入鸡蛋，浇在淡汤上。只是炼乳