材料；牛肉;料酒；青椒;辣椒;洋葱;黑胡椒汁（酱）；五香粉（黑胡椒粉）；可选的玉米淀粉；米饭（隔夜米饭更好）；黑椒牛肉拌饭。牛肉的制作方法：将牛肉切成片或丝，用料酒、五香粉（黑胡椒粉比较好~）、生抽、生粉腌制一段时间（半小时以上）。

;青椒、红椒和洋葱可以切成丝或丁。

;加入油，加入牛肉，炒至变色，然后加入洋葱翻炒。

;倒入黑胡椒汁（酱），翻炒均匀，然后加入青椒和红辣椒，略炒后捞出，锅内留一些酱料。

;用水溶解少许玉米淀粉，倒入锅中（如果锅内酱料足够，这一步可以省略）。大火烧开水后，加入黑色根据需要胡椒汁，然后倒入米饭。

;将米压成块，炒匀，与酱汁拌匀即可出锅。

;将炒好的黑椒牛肉放在米饭上就完成了

主要材料

剩下的米饭适量< /p>

牛肉适量

辅料

洋葱适量

大葱适量

鸡蛋适量

大蒜适量

材料

生抽适量

生抽适量盐

料酒适量

黑胡椒适量

糖适量

淀粉适量

1.准备材料。

2.将鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀。

3.将牛肉切成小块，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制均匀。

4.切碎洋葱、大葱和大蒜。

5.锅中倒入油，炒香一些洋葱和大蒜。

6.加入牛肉块，炒至松散。

7.锅里留少许油，放入米饭，炒香。

8.将肉块放回锅中，加入剩余的洋葱块，用生抽、盐和少许糖调味。

9.出锅前翻炒均匀，磨碎花椒即可。

材料：

牛肉馅380克

洋葱末70克

蒜末25克

全蛋液约40克（中等鸡蛋一个）

面包糠30克

淀粉20克

生抽15克酱汁

白糖3克

盐1-2克（可选）

黑胡椒粉3-5克

黄油5-5克10g

黑椒牛肉饼的制作方法：

第1步

准备好材料。

第 2 步

将牛肉、洋葱和大蒜分别放入锅中压碎食品加工机。

第三步

将牛肉馅、葱蒜末倒入碗中，加入鸡蛋、生抽、白糖、面包糠、黑胡椒碎拌匀。手。 （最好放入冰箱半小时以上）

第4步

用手抓起约80克肉馅，压成球状，将其压平。不粘锅中放入少许食用油，将牛肉饼煎至两面焦黄。

第5步

还要煎两侧。

第6步

加入黄油，炒至牛肉饼熟。 （加入黄油可以增加牛肉饼的香气，使口感和香气更丰富）

第7步

香嫩多汁。

材料：米饭1碗。辅料：牛肉100克；金针菇60克；桔梗60克；黄豆芽40克；鸡蛋1个；菠菜60克； 1根胡萝卜；调味盐2克；韩式辣酱适量；植物油5克；半勺黑胡椒。步骤： 1、准备材料。 2、蒸米饭的时候，水要稍微少一些。拌饭需要像粤式炒饭一样一次一粒。 3、餐具收好、洗好、分类存放。 4.将牛肉切成细块。如果外面能扭的话，就扭一下吧。韩国人不注意切割和切碎之间的区别。 5.洋葱切碎，和牛肉一起炒。 6.加少许油将牛肉和洋葱一起炒，加少许黑胡椒提香，加少许盐。 7、石锅内抹上一层油，将蒸好的米饭均匀地放入其中，小火煮至发出滋滋声。火一定不要太大，烤的时候锅里放几粒米。用少许油将每种蔬菜炒一下，加少许盐即可。米饭不错，就是h码好，上面放一个半煎蛋，全部在一起，桌子一端放了三种小泡菜，米饭上浇了一勺红辣椒酱。 ，拿着大勺子，用手指向饭锅方向轻弹，搅拌均匀。注意： 1、米饭不要太软，否则不好吃； 2、炒几次就出来了，炒久了水就变软了； 3.如果没有石锅，砂锅也可以。

材料：牛肉150克，米饭1碗，胡萝卜100克，盐适量，小葱50克，黑椒汁10克，洋葱50克

1.可以选择腌制牛肉或者酱油牛肉，如果没有的话可以直接用新鲜牛肉。使用新鲜牛肉时，可将其切成块，加入料酒去腥味，然后加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。

2.切红烧牛肉或准备好的新鲜牛肉自己切成方块并放在一边。

3.将洋葱去皮，洗净，切成丁备用。

4.将胡萝卜洗净，去皮，切成丁备用。胡萝卜切丁是最好的，最好切小一点，因为胡萝卜不喜欢熟。

5.将葱花洗净，切成圈备用。大葱不可以，最好用香葱。韭菜的味道比较香，而大葱的味道会比较浓。添加到炒饭中会影响整体品质。口感和味道。

6.将食用油倒入锅中。您也可以使用橄榄油。油炸出来的食物会更香，而且不油腻。

7.加入洋葱丁，炒香。如果用新鲜牛肉，还需要将牛肉倒入炒至变色。

8.倒入米饭，翻炒

9。如果用红烧牛肉，就在这一步加入牛肉即可。

10.炒至高火h 热量。

11.加入黑胡椒酱，继续翻炒，让米饭和牛肉均匀地裹上黑胡椒。

12.炒一两分钟后，加入胡萝卜丁，继续翻炒。

13.胡萝卜丁炒香后，加入香葱圈，炒一两分钟，然后关火。

工具/食材

牛肉片（200克）

洋葱（一个半）

大蒜（3瓣）

蜂蜜（一勺半）

米饭（一碗）

酱油2勺

料酒一勺

黑胡椒少许

食用油少许

盐适量

方法/步骤< /p>

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将牛肉片与酱油和黑胡椒混合，腌制10分钟，大蒜切末，洋葱洗净切碎。

2/5

锅中倒入少许油，加入蒜末和洋葱，中火炒香，盛出炒至洋葱变软、透明并出水，然后从锅中取出。

3/5

将腌制好的牛肉倒入锅中。牛肉片可能会粘在一起。用筷子中火炒散肉片。 。

4/5

炒至肉片一半生时，再加入刚炒好的洋葱，一起翻炒，加入料酒、盐调味，即可会看到肉片基本都上色了，就可以关火了。

5/5

加入一小勺蜂蜜，拌匀，撒上黑胡椒，起锅装盘，趁热与米饭拌匀热的。

注意事项

牛肉片不要炒过热，牛肉老了就不好吃了。

炒牛肉片时，尽量用筷子，这样可以翻动

材料：牛肉150克，米饭1碗、胡萝卜100g，适量盐适量，葱50g，黑胡椒汁10g，洋葱50g

1.你可以选择红烧牛肉或酱牛肉。如果没有，可以直接用新鲜牛肉。使用新鲜牛肉时，可将其切成块，加入料酒去除腥味。 ，然后加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。

2.将红烧牛肉或自己准备的新鲜牛肉切成丁备用。

3.将洋葱去皮，洗净，切成丁备用。

4.将胡萝卜洗净，去皮，切成丁备用。胡萝卜最好切成稍微小一点的丁，因为胡萝卜不喜欢成熟。

5.将葱花洗净，切成圈备用。大葱不可以，最好用香葱。韭菜的味道比较香，而大葱的味道会比较浓。添加到炒饭中会影响整体品质。口感和味道。

6.将食用油倒入锅中电子锅。您也可以使用橄榄油。油炸出来的食物会更香，而且不油腻。

7.加入洋葱丁，炒香。如果用新鲜牛肉，还需要将牛肉倒入炒至变色。

8.倒入米饭，翻炒

9。如果用红烧牛肉，就在这一步加入牛肉即可。

10.用大火翻炒。

11.加入黑胡椒酱，继续翻炒，让米饭和牛肉均匀地裹上黑胡椒。

12.炒一两分钟后，加入胡萝卜丁，继续翻炒。

13.胡萝卜丁炒香后，加入香葱圈，炒一两分钟，然后关火。

黑椒蚝油牛肉炒饭

材料

米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、生粉、糖

做法

1.将蘑菇洗净并切片切碎葱。

2.将牛肉切块，加入生抽、料酒、蛋清、糖和生粉拌匀，腌制5-8分钟。

3.锅内放少许油，将蘑菇片放入锅中，小火炒至出水。

4.加入牛肉块，炒至变色。加入一汤匙蚝油，稍微翻炒。

5.加入米饭翻炒，加入少许生抽翻炒均匀。

6.加入葱花，撒上适量黑胡椒粉即可食用。

黄洋葱切碎

土豆和胡萝卜切丁

用两根嫩芹菜，切成小块

我买了半块黑胡椒牛排，切成方块。这牛排熟得很快，适合平日炒菜

锅里烧热一勺油，中火炒洋葱。切丁

添加s柚木翻炒至变色

加入胡萝卜丁和土豆丁

炒至土豆半透明

加入热水，翻炒炒 我忘了的芹菜其实可以和土豆和胡萝卜一起炒

煮到土豆和胡萝卜变软，然后将咖喱块融化并搅拌均匀

来了窍门~加一块黑巧克力！我加了Godiva黑巧克力。甜度适中。我用了半块。如果巧克力太甜了，我估计你需要减少用量。

有了黑巧克力的加持，咖喱会更香更浓，口感会更好。顺滑

将米饭盛入盘中的小碗中，然后将咖喱倒在一边

开始吧，不要留下任何汤！