豆炒牛肉完整菜谱

可以准备一些生抽、盐、油、牛豆。先将牛豆放入锅中，炒香。当它们快熟时，加入一些盐和生抽调味。 ，加入辣椒圈，加点酱油翻炒均匀，加点鸡精调味，即可捞出食用。

制作红油蒜牛豆需要准备醋、红油辣椒、蒜末、姜末和豆角。先将牛豆用盐水浸泡几个小时，然后切成段。锅中加入适量的水烧开，放入牛豆汆烫熟，捞出沥干油，然后倒入一些醋、红油辣椒，加入一些蒜末、姜末拌匀吃之前做好。 。

青豆炒牛肉的做法大家都很常见

可以做青豆烤牛肉。主料：牛肉（排骨）800克。主料：200克绿豆。调料：盐15克。鸡精2克。料酒2克。 25克味精。 2克。生姜10克。辣椒（红、尖、干）15克，西洋菜20克，花椒2克，花椒2克，香油5克，植物油25克，各适量制作方法1、将牛肋肉放入锅中，加水、姜、葱，放在高火；

2.把血水全部去掉，捞出来，然后用刀切开；

3.将豆子用水浸泡，洗净，除去杂质；

4.锅置火上，加入油、西洋菜、辣椒，炒至油变红出香味；

5.加入姜、葱，加入鲜汤，煮至出味，去渣；

6、加入牛肉调料，小火，待牛肉熟时加入豆角。 70% 柔软；

7.牛肉炒香后，盛入盘中。

牛肉炒豆角的制作技巧

材料：牛肉250克，芸豆200克，鬼伞1颗鸡毛茸、葱1个、蒜5瓣、生姜15克、花椒5克、干辣椒2个。

做法：牛肉切丝，放入碗中，加盐2克、生抽半勺、料酒一勺、少量姜丝腌制十五分钟分钟。将豇豆洗净切段，放入沸水中焯一分钟，捞出沥干。将鸡腿菇洗净，用水撕成细条。大葱切段，大蒜切片，姜切丝。

锅中加入80克菜籽油，烧热，加入腌制好的牛肉丝，快速翻炒一分钟后捞出。锅中加入适量清油，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。倒入豇豆和鸡腿蘑菇。加入适量精盐、五香粉、黑胡椒粉、老抽、和料酒。大火炒半分钟。再次倒入牛肉丝，加半勺淀粉水，翻炒四五次，即可关火上桌。

豆角炒牛肉的做法是家家户户都有的

它没有毒，豆角和牛肉可以一起吃。青豆焖牛肉是一道简单的家常菜。主要原料是牛肉和青豆，可配以各种调味料烹制。是一道营养丰富的菜肴。

牛肉炒豆角配料：豆角、牛肉、玉米淀粉、大蒜、玉米油、盐、生抽、胡椒粉。

步骤：

第一步：牛肉逆纹切片，用玉米淀粉、胡椒粉、玉米油腌半小时，备用。将大蒜去皮并切碎。

第二步：油锅烧热至六熟，倒入玉米油，炒牛肉，快速炒蒜至八熟。

步骤3.将牛肉放入碗中。

第四步：锅里留油，用大火快速炒豆角。

第五步：炒的过程中加入适量的水，炒至熟。

步骤6、然后倒入牛肉，加少许生抽，一起翻炒。

步骤7.加少许盐。用大火快速翻炒一分钟，即可食用。

牛肉可以炒豆

材料

牛腩

豆20颗

姜2片

盐适量

油适量

大蒜3瓣

做法

1.将牛肉洗净切成薄片（薄了入味更好）

姜切碎，蒜拍拍。

将姜丝、蒜丝全部放入切好的牛肉中，加入少许生粉（牛肉味道更好，但不要太多）腌制十、二十分钟

2 。锅中油烧热，倒入豆角，翻炒，炒好后盛盘

3。锅里放油烧热，倒入将腌制好的牛肉翻炒，变色后加入炒好的牛肉再炒五分钟即可上桌！

青豆炒牛肉家常菜谱综合视频

材料：牛肉250克，青豆200克，鸡腿菇1个，葱1个，大蒜5瓣，15克姜片、花椒5克、干辣椒2个。

做法：牛肉切丝，放入碗中，加盐2克、生抽半勺、料酒一勺、少量姜丝腌制十五分钟分钟。将豇豆洗净切段，放入沸水中焯一分钟，捞出沥干。将鸡腿菇洗净，用水撕成细条。大葱切段，大蒜切片，姜切丝。

锅中加入80克菜籽油，烧热，加入腌制好的牛肉丝，快速翻炒一分钟后捞出。锅中加入适量清油，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。倒入豇豆和鸡腿蘑菇。加入适量精盐、五香粉、黑胡椒、老抽、料酒。大火炒半分钟。再次倒入牛肉丝，加半勺淀粉水，翻炒四五次，即可关火上桌。

家常炒豆牛肉小窍门

做法：

1.将茄子切成厚片，牛肉切成薄片，然后加入少量生抽、味精、生粉、水腌制。使用时，青、红辣椒切片，蒜、姜切末，洋葱切段

2。锅中热油，放入茄子煎至两面金黄，调味后捞出，滤去余油

3。锅里放油，烧热，加入蒜末，姜末、青椒片、红椒片、米酒炒香。加入腌制好的牛肉片、汤和上述调味料翻炒至变色，然后加入茄子翻炒均匀。 、加水淀粉勾芡，出锅前加入葱。

豆角炒牛肉家常菜谱全图解

豆角切段，茄子切条，西红柿切丁，切少许香菜，木耳，蒜，辣椒，盐、豆瓣酱备用。将油倒入锅中并加热。加入青豆，锅里油要多一些，煎至青豆两面起皱并稍微变色，加入茄子，用大火炒，备用

加入油锅中加入大蒜，将辣椒放入锅中。可以根据个人口味多加点辣椒，然后加入豆瓣酱翻炒。加入炖好的牛肉和准备好的木耳。这是贝斯t要加牛肉汤！不断搅拌均匀，加入之前准备好的豆子和茄子，搅拌均匀，加入水，待水沸腾后中小火煮5分钟。加入之前准备好的西红柿，可以增强甜味和风味。继续煮。 5分钟后，加入香菜，小火煮，关火，起锅

如何用豆角炒出美味的牛肉

如果保存得当，即使隔夜也可以吃。大家都知道一个常识，那就是隔夜煮熟的蔬菜容易产生亚硝酸盐和细菌，对身体有害。不过，青椒、豆类、茄子等蔬菜的硝酸盐含量并不很高，所以不用担心硝酸盐会被还原成亚硝酸盐。盐。

如果第一天青椒炒肉丝还没吃完，可以用保鲜膜包起来放入冰箱，但最好不要冷藏超过八个小时。

如果是夏天，还是不建议吃隔夜煮熟的食物。毕竟夏天气温比较高，食物更容易变质。另外补充一下，卷心菜、菠菜、生菜等茎叶类蔬菜的硝酸盐含量比较高，所以建议不要放置过夜。