高压锅咖喱牛肉土豆完整食谱

材料准备：

炖牛肉适量

土豆3个

胡萝卜2个< /p> p>

洋葱一个

好的咖喱块

玉米油一盒适量

做法：

1、牛肉用炖牛肉，否则做咖喱牛肉时很难煮透。这是昨天炖的。刚从冰箱里拿出来，油就结冰了。

2. 将土豆、洋葱、胡萝卜去皮，切成片。一盒咖喱块。

3.锅烧热，倒入适量玉米油。先加入胡萝卜，翻炒片刻。

4.加入土豆，翻炒片刻。

5.加入洋葱并炒。

6.炒至洋葱变色，加入适量水。刚好足以覆盖混合物。小火煮5-10分钟。期间要时不时翻炒一下，以免粘锅底。

7.当水减少1/3时，挑出适量的炖牛肉放入锅中煮。煮3-5分钟。

8.然后加入咖喱块。加入盐咖喱块后，不断搅拌。让咖喱块溶解到汤中。

9.待咖喱块完全溶入汤中后，转中小火煮。用锅铲不断搅拌，防止粘锅底。

10.煮至混合物变稠，然后关火。放入碗中

高压锅土豆烤牛肉食谱

材料：

牛肉500克

土豆1个

配件材料：葱、姜半根、蒜3片、干红辣椒2个、八角3个、老抽1个、生抽1汤匙、盐1汤匙、糖少许。

牛肉配土豆的做法：

第一步：将主料和辅料切好备用

第二步：将切好的牛肉放入冷水锅中，加入料酒炒出血水

第三步：土豆切块焯水，将牛肉放入盘中备用

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第四步：锅里烧热油，放入白糖炒至变色（最后用冰糖，没有的话可以用颗粒状的）

第五步：炒糖当颜色开始变色时，倒入牛肉和生抽、老抽，炒至颜色均匀。加入葱、姜、蒜、八角、辣椒（家里有孩子的可以不放辣椒），继续翻炒至出香味。

第6步：炒牛肉倒入高压锅或电压力锅中加水，时间30分钟（这一步不要加盐，太早加盐会使牛肉很难炖）

第七步：将牛肉和准备好的土豆块一起炖。倒入炖锅中加少许盐（如果汤不够就少加热水），小火煮15分钟左右。这一步是为了让土豆和牛肉的味道融合在一起。

Steps8 炖牛肉就可以上桌了

高压锅咖喱牛肉土豆制作完整图解

冲洗牛腩加水，再次加水浸泡20分钟，泡出出血水，再次冲洗

步骤2

烧开一锅水。水烧开后，放入所有牛肉，加入一勺料酒，焯水

第3步

直到牛肉变色后，取出加水。冲洗

第4步

取高压锅，加入牛肉，加入所有炖料，加水没过牛肉

第5步

< p>盖上盖子，调整至炖煮设置，然后按开始按钮。肉煮熟后，高压锅会发出警报并切换到保温状态。等高压锅减压后再打开盖上盖子，避免烫伤； （如果没有高压锅）可以用砂锅大火烧开后转小火煮1-1.5小时至牛肉熟）

步骤6

将土豆、胡萝卜和洋葱去皮，将土豆和胡萝卜去皮。滚刀切块，洋葱切大块

第7步

炒锅下油至50%热，加入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒

第8步

当土豆边缘略呈半透明状时，加入牛肉和炖肉汤，直至盖住一根手指的牛肉。用大火煮滚，然后转中火将土豆炖至熟

第9步

加入咖喱块

第10步

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中火煮至咖喱融化，汤汁浓稠，即可关火装盘

高压锅咖喱土豆炖牛腩的做法

具体步骤为如下：

1．将切好的牛肉片放入将小肠放入冷水中煮至起泡，取出并清洗。

2.洋葱切块，蒜头压扁，大葱切段。油锅烧热后，加入油，加入洋葱、蒜小火炒香，然后倒入洗净的牛腩。

3.倒入料酒炒1、2分钟，加入桂皮，倒入开水大火煮沸，然后转小火煮40分钟左右。煮好后，加入切好的土豆片和胡萝卜。片。

4.煮约5或6分钟，加入咖喱块煮。

5.汤汁变浓稠时即可关火。

如何用高压锅做咖喱牛肉饭

1.买一块牛胸肉（约两磅），四个土豆，一个洋葱，一个胡萝卜，还有一小瓶油咖喱，放在一边。准备一个汤锅。

2.将牛腩洗净，切块。锅里的水烧开后，将其加入锅中。带到博il 高温。倒掉血迹并洗净。加入一半开水，加入一小片用刀压扁的姜，大火煮半小时。加入两汤匙米酒，用小火煮。

3.将土豆去皮，与胡萝卜一起洗净，切成一英寸见方的块备用。当牛肉能用筷子戳开的时候，将土豆和胡萝卜倒入锅中一起炖。

4.洋葱去皮、洗净，切成方块，放在一边。铁锅中火烧热，倒入2盎司细油，加入2汤匙油将咖喱炒一会儿，然后加入洋葱炒香，然后放入锅中，加入适量加入适量的盐和糖，小火再煮一个小时。入锅前加一点味精即可。咖喱牛腩汤怎么做？ 1.购买牛腩一块（约两斤），四锅atoes、一个洋葱、一个胡萝卜和一小瓶备用的咖喱油。准备一个汤锅。

2.将牛腩洗净，切块。锅里的水烧开后，将其加入锅中。用高火煮沸。倒掉血迹并洗净。加入一半开水，加入一小片用刀压扁的姜，大火煮半小时。加入两汤匙米酒，用小火煮。

3.将土豆去皮，与胡萝卜一起洗净，切成一英寸见方的块备用。当牛肉能用筷子戳开的时候，将土豆和胡萝卜倒入锅中一起炖。

4.洋葱去皮、洗净，切成方块，放在一边。中火烧热铁锅，倒入两两细油，加入两汤匙油将咖喱炒一会儿，然后加入洋葱炒香，然后放入锅中，加入适量盐和糖的量，再用小火煮一个小时，出锅前加入少许味精，咖喱牛腩汤就做好了。

怎样用高压锅做咖喱牛肉土豆

咖喱牛肉是一道非常美味的菜，而且做起来也不难。今天给大家分享一下我的咖喱牛肉日常食谱？

准备主料：瘦牛肉500克

辅料：胡萝卜150克？

调料：咖喱20克，料酒10克，味精2克，玉米淀粉25克，鸡油25克，葱20克，姜15克，白蒜15克，蒜蓉5克八角、盐3克。

方法：

1.将肉切成多米诺块，泡水洗净；

2.将胡萝卜去皮，切成滚刀块；

3.将牛肉放入沸水锅中煮至血筋全部去掉；

4.将胡萝卜放入水中煮至六成熟；

5.把牛肉放进去 把它装进盒子里作用，加水煮半小时，撇去浮沫；

6.加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱、姜片、蒜片煮至熟；

7.加入胡萝卜块和味精，煮至熟；

8.将牛肉放入盘中，将汤倒入勺子中，煮沸调味；

9.用水淀粉捞出汁液，倒入鸡油，烧在牛肉上面。

这道美味的咖喱牛肉就完成了...

如何用高压锅制作土豆牛腩

工具/原料牛肉（300克）

切好所有原料将牛肉放入冷水下的锅中，加几片姜和2勺料酒，煮沸去血水，捞出。锅里放油烧热，放入蒜片炒香，加入牛肉炒至表面微焦，加入洋葱一起炒，洋葱爆香时，加入2勺料酒，大约四五勺生抽、老抽1勺，加热水，然后全部倒入高压锅，吹六七分钟，关火等自然减压（检查你的高压锅的密封性）这里的锅，如果是密封性不好的老式高压锅，可以吹十分（注意水不要太少，以免烧干）。

压力自然减压后，放入另一个油锅，烧热油，炒西红柿。翻炒片刻，直到沙子出来。加入土豆块，翻炒片刻。

然后将土豆和西红柿倒入高压锅中，盖上盖子，等蒸汽冒出十秒钟左右，然后关火，然后等其自然减压，加入一勺开盖后加糖，然后根据自己的口味再调一下，然后用大火收汁，出锅撒上葱花。

高压锅咖喱牛肉土豆的制作小窍门

牛胸肉洗净加水煮

土豆和胡萝卜去皮切丁

切块将洋葱切成小块。姜蒜片

锅中放入适量油，加入姜片、蒜片、花椒爆香

倒入牛腩、料酒、少许加入适量盐炒香

加适量水加入牛腩，高压锅煮半小时

锅中倒入适量油，加入洋葱炒香

加入土豆块和胡萝卜块，炒一会儿。加入两汤匙咖喱酱。 （我用的是李锦记咖喱酱）

将高压锅煮好的牛腩和牛腩汁一起倒入，加入适量的水（刚好没过材料即可），盖上锅盖焖煮十分钟

咕咕k至土豆和胡萝卜煮熟，然后加入鸡精和淀粉水

如何用高压锅制作咖喱牛肉和土豆的完整视频

材料：

牛肉（280克）

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洋葱（120克）

胡萝卜（150克）

土豆（180克）

米饭（2杯）

< p>生姜2片

料酒1汤匙

油8克

泡椒4到5个

1盒咖喱块

黑芝麻1克

步骤：

1：牛肉洗净切大块，泡水一小时去掉血水（记得去掉换水两次）将泡好的牛肉冲洗干净沥干。

2：将牛肉放入高压锅中，放入两片生姜，倒入一汤匙料酒和热水没过食材，盖上锅盖，上汽，转至低热高压30分钟。 （使用高压锅可以大大节省烹饪时间）

3：利用煮牛肉的时间，我们洗一下米饭开始煮饭。 （因为咖喱和米饭很相配，可以多煮点米饭）

4：洋葱剥去老皮，洗净切片，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块。土豆切好后泡在水里。 ，防止氧化、发黑。

5：牛肉煮熟后，将肉取出，煮牛肉的汤不要扔掉。

6：锅中热油，爆香洋葱，加入胡萝卜和土豆块，翻炒均匀。

7：把煮牛肉的汤倒掉（如果汤不够，可以倒点热水），盖上锅盖，把土豆和胡萝卜煮软。

8：加入咖喱块，转小火煮咖喱块。

9：加入煮熟的牛肉，用锅铲不断搅拌，防止汤粘底，煮至汤浓稠即可。

10：从电饭锅中取出一碗米饭，用饭铲压平，将碗倒扣在盘子上，在倒好的米饭上撒上一些黑芝麻作为装饰。

11：将煮熟的咖喱牛肉倒在米饭上。