砂锅炖牛肉图片

电砂锅炖牛肉大约需要2个小时。方法是先把牛肉洗干净，焯一下再洗，这样牛肉就没有血水了。然后放入电砂锅中，加入一些水和葱。生姜等调味料。炖一个小时左右，肉基本熟了，软了。这时候可以加入一些胡萝卜、洋葱、土豆。焖至这些辅料熟了，炖牛肉就做好了。 ，加盐调味，出锅，就可以吃到美味的牛肉了。

砂锅炖牛肉

只要掌握了这几个关键步骤，就能保证做出来的牛肉松软入味，不硬不木。

切好的牛肉加一勺盐，加一大碗水，泡去血水。牛肉一定要用冷水放入锅中，加入料酒煮至起泡沫。一定要用热水洗，千万不要用冷水，否则牛肉会烂掉。我要坚强而木质。

将洗净的牛肉放入砂锅中，加入大葱、姜片。好吃的关键是加一包牛羊肉调料。

一次性加入热水，盖上锅盖煮60分钟，然后加入几片白萝卜，最后加入盐、枸杞、葱花、香菜调味。美味又营养的炖牛肉就做好了。好吧。

砂锅炖牛肉高清图片

材料

牛腩一斤，土豆1个

洋葱半个，胡萝卜一根

大花蘑菇四颗，八角两颗

月桂叶一片，肉桂少许

姜三片，葱三段

三勺老抽、生抽两勺

糖一小勺、红酒一勺

盐适量、花椒十几个

一小勺胡椒粉

如何做红烧牛腩在锅上

1。买来牛腩，切成小块。添加两片姜、一片八角、一片月桂叶和一小片肉桂。高压锅中加水，煮牛腩。选择口味标准，取出。

2.打肉时，将土豆、胡萝卜、蘑菇切成滚刀块，洋葱切片，大葱切段。

3.铁锅烧热油，放入一小把花椒，炒香后捞出花椒。这样你吃的时候就不会沾到花椒的味道，也闻不到花椒的香味。

4.然后将油烧热，加入花椒，加入葱、葱、姜片，翻炒。

5.加入蘑菇，用大火炒，加入胡萝卜和土豆

6。加入牛腩，再加入老抽、生抽，翻炒片刻，加入红酒、糖、盐，加少许热水，关火将热量调低

7。等水干了，菜不够了，再加点水，继续煮。最后调味，撒上胡椒粉，大火收汁。

砂锅煮牛肉图片

用料

牛腩1斤

白萝卜1个

豆腐1块

炸腐竹1份

料酒1瓶盖

卤肉料1包

姜2片

< p>盐适量

葱花、香菜适量

步骤

第1步

牛肉切成大块冷水下锅，加入生姜、料酒焯水，撇去血沫，捞出转入高压锅，加入葱、姜、料酒、焖肉包子，炖20分钟

第二步

牛肉焯水的同时，我们来整理一下配菜： 1.白萝卜去皮，切去蒂，切块成大块r 稍后使用。 2、老豆腐切成3×3、1厘米厚的块，放入油中炸至金黄色，备用

第3步

牛肉炒熟后炖好后，取出砂锅加入底油，将葱、姜、蒜炒香，然后加入萝卜块、炸豆腐、炸腐竹，最后把炖好的牛肉放在上面，加点盐。 ，盖上盖子煮10分钟。食用前加入切碎的葱和香菜。这是一道开胃菜，也是一顿正餐。牛肉很嫩，萝卜很甜。牛肉砂锅是给老人和小孩准备的。

砂锅炖牛肉实拍图

1.配料：牛肉250克，土豆100克，胡萝卜100克，洋葱50克，青蒜15克，小米椒20克，淀粉10克，盐5克，生抽10毫升，植物油20毫升。

2.先将牛肉洗净切成薄片，撒上一小勺淀粉、少许盐、生抽，拌匀。将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块，然后切块青蒜和小米椒切成小块。

3.然后将砂锅烧热，倒入植物油，将土豆和胡萝卜放入砂锅中，煎至土豆变透明。

4.然后将洋葱、小米椒放入锅中，加盐、酱油、半碗热水，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片铺在上面。

5.最后盖上砂锅盖，小火煮15分钟。牛肉煮熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火。

牛肉炖砂锅牛肉砂锅

猪肉太贵了

牛肉也好吃

用料

牛肉1500克

< p>姜6片

胡椒适量

桂皮1片

月桂叶2片

1八角

茴香适量

冰糖适量

生抽4勺

生抽2勺黑酱油

4勺料酒

豆瓣酱2勺

葱半根

大蒜10瓣

陈皮2片

p>

干辣椒3个

p>

砂锅炖牛肉步骤

将菜谱保存到手机

第1步

准备材料：料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、陈皮

步骤2

牛肉已经在超市切好，大约3×3cm大小，洗去血水4-5次，然后浸泡过夜，冲洗7-8次第二天早上直到水看起来清澈

第3步

砂锅冷水中加入牛肉、姜3片、料酒2勺。煮沸片刻，将浮沫倒出，至汤清，留清汤。备用

步骤4

炒锅烧热油，加入适量冰糖上色，然后加入牛肉翻炒炒至变色，先加入花椒、八角、香叶、桂皮，继续煸香茴香、干辣椒、陈皮，直至干辣椒变成琥珀色，然后加入葱、姜、蒜豆瓣酱翻炒-煎2分钟，最后加入清汤煮5分钟

第5步

将炒锅中的所有材料倒入砂锅中，加入沸水煮1小时。关掉火，煮约5-10分钟。把它从锅里拿出来！

砂锅炖牛肉图片

1.配料：牛肉250克，土豆100克，胡萝卜100克，洋葱50克，青蒜15克，小米椒20克，淀粉10克，盐5克，生抽10毫升，植物油20毫升。

2.先将牛肉洗净切成薄片，撒上一小勺淀粉、少许盐、生抽，拌匀。将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块，将青蒜和小米椒切成小块。

3.然后将砂锅烧热，倒入锅内倒油，将土豆和胡萝卜放入砂锅中，煎至土豆透明。

4.然后将洋葱、小米椒放入锅中，加盐、酱油、半碗热水，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片铺在上面。

5.最后盖上砂锅盖，小火煮15分钟。牛肉煮熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火。

牛肉砂锅图片集

主要原料：牛肉500克、土豆200克、洋葱100克、蘑菇1个等

主要步骤：

1 。牛肉洗净去血水，切成小块

2.土豆洗净，去皮，切成小方块

3。洋葱洗净，去皮，切成小方块

4。将蘑菇焯水，沥干水分，切成小块

5。牛肉加入料酒、黑胡椒拌匀，腌制30分钟入味

6。将锅中的油烧热至五成油位50%时t，加入切碎的洋葱翻炒

8。葱油炒好后，取出洋葱备用

9、葱油炒牛肉丁

10。肉丁变色后，取出备用

11。使用另一个煎锅

12。油热后加入土豆丁翻炒

13。待土豆变色后，加入蘑菇丁翻炒

14。加入牛肉丁和脆洋葱，翻炒

15。加入海天极鲜酱油和海天蚝油翻炒

16。加入黑胡椒翻炒

17。加入适量的水，用中火煮

18.汤浓后，加盐和少许味精，拌匀即可食用。

19.将煮熟的米饭（小米和大米）放入容器中，倒扣在盘中整形。将煮熟的牛肉馅料倒入周围，撒上少许香菜

牛肉的营养价值

< 1. 牛肉提供优质蛋白质并含有ns 所有类型的氨基酸。其比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本相同，其中所含的肌氨酸比其他任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但却是低脂亚油酸的来源，也是一种潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维生素B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉也是您每天所需铁的最佳来源。

4.牛肉还含有肉碱。

大米的营养价值

大米中各种营养素的含量虽然不是很高，但由于食用量大，也具有很高的营养功效，是补充的基础营养素。食物。大米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气病、消除口腔炎症的重要膳食资源。大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。米汤有以下功效具有益气、滋阴、润燥等功效。它可以刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪的吸收。