自制熏牛肉视频

材料:牛排一块,蒜粉适量,碎辣椒适量,洋葱粉适量,灯笼椒粉适量,孜然粉适量,适量牛至叶适量,粗盐适量,酱油适量,烟熏液适量。

步骤:

步骤1、将蒜粉、洋葱粉、灯笼椒粉、小茴香粉、牛至叶、粗盐、碎胡椒粉放入碗中,搅拌均匀。

第二步:将准备好的调味料均匀地涂在牛排上,覆盖牛排的整个表面,然后将牛排放入密封袋中。

第三步、在密封袋中加入酱油和烟液,然后密封密封袋,放入冰箱,腌制1小时。

步骤4.空气炸锅200度预热10分钟。将牛排放入空气炸锅中,200度烘烤持续 4 分钟。

第五步:翻面,同样温度再烤4分钟。烤牛排就完成了。

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首先,拉腌制的培根。然后点燃柏木来熏培根。柏木比较香,腌制出来的腊肉特别香,味道鲜美。

每个家庭都有一个共同的熏牛肉食谱

食谱

1.选取牛腿肉500克,去掉附着在肉上的筋,横切肉粒,切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片。加入盐、料酒、葱、姜、牛肉拌匀,浸泡5分钟。可口的。

2.将植物油放在大火上煮沸。将牛肉倒入锅中,煎至水分收干。待油锅里的水泡消失后,立即捞起牛肉。如果热量很高,请将锅提起。

3.干净的锅里放入50克油,用小武火烧开,将牛肉、酱油、高汤、糖、五香粉依次放入锅中,搅拌均匀,待汤汁收干后捞出。锅烧开后,加入花椒,放在盘中,将牛肉打开晾凉,去掉葱、姜。服务。

熏牛肉制作方法视频播放

原料:猪臀肉2000克,盐30克,白糖100克,生抽30克,白酒20克; 20克,辅料:白糖2茶匙; 1茶匙茶叶;适量的柏树枝条;第11步如何制作熏培根。 .主要成分均经过称重。

如何制作熏培根的第22步。将猪肉切成5厘米见方的宽条。

如何制作熏培根的第33步。将猪肉放入盆中,加入主料中的盐、糖和生抽。

第44步制作熏培根。添加白葡萄酒。

如何制作熏培根的第55步。用手揉匀,放入盆中装入保鲜袋,置于阴凉处或冰箱内,可保存1周,每天翻动一次。

第66步制作熏培根。取出腌制好的猪肉,用细棉绳将每块猪肉绑起来。

如何制作熏培根的第77步。将其挂在户外阴凉处晾干至半干。

如何制作熏培根的第88步。将配料中的糖、茶叶、松柏树枝放入锡纸盒中,然后将锡纸盒放入铁锅中。

SmokeStep 99. 如何制作熏培根。放入炉排(我用的不锈钢锅架)。

步骤1010,制作熏培根。将干培根放在炉排上。步骤1111如何制作熏培根。当锅冒烟时,打开火,盖上锅盖。步骤1212如何制作熏培根。中低火熏培根10-15分钟,直至培根表面上色。中间可以转动一次,以确保上色均匀。

如何短信oke牛肉

在熏牛肉的保存过程中,限制其环境非常重要。熏牛肉不宜放置太久:一般在冬季,气温较低,湿度也不高。如果你打算在两周内吃完,并且室内温度低于20摄氏度,湿度低于60%,则不需要放入冰箱。只要放在通风阴凉的地方就可以了。

如果需要长期保存熏牛肉,可以将熏牛肉进一步晒干、晒干,根据份量密封在保鲜袋中,放入冰箱保存冰箱的。一般可保存六个月。但尽管如此,还是建议尽快吃掉!

如何制作熏牛肉视频

材料:

香肠(火腿)4根

洋葱2个

月桂叶5片

熏肠50克(煮熟)

泡菜4个(中等大小)

一个面粉勺汤

茴香、香菜各3蒂

盐适量

黑胡椒碎适量

牛脊骨450克

< p>1个柠檬

200克熏牛肉

1个胡萝卜

1汤匙橄榄油

150ml酸奶油

10颗去核橄榄

1汤匙番茄酱

做法:

1.首先我们将胡萝卜去皮,洋葱去皮,洗净,切成小块。将牛骨洗净放入大锅中,加入3.5升冷水,煮沸,除去浮沫。加入刚才的胡萝卜和洋葱,盖上锅盖,小火煮1.5-2小时,直到牛骨变软。

2.将剩下的洋葱切成小丁,锅中倒入橄榄油,将洋葱丁炒6分钟,然后加入面粉,继续炒2分钟。最后加入番茄酱,继续翻炒5分钟。

3.将腌好的黄瓜切成小丁。如果中间的黄瓜籽太大了,我们就需要用勺子把它们挖出来。

4.将熏肉和香肠切成相同大小的方块。牛骨煮熟后,用网筛过滤汤汁。骨头汤不要倒掉。

5.继续加热过筛的骨汤,并用小火加热。将洋葱丁、香肠、熏牛肉、煮熏香肠、月桂叶和碎黑胡椒加入锅中。煮8分钟。最后加入适量的盐。

6.将柠檬切成薄片,香菜和茴香切碎。放入锅中,继续小火煮1-2分钟。关掉火,将锅从炉子上移开,静置 20 分钟即可食用。吃的时候只要在碗里加一勺酸奶油,超级好吃。

家庭式熏牛肉视频教程

主要材料

茄子150克 培根100克 辅料 盐适量 蒸鱼 酱油适量 大蒜适量 芝麻油适量

步骤

1.准备一些培根,一个茄子,一些蒜瓣2.将茄子切成条状

3.将培根切成薄片

4。然后将培根夹在茄子之间

5。撒上蒜瓣

6。然后放一些蒜瓣,撒点盐

7。然后蒸20分钟

8。蒸好后,淋上酱油

9。然后倒入香油

10。搅拌均匀即可食用。小贴士:蒸好后,在蒸鱼中加入酱油、香油搅拌均匀