将牛肉切成薄片，加盐腌10分钟提味。

2.将葱姜水加入牛肉中，不断搅拌，让牛肉吸收所有水分。吸足水分的牛肉口感嫩滑，还可以去除腥味。

3.加入生抽、郫县豆瓣酱、少许白胡椒粉、少许香油搅拌均匀。

4.加入适量米粉和食用油，搅拌均匀。 （加食用油的目的是锁住牛肉中的水分，保持牛肉鲜嫩）

将核桃仁放在盘底。

6.将腌制好的牛肉放在红薯上。水烧开后，放入蒸锅中蒸至少60分钟。蒸足够的时间，牛肉就会变得嫩而不湿。

用食用油洗净

秋田曼曼可以趁热使用。 1.热炒烹调：它可与其他食用油按1：4的比例混合烹调。 ，不要用大火，控制温度在160℃以下，即油热80%。 2、混合沙拉：如黄瓜、混合蔬菜、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油倒入菜肴中，搅拌均匀即可食用。 3、添加到饮料中：例如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等中一起饮用，使饮料更有营养。 4、作为调味品：在准备好的汤、面条、馅料、炒牛肉块、调味料中加入核桃油。核桃将具有特殊的风味和更加多样化的营养。

五香牛肉原料：牛腱1公斤、豆瓣酱15克、酱油50克、黄酒25克、精盐10克、茴香15克、葱25克、桂皮10克、生姜25克、大料5克，味精5克，牛肉汤1公斤，白糖50克，花生油50克，香油35克，花椒1个，炒香15克芝麻、水淀粉25克。特点：色泽金红，香浓可口，咸辣酥。制作方法：1、牛肉洗净，去掉筋膜，切成长9厘米、厚5毫米的块，放入开水锅中煮烂，去掉血沫，取出。冷水盆中洗净，捞出，沥干。 2.炒锅烧热，加入香油，加热后加入糖，搅拌均匀至糖色，然后入米酒煮，加入牛肉汤，辣椒段，豆瓣酱，酱油，葱姜片，盐，味精谷氨酸和五种香料。 （用纱布缝一袋茴香、桂皮、大料）、白糖、加入牛肉片，大火煮沸，小火煮2小时，至牛肉熟透，取出调料包、洋葱和姜片，加水淀粉勾芡，倒入熟花生油，撒上烤熟的芝麻，出锅。特点陈皮牛肉：此菜色泽棕亮，质地酥脆，咸甜适中，有辛辣和陈皮香气。它不仅味道鲜美，而且味道浓郁。开胃菜。原料：牛小腿一斤；姜;酱油四分钱；五分钱大蒜；精盐一分；干辣椒粉两分钱；白糖五分钱；胡椒粉;甜酒汁一分；香油五分钱；陈皮一分；味精；洋葱;食用油制作过程： 1、将牛肉洗净，切成五块肉丁。将陈皮切成指甲盖大小的块（用热水浸泡两分钟，以去除陈皮的甜味并减少苦味），大葱切段，生姜切小片，大蒜切片。 2、锅置火上，加入6钱油烧热，加入牛肉丁炒香，加入开水（没过肉丁），煮至沸腾。l 用大火，撇去油沫，改用小火，盖上锅盖，煮至熟后倒入碗中。 3、将原锅洗净，加入食油、陈皮、葱结、姜片、蒜片、辣椒粉、酒酿汁翻炒均匀。加入牛肉、酱油、盐、糖、味精翻炒几下。用大火将汤汁收干。取汁，撒上胡椒粉，淋上香油，拌匀，起锅即可食用。

主食：大米、小米、大麦、黑米、小麦、红豆、绿豆、黑豆、玉米、土豆、红薯、鸡蛋、包子、馒头、面包、糕点、饺子、面条等。

粥类：小米粥、红豆薏米粥、绿豆粥、花生米粥、桂圆粥、荔枝粥、牛奶燕麦粥、八宝粥、紫薯粥、大枣莲子粥、黑芝麻小米粥、芝麻核桃粥、芝麻杏仁粥、杂粮粥、肉末蔬菜粥、玉米粥、银耳莲子粥等。

菜品：丝瓜炒蛋、生菜炒肉、西兰花炒肉, 西红柿炒鸡蛋, 冬瓜炒肉, 葱炒豆腐, 炒莲藕片, 香椿蘑菇菠菜炒鸡蛋, 炒油菜, 炒空心菜, 炒生菜, 炒生菜，炒白菜心，炒洋葱鸡蛋，炒青豆丁，炒豌豆，炒黄花菜，肉丝，海带，虾，鱼，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉， ETC。 。

汤类：红糖豆腐汤、猪蹄木瓜汤、花生猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、红枣猪蹄汤、炖牛鼻汤、通草猪蹄汤、黑豆芝麻猪蹄汤、鲫鱼木瓜汤、鲫鱼豆腐汤、卢夫发鲫鱼汤、甲鱼汤、紫菜鸡蛋汤、馄饨汤、红枣黑木耳汤、虾仁冬瓜汤、银耳鸽蛋汤、山药豆腐汤、木耳肉片汤、冰糖白木耳莲子汤、疙瘩汤、番茄牛肉汤、番茄鸡蛋汤、空心菜排骨汤、萝卜丝汤、海参豆腐汤、海带鸡蛋汤等。

以上是为哺乳期妈妈准备的食谱合集。更多产后饮食分享，敬请关注。

主料：豆腐350克（南方）

辅料：西瓜子2克（炒）、鸡胸肉15克、火腿15克、虾仁15克、干贝10克、香菇3克（鲜）、核桃2克、松子3克（炒）、鸡肉15克、蛋清75克

调料：盐5克、味精3克、牛奶25克、淀粉（巴瓦豆）20克ns）、鸡油10克、猪油（炼）30克、香菜10克

做法：

1．软豆腐去掉上皮，放在干净的纱布上，挤出豆腐汁（不要用豆渣），放入大碗中

2.鸡胸肉洗净，入锅煮熟，切块

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3。将煮熟的火腿切成片

4。将干贝洗净，上锅蒸熟，切块

5。香菇去蒂，洗净，切块

6.剥去核桃壳，取出仁和松子，分别用热油炒熟，捞出沥干

8。豆腐汁中加入精盐、蛋清搅拌均匀，加入鲜牛奶、鸡肉末、湿淀粉、味精等搅拌均匀

9。然后将干贝、虾仁、鸡肉末等放入豆腐中拌匀

10。将炒锅洗净，放在大火上。用油和广告润滑炒锅d 煮猪油。豆腐中加入200毫升清汤，

倒入锅中，用勺子快速搅拌一分钟左右

11。加入猪油，中火，搅拌至豆腐呈玉白色时，火腿、核桃仁、松子、瓜仁等保留少许，加入剩下的香菇，搅拌均匀< /p>

12.搅拌均匀，然后放入一个高碗中。撒上剩下的火腿等材料，加入干净的香菜叶，淋上熟鸡油即可食用

4人份

牛肉60克< /p>

小米1量杯

大米1量杯

大白菜100克

配件

花生油50克精盐3克生抽1勺蚝油1勺料酒3勺生姜1片

将大米、小米混合，洗净，放入锅中，倒入适量的水，开始煮粥

第3步

牛肉小米粥的家常做法

将牛肉洗净切丝，加盐、生抽、蚝油、姜丝拌匀

第四步

牛肉小米粥的简单做法

放入料酒拌匀。一次一汤匙加入料酒。等到牛肉完全吸收后再加入

第5步

牛肉小米粥的吃法

放入一勺花生油，拌匀，腌一会儿

第6步

牛肉小米粥的做法

白菜洗净。如果是两岁以下的孩子，建议把蔬菜切碎！

第七步

如何炒牛肉小米粥

米粥稠时，加入牛肉丝煮一分钟

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第8步

牛肉小米粥的煮法

加入大白菜，倒入适量花生油

第9步

牛肉小米粥如何炖

使用用勺子搅拌均匀，立即离火，不要再煮，也不要盖锅，以免蔬菜变黄影响食欲。倒入碗中，趁热享用！秋天吃粥是最滋补的。一碗又浓又软的牛肉小米粥绝对是秋季早餐的不错选择

核桃的营养价值在于单不饱和脂肪酸和一些多不饱和脂肪酸。 、卵磷脂，以及蛋白质、矿物质和维生素。

经过油炸和加热后，维生素A和维生素B（维生素B1、维生素B11和B12）遭受了一定的损失，而其他营养素基本保持原来水平不变。

因此，核桃炒制后主要营养成分并没有发生大的变化，部分对热敏感的营养成分也有一定程度的损失。

将核桃用水冲洗干净，放入m放入微波炉，高火加热90秒（我的微波炉功率是1200，大家可以根据自家微波炉功率适当调整时间），取出晾干后冷却即可砸碎，很容易取出一整颗核桃仁

锅里放一大勺水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰块糖融化并产生小气泡。 。

加入核桃仁，炒至核桃仁均匀地裹上糖浆。继续小火翻炒至糖稍干。

锅中放入少许植物油，油热至70%，加入核桃仁，小火煎至酥脆。

取出核桃仁，立即撒上熟芝麻，拌匀。