牛肉白菜完整食谱

材料：牛肉500克，大白菜半颗，洋葱一颗。小米椒3个

材料：酱油、老抽、油、黑胡椒、红薯粉、蒜、姜、盐、料酒

做法与步骤

1：牛肉切成小条，加入两汤匙酱油，一汤匙老抽，两汤匙油，加入适量黑胡椒，加入一汤匙红薯淀粉，然后加入洋葱切碎，然后取几片姜，用手搅拌均匀。

2：再倒入一些食用油，搅拌均匀。腌制时不用放盐和料酒，这样牛肉才会嫩滑。腌十分钟。

3：锅中热油，放入蒜片、姜片，然后加入小米椒炒香。然后加入腌制好的牛肉翻炒片刻，加点盐，继续翻炒片刻。煎2分钟，然后搁置。

4：锅中油烧热，放入大白菜。将大白菜切成长条。加入一些蘑菇，翻炒片刻。加入适量的盐。将大白菜炒软。加入炸好的牛肉，翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可食用。香气四溢，一尝就爱上了。超级好吃。

牛肉和白菜的做法大家都通用

牛肉500克，白菜适量，生姜适量，干辣椒3个，葱适量，八角2个，青辣椒2个料酒一勺，生抽2勺，老油2勺，盐适量

烹饪步骤

1.将牛筋洗净切成小段，放入沸水中焯几分钟，撇去血沫，沥干。用冷水冲洗牛筋。

2.放在将牛筋放入炖锅中，注入冷水，加入料酒、姜片、葱段、八角、红辣椒、盐，盖上锅盖，煮一个半小时左右。

3.将香牛肉炖熟，从锅中取出，放凉，切块备用。

4.将白菜用手掰成小块，姜、青辣椒切丝备用。另起锅烧热，加入适量油，加入姜丝炒香。

5最后一步

加入牛肉块和白菜翻炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒粉调味，加入适量牛肉汤煮5分钟，最后加入白菜叶和青椒丝煮2分钟

牛肉和白菜炒的方法

将洗净的白菜切块，加油翻炒，加入牛肉，加调料煮，大功告成

牛肉做白菜的小窍门

1、白菜洗净切块切成长段或短段，下油炒，捞起；将牛肉切成薄片，加入调味料（1克味精、2克盐、1克胡椒粉）腌制10分钟。

2.下油炒姜，加入牛肉炒至差不多熟，加入调味料（2克盐、1克味精、1克胡椒粉），盖上生粉水，加入白菜翻炒均匀。餐桌菜

新鲜牛肉和大白菜的制作方法

1.将牛肉洗净，用水浸泡（最好浸泡过夜），让血水渗出，中间换水2~3次。将冷水和泡好的牛肉放入锅中，用大火煮沸。同时，在另一灶上的砂锅中加入适量的水，煮沸。

2.撇去泡沫。

3.加入葱和姜片。

4.加入料酒。

5.除去泡沫。

6.再次煮沸后，将牛肉捞出，清洗干净。放入旁边的砂锅中。加入葱、姜片、花椒和八角茴香。

7.加入料酒。

8.添加大枣。盖上锅盖，煮2小时。

9.挑选出花椒、洋葱和姜。加入泡好的粉条（如果加粉条则稍后添加）。炖一会。

10.粉丝炖好后加入白菜。

11.添加胡椒。您可以根据个人口味添加适量。我觉得多加点会更美味。

12.加盐。食用前加入枸杞。撒上香菜末和葱花

牛肉白菜综合食谱

肉丸炖白菜，牛肉丸怎么做？

先将牛肉丸放入碗中备用，然后切葱、姜、切一些辣椒备用，锅中放少许油。

怎么加花椒，然后用白菜焖肉丸？牛肉丸子怎么做呢？

先将牛肉丸放入碗中备用，然后切洋葱，d 生姜、辣椒切少许备用。锅里放一点油，放入四川花椒，然后把白菜放进去，偷懒的时候就倒了一些水，加了牛肉丸，还有一点粉条。最后，白菜肉丸已经煮熟了，然后加入盐和鸡精。加入盐和鸡精后就可以煮了。是的，白菜炖牛肉很好吃。配上细粉特别好吃。人人都吃，人人都爱。

牛肉片白菜完整食谱

主要食材：

牛肉，大白菜（根据个人口味准备）。

主要原料：

盐2克、生抽5毫升、

玉米油10毫升、

2老干妈一勺，胡萝卜半根，生姜适量，玉米淀粉适量。

制作步骤：

1.首先，准备好我们要准备的所有材料。清洁后准备d 牛肉，顺纹切成薄片，放入大小合适的容器中。

2.然后将其放入装有玉米淀粉和生抽的容器中，放在一边，静置一个小时以腌制牛肉。将大白菜洗净，切片备用。

3.同时，将准备好的生姜洗净，去皮，切丝备用。将准备好的胡萝卜去皮，洗净，切成条。取一锅，倒入适量玉米油。

4.油热后，先将白菜和胡萝卜放入锅中。搅拌均匀后，加入一勺食用盐，将胡萝卜、白菜从锅中捞出，放入干净的小碗中备用。

5.锅内放入少许底油。油热后，加入老干妈和姜丝，翻炒均匀。然后，倒入适量的水。等到锅里的水烧开，然后把牛肉放进锅里煮。

6.之后牛肉煮熟后，将牛肉倒入白菜中。将牛肉放入锅中，淋上热油，出锅即可享用。

美味牛肉白菜的做法

材料：牛肉500克，大白菜半颗，洋葱一颗。小米椒3个

材料：酱油、老抽、油、黑胡椒、红薯粉、蒜、姜、盐、料酒

做法与步骤

1：牛肉切成小条，加入两汤匙酱油，一汤匙老抽，两汤匙油，加入适量黑胡椒，加入一汤匙红薯淀粉，然后加入洋葱切碎，然后取几片姜，用手搅拌均匀。

2：再倒入一些食用油，搅拌均匀。腌制时不用放盐和料酒，这样牛肉才会嫩滑。腌十分钟。

3：锅中热油，放入蒜片、姜片，然后加入小米椒炒香直至香。然后加入腌制好的牛肉翻炒片刻，加点盐，继续翻炒片刻。煎2分钟，放在一边。

4：锅中油烧热，放入大白菜。将大白菜切成长条。加入一些蘑菇，翻炒片刻。加入适量的盐。将大白菜炒软。加入炸好的牛肉，翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可食用。香气四溢，一尝就爱上了。超级好吃。