砂锅牛肉图片集实拍

主要材料

牛腩500克，粉丝1把，

姜2片，

葱1把，< /p >

大蒜2头，

香菜适量，

辅料

老抽2勺，

< p>大酱2勺，

盐适量，

糖适量，

八角2个，

< p>肉桂2段，

干辣椒2个，

油1汤匙，

1个。牛腩切块洗净，放入冷水锅中焯水，大火煮沸，捞出备用，

2.粉丝提前泡软备用。

3.砂锅中加入1汤匙油，烧热，加入洋葱、姜片、干辣椒、大蒜翻炒。

4.加入焯水的牛腩继续翻炒，

5。加入黄豆酱，翻炒，

6．倒入酱油ce，加入肉桂和八角。

7.砂锅内倒入热水（不用热水，冷水即可），水量足以没过牛腩块，盖上锅盖

8.用大火煮沸，然后用小火煮。约90分钟，加入粉丝继续煮5分钟。

9.煮熟的牛腩加入盐、糖，开大火收汁，装盘。

砂锅炖牛肉图片

1.配料：牛肉250克，土豆100克，胡萝卜100克，洋葱50克，青蒜15克，小米椒20克，淀粉10克，盐5克，生抽10毫升，植物油20毫升。

2.先将牛肉洗净切成薄片，撒上一小勺淀粉、少许盐、生抽，拌匀。将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块，将青蒜和小米椒切成小块。

3.然后将砂锅烧热，倒入植物油，将土豆和胡萝卜放入砂锅中e、炒至土豆变透明。

4.然后将洋葱、小米椒放入锅中，加盐、酱油、半碗热水，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片铺在上面。

5.最后盖上砂锅盖，小火煮15分钟。牛肉煮熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火。

砂锅煮牛肉图片

第1步

将粉丝放入锅中，煮牛肉。将牛肉用冷水浸泡半小时，泡去血水。

第二步

葱、姜切段，干红辣椒、草果、八角备用。

第三步

将牛肉切成小块。

第四步

锅中加水，将牛肉焯水去血水。

第五步

锅中倒入适量花生油，烧热。将葱、姜、干辣椒、青草、水果、八角放入锅中炒香。

第6步

加入牛肉翻炒。

第七步

加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精炒匀。

第8步

锅中倒入适量开水，煮沸。

第9步

倒入高压锅中小火煮，按牛羊肉按钮煮25分钟。

第10步

将粉丝放入沸水中焯至软，备用。 （喜欢的话可以加点粉丝，也可以不加）

第11步

将粉丝放入锅中煮开

图片砂锅牛肉< p>很高兴回答您的问题。砂锅炖牛肉效果不好的主要原因是炖的时间不够长，火候控制不好，或者是牛肉的品质不太好，是老牛肉。一般情况下，用砂锅炖牛肉时，切块将牛肉切成小块，放入锅中加凉水，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖小火煮一个小时左右，牛肉基本就这样了炖，我的回答仅供参考，谢谢，

麻辣牛肉砂锅图片

1.牛筋肉。锅中倒入冷水，加入姜片和料酒。将流血的水煮沸。不要煮太久。水烧开后，煮五分钟。

2.将牛筋冷却。这一步比较重要。肉冷却一段时间后味道会更好。

3.将牛肉切成稍大的块，因为牛肉炒一会儿后会收缩很多。严肃的。

4.将锅中的油加热。将牛肉煎至变色。

5.加入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油。添加八角。搅拌均匀。然后将汤放入高压锅中压半小时。

6.准备都是配菜。将土豆切成大块。另外，将洋葱切丁，将葱和芹菜切碎。

7.用油煎土豆。煎至两面焦黄备用

8。放入炒好的牛肉。将汤放入高压锅中煮半小时。

9.半小时后，将牛肉和汤放入高压锅中。倒入砂锅中。倒入五香粉。胡椒。所有面。和炸土豆。将火调至中火，煮沸。

10.大火收汁，倒入干辣椒段。

11.倒入红辣椒。关掉火，煮十分钟。从锅中取出，撒上香菜。你可以多用一点香菜。这味道实在是太棒了。

砂锅牛肉面大图

砂锅牛肉面加豆芽火腿菜面条就够了

牛肉砂锅图片全图高清

食材

牛肉牛腩1斤

白萝卜1个

豆腐1块

炸腐竹1份

料酒1瓶盖

卤肉料1包

姜2片

< p>盐适量

葱花、香菜适量

烹饪步骤

第1步

牛肉切块切成大块放入冷水锅中，加入生姜、料酒，焯水撇去血沫，转入高压锅，加入葱、姜、料酒、卤肉包，焖熟20分钟

第2步

在牛肉焯水的同时，我们来安排配菜： 1.白萝卜去皮，切去蒂，切成大块备用以后使用。 2、老豆腐切成3×3、1厘米厚的块。锅中加入油，煎至金黄色。盛出并放在一边。

第三步

牛肉炖好后，取出砂锅加油，将葱、姜、蒜炒香，然后加入萝卜块，炒豆腐，炒香腐竹，最后P把炖好的牛肉放在上面，加点盐，盖上锅盖煮10分钟。食用前加入切碎的葱和香菜。这是一道开胃菜，也是一顿正餐。牛肉很嫩，萝卜很甜。牛肉砂锅是给老人和小孩准备的。

正宗牛肉砂锅菜谱

炖的时候，根据个人口味，至少要煮一个小时。

砂锅炖牛肉食谱：

材料：料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、八角、干辣椒、月桂叶、肉桂、陈皮。

1.将牛肉切成3×3cm左右的大小。将血洗净4-5次，然后浸泡过夜，第二天早上再冲洗7-8次，直到水看起来清澈为止。

2.将牛肉、生姜3片、料酒2勺加入砂锅冷水中，煮一会儿，倒出浮沫，直至汤清，清汤备用。

3.炒锅烧热油，加入适量冰糖上色，然后加入牛肉炒至变色。加入花椒、八角、月桂叶、桂皮、茴香、干辣椒、陈皮，继续翻炒。当干辣椒变成琥珀色时，加入葱、姜、蒜蓉豆瓣酱，炒2分钟。最后加入清汤煮5分钟。

4.将炒锅中的所有材料倒入砂锅中，加入沸水煮1小时，然后关火，煮约5-10分钟。

注意事项：

1.牛肉一定要浸泡较长时间。

2.最后炖的时候，时间可以根据个人口味增加到2小时。

牛肉砂锅图片，实拍，高清

炊具：

炒锅1个，砂锅1个

调料：

1块葱（切小段）、姜2片

蒜4瓣（拍碎）、火锅底料1包

Ing材料：

牛肉1斤、蘑菇少许、土豆1个、豆腐1块、青菜3个、青蒜苗2个

步骤1

牛肉切丝，切成5毫米厚的片，用盐、料酒、淀粉、生抽、香油腌片刻。

第2步

将所有材料洗净，土豆切片，豆腐切小块，蒜苗切小段。

第三步

烧热炒锅，用半勺油，将葱、姜、蒜炒香。

第4步

加入火锅底料继续翻炒。

Steps5

炸红油后，加入开水，开水，开水（重要的事情说三遍）！

第 6 步

留下来，留下来！

第7步

煮汤底时，将土豆、蘑菇和豆腐铺在砂锅底部。

第8步

将锅中煮好的​​汤底倒入砂锅中。如果你是特别的r，可以用漏勺滤掉残渣

第9步

将砂锅烧开，煮一分钟。用手将腌制好的牛肉片分开放入锅中。

第10步

当砂锅再次沸腾时，加入青菜和蒜苗。如果味道淡，可加少许盐，然后食用。