春笋和牛肉可以一起吃吗? (春笋和牛肉可以一起吃吗?)
首先准备好所有的材料。您选择的鲜笋是四川宜宾特色石竹笋。这种竹笋没有苦味,非常适合直接烹饪。牛肉可以选择牛肋骨或者牛胸肉。非常适合射击。
2.首先将牛肉洗净,切成2厘米宽、3厘米长的块。
3.然后用水冲洗几遍,放入炒锅中加水盖过牛肉。 、姜洗净去皮放入锅中,加入2汤匙料酒
4。大火烧开2-3分钟后,取出一块,看看肉片的各个边缘是否都熟了。颜色变浅即可取出
5.将牛肉用温水洗净,沥干水分后放入电饭锅内备用。
6.炒锅中放入5汤匙菜籽油,加热至30%热,加入切碎的姜,倒入一半牛肉调料一包,加入郫县豆瓣酱1汤匙,花椒1小把炒至红油
7.倒入2大碗水,加入切2段的白洋葱、八角1颗、月桂叶2片、糖1汤匙,大火煮沸。
8.将煮沸的汤倒入电饭锅中,将汤盖住牛肉。转到汤按钮,激活开始按钮并等待该过程完成。
牛肉可以和笋一起吃吗?工具/原料
牛肉(180枚)
笋(8枚)
玉米油适量
淀粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
红辣椒适量
p>辣椒适量
葱花适量< /p>
方法/步骤
1/10
准备所需材料
2/10
切牛肉切片用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟左右
3/10
红辣椒、辣椒切丝装盘。
4/10
将竹笋切成丝,放入盘中。
5/10
将油烧热。起锅,炒香葱花,然后加入牛肉
6/10
牛肉熟后,加入青椒和红辣椒炒
p>7 /10
加入生抽、鸡精、盐
8/10
加入笋炒2分钟
9/ 10
倒入少量水,煮约3分钟
10/10
即可出锅
早餐春笋和牛肉可以一起吃吗食材
西红柿250克,牛肉500克,葱适量
姜2片、甜面酱2汤匙、番茄酱两汤匙
盐、植物油适量、pe胡椒粉、生熏辣椒、冰糖少许、水、料酒适量
做法:
1.牛肉切小块,焯水,去除熟血沫。加入葱两段、姜三片、料酒适量。将血沫煮沸,除去血沫。再煮十五分钟,取出牛肉,洗净,晾干备用!
2.将锅中的油加热。加入少量冰糖,炒至糖色。炒至颜色深红色,加入牛肉块翻炒,然后加入少量甜面酱和番茄酱一起翻炒,加入切好的番茄,最后加入剩余的姜片和葱切段,炒香。然后加入适量开水,加入生抽盐和胡椒粉,将另一个砂锅放入锅中煮两个小时,整个过程中至小火
3。牛肉出锅后炖一个半小时,打开盖看是否熟,然后加入适量春笋,继续煮40分钟。出锅时加少量盐和葱花就可以了!
牛肉可以和冬笋一起吃吗?1.准备牛肉、冬笋、胡萝卜、油、盐、葱、蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉、姜、蒜。
2.将原料去皮、洗净,备用。将牛肉片泡在水里。添加少许小苏打并在水中浸泡10分钟。洗净,去掉肉中的血水,挤干水分。
3.加入盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手搅拌均匀,然后加入少许淀粉,搅拌均匀,然后加入一些油,封住肉中的水分。
4.将冬笋和胡萝卜切片,锅中加水,将冬笋放入锅中水再次烧开,煮约5分钟,沥干冷水备用,葱、姜切末,蒜切片。
5.将锅烧热,倒入油。油烧至40%热时,倒入牛肉片。翻炒至变色。搁置。锅中加入剩余的油,将葱、姜、蒜炒香。加入胡萝卜片和冬笋。切片翻炒,加入少许蚝油。
6.翻炒均匀后加入少许生抽、盐、糖、鸡精。翻炒片刻后即可从锅中捞出。
春笋可以和牛肉一起吃吗?笋炖牛排的用料;牛排2块,笋干半斤,笋要泡很多,食用油,盐少许,糖少许,干花椒,干辣椒,草果,八角,桂皮,大蒜、生姜、郫县豆瓣酱。生抽、料酒、葱花名词
前一天晚上将竹笋用温水浸泡。水是笋的3倍。
牛排洗净切块备用。
将水烧开,加入姜片,加入牛肉块,煮3分钟。
用清水洗净血沫污渍,备用。
锅中烧热油,放入干花椒、干辣椒、草果、八角、桂皮、蒜、姜炒香
加入少许郫县豆糊和糖一起炒香。
加入牛肉炒约3分钟。淋上料酒。生抽、盐。
加入冬笋炒3分钟。
用高压锅煮10分钟。香喷喷的笋炖牛肉就做好了。撒上葱花即可食用。
盛盘即可开始食用。
春笋和牛肉可以一起吃吗牛肉和笋红烧时煮至半熟时,加入土豆,一起炖。
牛肉和春笋可以一起吃吗?你好……竹笋和香菇可以一起煮牛肉。这样营养更好吸收
春笋和牛肉可以一起吃吗?材料
牛肉150克
春笋1包< /p>
大蒜2瓣
生姜3片
白洋葱5段
生抽1勺
< p>盐少许辣小米3个
青椒2个
步骤
步骤1
切片牛肉→加入盐、调味粉(我用的是十三香)、生抽、淀粉→搅拌均匀,腌一会儿
第2步
将青椒切成滚刀片将小米切成圆柱形(可根据个人喜好调整)
第3步
笋子是从盒马买来的泡过水的生笋包。一包可以做一道菜。将竹笋洗净,放入沸水中煮几分钟至熟。不要煮太久,否则会失去酥脆的口感。把竹笋捞起来,放在盘子里。
第四步
将切好的青椒放入热锅中,不要加任何油。撒少许盐,擦熟辣椒,备用。
第五步
热油放入牛肉炒至牛肉变色→加入姜、葱、蒜、小米与牛肉一起炒→将牛肉炒至熟后,将姜、葱、蒜炒香,倒入焯好的笋→炒香,加入炒好的青椒→翻炒几下,加入酱汁(生抽一勺,一勺水),根据需要增减酱汁→加少量盐
第6步
大火翻炒,收汁,上桌盘
春笋和牛肉可以一起吃吗?宝贝把牛肉切碎先把它加入春笋中,用中火炒,是一道很棒的配菜。
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