主料：

鲜蘑菇150克，牛肉250克，青红椒各1个

调料：

姜粉2克，辣鲜2克，盐2克，料酒1汤匙，嫩肉粉2克，淀粉1汤匙，白酒少许

折叠编辑本段制作方法< /p>

1.将牛肉切丝，用姜粉、辣鲜肉、盐、嫩肉剂、料酒、淀粉腌制30分钟。

2.香菇去蒂，洗净，挤干水分，切成薄片。

3.将青椒和红椒切成小块。

4.炒锅中放入2汤匙油，烧热，加入牛肉翻炒均匀。

5.将牛肉炒均匀，加入少许白酒，炒至完全变色。

6.从锅中取出并放在一边。

7.将蘑菇添加到或原锅不用放油，炒均匀。如果觉得干，就倒入牛肉汤。

8.将蘑菇炒至不再干燥并开始变软。

9.加入牛肉翻炒均匀。

10.炒至汤浓稠。

香菇炒肉

主要原料

香菇适量

彩椒适量

辅料

洋葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

十三香适量

生抽适量

香菇炒肉的做法

1.将蘑菇洗净并切成方块。

2.准备好切碎的洋葱和姜。

3.将青椒和彩椒切成方块。

4.将猪肉切片腹部。

5.将香菇放入锅中焯水，捞出控水备用。

6.锅中热油，放入五花肉炒香。

7.油炸并变色。

8.加入洋葱、姜和生抽，翻炒。

9.加入咸鸡精和十三香调料。

10.添加蘑菇。

11.加入青椒和彩椒。

12.翻炒均匀。

13.出锅了

一般来说，孕妇是可以吃牛肉的。因为女性在怀孕期间一般需要补充大量的铁和锌，否则会对身体造成损害。牛肉含有丰富的钙和铁，可以帮助孕妇补充营养。但牛肉也不能吃太多，最好注意份量。怀孕期间，需要注意均衡饮食，适当增加营养即可。你还应该定期做一些小练习来保持健康。增强你的身体。

怀孕期间可以吃香菇，因为香菇含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，可以有效提高孕妇的免疫力。适当吃香菇是可以的。促进消化吸收对于孕妇来说，一定要选择新鲜的蘑菇，并煮熟后再吃，以免中毒。建议先用沸水煮十分钟再煎。怀孕期间要多喝水，避免上火导致便秘。

可以用草菇老抽炒牛肉。我们把买来的牛肉洗净，切成块，加入少许生抽、黑胡椒、植物油、淀粉，搅拌均匀，放置10分钟左右。

我们把姜和香菜切成小块，切碎将小米椒和蒜切细，油锅里放入少许花椒炒香，然后我们把腌好的牛肉和草菇一起放入锅中，用大火快速翻炒均匀。炒的过程不到1分钟，就差不多熟了。

主料

牛肉800克、胡萝卜200克、西兰花100克、金针菇100克、蘑菇4朵

辅料

八角1个、桂皮适量、草果1个、沙姜适量、花椒适量、彩椒4个、盐适量、料酒1勺、老抽1勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、鸡精适量

Step 1、牛肉切块，入沸水中煮片刻，去掉血水，洗净晾干

Step 2 将生姜打碎，锅里放油，加入姜片，桂皮，炒香尼斯，加入草果，花椒，红辣椒，山奈，然后加入牛肉块

第3步，炒牛肉，加入料酒去腥，加入白糖和炒至颜色变糖，然后加入酱油炒至变色。将水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中煮二十分钟。

第四步，将炖好的牛肉和汤倒入炖锅中，

第四步5、加入胡萝卜块、金针菇、西兰花、蒜苗和香菇，调好味道继续煮十分钟

牛腩、调味料、葱、姜都准备好后，将牛腩洗净，放入水中焯一下，去掉里面的血水和污垢，捞出来再次冲洗干净。

第2步

将干蘑菇浸泡在水中。

第三步

将土豆洗净，去皮，切成块。洗胡萝卜切成块备用。建议炖肉的时候加点胡萝卜。胡萝卜对眼睛有好处。现在大人和小孩看手机、电脑时用眼过多，就应该多吃对眼睛有益的蔬菜。

第四步

锅中倒入油，加入糖，炒至糖色。当糖慢慢融化，冒出气泡时，放入牛肉快速翻炒至上色。搅拌均匀，然后加入葱、姜和调味料炒香，然后倒入一些生抽和老抽。

第5步

加水。这里的水应该是温水，不要加冷水。加入牛肉，煮半小时至40分钟。如果太慢可以用电压力锅。速度更快了。如果用小火慢炖很长时间，牛肉会非常入味。

第6步

加入切碎的土豆、胡萝卜和蘑菇，继续煨r 半小时。加盐调味。

第七步

时间一到，一锅美味的炖牛腩就做好了。牛肉咸香香浓，土豆软糯，牛肉汤更是鲜美可口。用一勺盛满一碗米饭。牛肉汤，然后加一勺牛肉、蘑菇和土豆，真香

里脊肉200克

木耳100克

香菇100克

辅料

辣椒2个，姜1片，蒜半片，盐4克

Step 1

木耳泡发，去蒂，洗净备用

Step 2

准备3朵香菇，洗净，切片，方便食用烹饪

第三步

里脊肉切丝

第四步

辣椒切成小片，姜切成大片，蒜切碎

第5步

烧热油，加入姜、蒜、辣椒炒香

出锅p 6

炒50秒，加入里脊肉炒至变色。 ，就是这样

第7步

加入木耳和蘑菇翻炒，加适量的水，煮一会，最后加盐

炒几分钟即可装盘

蘑菇的种类很多，味道极其鲜美。基本上任何蘑菇都可以用来炒肉，不管你有多挑食。大家都吃过、尝过！以下是为您提供的一些建议。详情可以去《粮食养家》看看！香菇炒肉片 材料：石羊家干鸡腿、瘦肉、胡萝卜、青椒、金珍蚝油、盐、干贝、水淀粉 做法： 1、肉片用料酒。将黑酱油腌一会儿。加入少许干淀粉拌匀。 2、石羊集干鸡腿洗净a 并浸泡它们。 3.将胡萝卜切成丁，青椒切成小块。 4.锅热后加入油。加入少许蒜末。首先将肉片煎至嫩。加入胡萝卜，炒一会儿。然后炒鸡腿菇。将蘑菇炒至变软并释放水分。添加调味料。将青椒翻炒片刻。用水淀粉勾芡即可食用。家庭喂养小贴士：鸡腿菇含有多种具有多种生理作用的生物活性酶。其中胰蛋白酶和麦芽糖酶可以帮助消化，酪氨酸酶可以降低血压，多糖类化合物也有一定的作用。具有抗癌、抗癌作用。美味香菇炒肉片材料：石羊家香菇200克，猪肉200克，生姜8克，花椒粉1克，花椒1克。调料：盐、料酒、湿淀粉、味精。方法：1、首先添加石羊甲石蘑菇洗净，用水浸泡头发。 2、然后将肉洗净，切成片，然后加盐、料酒、湿淀粉拌匀，入味十分钟。 3、然后用料酒、味精、葱、姜、花椒粉、花椒粉、湿淀粉打成汁。 4、锅中放入适量香油。油热后，加入肉片，炒至肉丝香。 ; 5、最后加入蘑菇翻炒，然后倒入准备好的汤，翻炒均匀，待肉片和蘑菇熟后装盘。香菇是世界第二大食用菌，也是我国的特产之一。民间被誉为“山珍海味”。其味道鲜美，香气清爽，营养丰富。具有滋补肝肾、健脾和胃、益气血、提高智力的功效能安神养颜，养颜美容。还能化痰理气、益胃和胃、解毒、抗肿瘤、防癌、治疗痤疮皮疹。

材料：

香菇、猪肉、青椒、红椒

辅料：

姜、蒜

调料：

蚝油、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、糖、料酒

四川香菇炒肉做法：

1．准备一块猪肉，切成薄片。可以提前将猪肉放入冰箱冷藏一段时间，这样猪肉更容易切片。肉片中加入少许胡椒粉和一把淀粉，拌匀，腌制片刻。

2.将一些蘑菇清洗干净，切掉根部，然后将蘑菇切成厚片。

3.青椒、红椒各1个。将青椒和红椒切成小块恩格尔斯。加入青椒和红椒，颜色搭配，味道更佳。准备一块姜，姜切片，大蒜。将几片大蒜切成片。

4.最后准备酱汁。碗中加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺盐、半勺糖和少许水。搅拌酱汁直至其溶解并放在一边。

5.烧开一些开水，倒入几滴植物油。将蘑菇放入锅中，焯水一分钟。焯烫蘑菇可以去除杂质，这样吃起来更安全。漂烫完成后控水捞出。

6.另锅中加入少许植物油，热油中放入姜片、蒜片炒香，然后加入肉片炒至变色。

7.加入焯水的蘑菇，倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，然后转小火焖煮2分钟。这会带出蘑菇的鲜味，并使肉片与肉融合。香菇味道更好。

8. 2分钟后加入青椒和红椒，转大火翻炒10秒左右，将青椒和红椒炒至生。

9.出锅前倒入少许水淀粉勾芡汤汁。再次搅拌，享受美味。