番茄牛肉金针菇汤（番茄牛肉金针菇汤）

2025-01-14 行程规划

番茄牛肉片金针菇汤

1.材料准备好，牛肉取出解冻切丁，番茄入沸水中焯一下，去皮切丁，金针菇焯水切段，蒜切末

2。锅烧热，加入适量油，加入蒜末炒香

3。加入西红柿，炒至出汁

4。加入牛肉丁翻炒

5。加入金针菇片炒香，加入适量水，放入砂锅中煮5-10分钟

番茄牛肉金针菇汤的做法

牛肉切片，倒入适量的油用手拌匀腌制一会儿，金针菇去根洗净，准备干辣椒段、蒜片和葱花。

1.锅中倒入少量油，加入干辣椒、蒜片炒香，加入金针菇，加水；

2.水上涨后，放入牛肉片，加入适量的盐。煮两分钟，撒上葱花即可食用。

番茄牛肉金针菇豆腐汤

材料

牛肉丝450克金针菇（提前洗净，去根）老豆腐1把350克鸡蛋青蒜2颗（可以吃）如果喜欢的话可以多加一点）洋葱少许，新奥尔良鸡翅粉半个，生抽1勺，料酒4茶匙，盐2茶匙，熟鹌鹑蛋3茶匙，青椒15个（提前洗净切块）2

步骤1

将洋葱切成丁备用

步骤2

洗净青蒜切段备用；金针菇洗净，切根备用；青椒洗净切块备用；

第三步

老豆腐洗净切片，裹上蛋液备用

第四步

撒上2汤匙生豆腐放入牛肉丝Smok，新奥尔良粉1勺，生抽2茶匙，料酒2茶匙，混合均匀，腌制30分钟。

第5步

即可腌制牛肉时要利用这一点。准备平底锅，烧热油，放入沾有蛋液的老豆腐，煎至两面金黄后取出。

第6步

准备砂锅，加入油、热锅，放入洋葱，加少许盐，翻炒两遍。然后加入青蒜苗。

第7步

然后加入金黄的蒜苗。将老豆腐平铺在砂锅中。然后将腌制好的牛肉丝铺在豆腐上。

第8步

然后加入洗净的金针菇，最后将去皮煮熟的鹌鹑蛋倒入砂锅中。

< p>第9步

倒入2汤匙生抽、1汤匙盐、2碗纯净水。盖上锅盖，然后用大火加热。当开始冒蒸汽时，转中火煮30分钟。出炉前5分钟撒上青椒关火；

第10步

关火，再煮5分钟。

番茄金针菇牛肉丸汤

材料

金针菇1把

西红柿4个

香菜一把

肥牛或者用牛肉丸代替

盐少许，多次

白胡椒适量

嫩豆腐1块

番茄金针菇牛肉丸的做法

第1步

热油，加入切好的番茄，翻炒，盖上锅盖焖至出汁，加少许盐

第2步

出汁后将热水倒入盘中，等到水沸腾。加入牛肉丸（如果是肥牛肉就在最后一步加入）。因为牛肉丸比较厚，所以可以煮的时间长一些。添加牛肉和西红柿。将味道混合均匀

第3步

煮沸后，等待两三分钟，加入嫩豆腐和金针菇。后水烧开，加入两瓣蒜和两三片姜，煮开，香味就出来了~大概三四分钟

第4步

如果用肥牛肉，这时候放进去，煮半分钟，关火盛盘

番茄金针菇牛肉汤的做法

食材清单

<大葱适量，花椒15颗，生抽2汤匙，油1汤匙，盐少许，食用油适量，蒜末适量，糖少许，醋少许，根据自己的喜好自己口味，黄灯笼辣椒酱200克，金针菇一把，牛肉卷300克，番茄1个，生姜2片，开水600毫升

烹饪步骤

步骤1

准备好主料，强调是！黄灯笼辣椒酱！哟

第2步

将牛肉轻轻焯一下，直到变色。如果时间太长，肉就会烧焦。这个操作是去除血沫，防止汤有腥味。焯水后，备用。

第三步

锅洗净擦干，加入适量油，放入花椒、蒜末、葱末、姜末和青椒，炒香，然后加入西红柿

第四步

边炒边用铲子压西红柿，尽快将西红柿炒成泥。

第五步

西红柿打成泥后，加入黄灯辣椒酱、生抽、蚝油、糖、盐。炒约两分钟。添加沸水。煮沸后，用滤网沥干锅内的水。去掉所有配料，尽量只保留汤。

第6步

加入金针菇。将金针菇煮至软，加入焯水的牛肉卷和青椒，根据个人口味加点醋。搅拌均匀并等待半分钟即可食用。

如何制作金针菇番茄牛肉汤

如何做o 做炖牛肉

主要材料

炖牛肉

一碗

土豆

一个< /p>

小白菜

一个

金针菇

一代

西红柿

半个一个

粉皮

两片

洋葱

半个

配饰

郫县豆瓣酱

一勺

步骤

1.将郫县豆瓣酱切碎备用。

2.将蔬菜洗净，切成片。

3.放在一边

4。锅中烧热少量油，先炒郫县豆瓣酱，炒出红油，加入洋葱炒香，然后加入土豆片炒香。

5.放入小白菜和炖牛肉。

6.炖一会，加入粉丝和金针菇。

炖菜首先要有丰富的原料，比如豆腐、红。白萝卜、粉条、白菜、土豆、凉粉、熟牛肉、牛肉丸、高汤等，这是一道家常炖菜的原料。调味料g包用的是花椒、茴香、大香、生姜、肉桂管、草果、高良姜、碧皮、草寇、肉纽扣、辣椒等，具体做法可以在我的空间找到。还有海鲜炖菜。山珍野味、高档炖菜等高档炖菜所用的食材不同，具体做法也不同。一般来说，炖菜的火候一定要掌握好。基本原则是色、形、味、炸、清汤、……

材料

牛肉500克

一些土豆

青椒几个

西红柿两个

炖牛肉的做法

首先烤牛肉，然后按步骤< /p>

炒土豆和青椒

加入牛肉

煮十分钟，加入切碎的西红柿

完成！只需一点盐就足够了

我给了你几种制作方法，但你永远不能偏离相同的原则。只要掌握了本质，就会好吃。最重要的是和你的家人一起吧。