牛肉串串视频教程

苗阿朵的美食还在更新中。苗阿朵是苗族妇女。她很胖，长相一般。她发布了各种美食视频，并教如何制作各种家常菜，包括红烧猪蹄。 、馄饨、红烧肉、蒸排骨、五花肉鱼头、炒辣椒、炒鸡鸭杂、炖鸡鸭鹅、红烧鱼、水煮牛肉、南瓜饼、烤猪、羊肉、牛肉串、女人炒牛肉、清蒸鲈鱼等等，各种家常菜在这里都能看到。经常观看，你的烹饪技巧肯定会提高。

如何切牛肉串

只需将牛肉切成1至1.5毫米即可。 1cm是厘米，毫米是毫米。用平指切肉就可以了，但用顶丝切肉，需要看清肉的方向，横向切，否则肉咬不动。

如果你是馅料，切成2厘米厚即可。油炸时，切成1厘米厚、3厘米长即可。楼下你可以帮我试试切2毫米的肉。还可以串起来穿吗？ ，切得很薄，烤完就什么都没有了，只剩下竹串了。

牛肉串的穿法

400克牛肉

辅料

大蒜1颗

调味料

韩式辣椒酱1颗-2勺

甜面酱1勺

黑胡椒1勺

红薯淀粉1勺

1。准备一块牛肉。切成大丁，泡血去腥，洗净，加入适量大蒜。

2.牛肉丁加少许水加入黑胡椒粉、辣椒酱1勺、红薯淀粉1勺。

3.甜面酱1勺。

4.搅拌均匀，然后加入一勺食用油，搅拌均匀。

5.用竹签把它们串起来，每根竹签中间放一片大蒜。

6. AF全部操作完成后，在烤架上铺上锡纸，然后放上牛肉串。

7.空气炸锅200℃烤20-25分钟，期间取出翻面。

8.从烤箱中取出后撒上一些干辣椒粉。

9.韩式辣酱烤牛肉串就完成了。

10.操作简单，味道很棒，酱汁味道浓郁。是一家值得一试的家庭烤肉串。它很美味而且不会让你发胖。

如何在火锅里穿香菜牛肉串

串上的香牛肉就是辣牛肉。制作方法：

材料：

主料：牛腱300克

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辅料：姜半片、醋、辣椒1勺、辣椒10个老抽克，花椒1勺，八角2克，八角2克

做法：

1．将牛肉焯水后，放入高压锅中，加入老抽、pe胡椒粉、八角等腌料，压半小时。

2.炖好后，将牛肉在盐水中浸泡2小时，然后取出切片。

3.将牛肉放入碗中，倒入蒜水。

4.加入黑酱油。

5.加入陈醋。

6.加入辣小米。

7.加入自制油辣椒。

8.加入切碎的葱和香菜。

9.加入一勺胡椒粉。

10.最后加入芝麻油，拌匀即可食用。

羊肉串的做法视频

东北的夏天最惬意的事情莫过于邀上几个朋友吃自助烧烤，喝点啤酒。所以说烧烤我们是非常熟悉的。这么多年我们尝试了各种腌制方法。经过多次调整，现在我们几个朋友都一致认为这是最好的吃法。

首先需要准备户外烧烤。物品包括：折叠桌椅、木炭炉、果炭、铁串、配料、调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火水。

1.腌制羊肉。一斤羊肉放一袋大喜达原味烧烤料和半根大葱腌制。

2.羊肉串，用铁串（铁串烤出来的鲜美是竹串无法比拟的）。串的头上留有五厘米的空线，放在烤炉上。串的时候，将三块瘦肉和两块肥肉串起来，穿过串子。

3.烤羊肉串要用果炭（果炭比机制木炭味道好，但不耐烧）

4．先将羊肉串均匀地铺在烤炉上。如果串太靠近（最好让热量从串的左右两侧穿过），先烤一面，然后快速烤其他面（是为了锁住肉的水分，注意不要先加盐，先放）盐会让肉很快失去水分，肉串味道不好）

5.将肉串刷上油，继续烤至串香。肉串再次刷上油，继续烤几秒钟。接下来，撒上辣椒粉、小茴香、芝麻和盐即可享用。

6.烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，扎成串，刷上油开始烤制，烤至金黄色，撒上辣椒粉、小茴香等调料即可食用

7.盐焗鸡肫，将鸡胗整个洗干净串在串上，一根串上放两只整鸡。胗，用两根串平行地刺穿一根串。鸡胗刷上油，撒上大量的盐（多刷油让盐附着在鸡胗上）ds，然后设置形状）。烤好后，翻另一面也同样，小火来回烤。 30分钟后，会有烤羊毛的味道。不用担心外面被烧焦。吃之前先用铁刷刷去表面的黑色东西，将表面刷毛，敲掉盐皮就可以开始吃了。这是最好的饮料。一道菜

8。烤豆一定要烤很长时间。如果煮得不好，就会中毒。

提示：户外烧烤时要注意防火

提示：烧烤过程中，如果肉上的油滴到木炭上，就会着火。这时，可以在着火处撒一把盐来扑灭。可以压制明火，或者用矿泉水瓶戳几眼，喷水。

以上都是手工完成的。如果觉得有用，请给我点个赞，谢谢

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穿肉串的技巧视频

东北夏天最愉快的事情就是请朋友吃自助烧烤，喝点啤酒。所以我们对烧烤非常熟悉。这么多年我们尝试了各种腌制方法。经过多次调整，现在我们几个朋友都一致认为这是最好的吃法。

首先需要准备户外烧烤。物品包括：折叠桌椅、炭炉、果炭、铁串、食材、调味品（盐、味精、油、小茴香、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火水。

1.腌制羊肉。一斤羊肉放一袋大喜达原味烧烤料和半根大葱腌制。

2.羊肉串，用铁串（铁串烤出来的鲜美，是竹串无法比拟的），串头留出五厘米的空位，用于放置羊肉串。烤箱上的折边。串的时候，将三块瘦肉和两块肥肉串起来，穿过串子。

3.烤羊肉串要用果炭（果炭比机制木炭味道好，但不耐烧）

4．先将羊肉串均匀地铺在烤炉上。如果串太靠近（最好让热量从串的左右两侧穿过），先烤一侧，然后快速烤其他所有面（这是为了锁住肉的水分） ，注意不要先加盐，先放）盐会让肉很快失去水分，肉串味道不好）

5.将肉串刷上油，继续烤至串香。肉串再次刷上油，继续烤几秒钟。接下来，撒上辣椒粉、小茴香、芝麻和盐即可享用。

6.将干豆腐烤熟，将干豆腐切丝，卷起来香菜，扎成串，刷上油开始烤制，烤至金黄色，撒上辣椒粉、孜然等调料即可食用

7.盐焗鸡肫，将鸡胗整个洗干净串在串上，一根串上放两只整鸡。胗，用两根串平行地刺穿一根串。鸡胗刷上油，撒上大量的盐（多刷点油，让盐附着在鸡肫上，然后定型）。烤好后，翻另一面也同样，小火来回烤。 30分钟后，会有烤羊毛的味道。不用担心外面被烧焦。吃之前先用铁刷刷去表面的黑色东西，将表面刷毛，敲掉盐皮就可以开始吃了。这是最好的饮料。一道菜

8。烤豆一定要烤很长时间。如果煮得不好，它们就会中毒了。

提示：户外烧烤时要注意防火

提示：烧烤过程中，如果肉上的油滴到木炭上，就会着火。这时，可以在着火处撒一把盐来扑灭。可以压制明火，或者用矿泉水瓶戳几眼，喷水。

以上都是手工完成的。如果觉得有用，请给我点个赞，谢谢

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