毛豆炖牛肉的做法

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毛豆红烧牛腩的做法

7岁到7岁儿童的菜单没有绝对的标准12岁。给你一些建议。

早餐，牛奶，鸡蛋，煎饼，蔬菜，粥，面条。这个年龄段的宝宝需要吃得好。补充大量的Vc和营养素。

午餐，米饭，牛肉，青菜，菠菜，大白菜，豌豆n 豆芽、毛豆、牛腩、排骨、猪肉、羊肉、猪肝、土豆、橙子、草莓、葡萄、柚子。午餐应该充满营养，包括肉类、蛋白质和蔬菜。

晚餐参考午餐，比较清淡。

毛豆可以和牛肉一起炖吗？

当然可以。步骤1、将新鲜牛骨肉切成块，用热水“焯”一下，然后过冷，放入冷水汤锅中，拍几片老姜。一起低下头。

2.水烧开，去掉“浮粉”，小火煮半小时以上。这就是原汁原味的牛骨汤底。

3.用冷清汤底，加入洗净的青豆，大火煮沸，小火煮至青豆膨胀至两倍大，加入切成滚刀块的胡萝卜，提味。

4.最后加少许盐调味，以衬托出牛肉汤的鲜味。

毛豆炖牛肉的做法

1。准备好材料，牛肉提前切块焯水；

2.将土豆、洋葱和胡萝卜切成方块，放在一边；

3.炒锅中油烧热，放入牛肉炒香，加入料酒炒香；

4.加入所有材料炒香，加冰糖继续炒；

7.倒入土豆和/或萝卜，继续煮20分钟。加入洋葱并加盐调味；

8.大火收汁，加入适量水淀粉。倒入香油，撒上香菜末即可关火；如果想要保存好新鲜的毛豆，需要将毛豆用油炒一下，捞出，拌上一些盐，冷却后装袋，放入冰箱的冷冻室，这样它们可以保存很长时间；如果直接把新鲜毛豆放进冰箱过夜，第二天就很容易变酸y 并且不会保存太久。一般毛豆不建议买太多，适量最好。

毛豆炒牛肉的做法

热量：1416大卡

食谱

1·毛豆一斤，牛肉一块，辣椒和大蒜

2.毛豆去皮，蒜、辣椒切末，牛肉切条，与酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌匀，加入一勺淀粉调浆。最后倒入不粘锅中倒入少许油

3·将牛肉放入锅中，捞出。

4·将辣椒和蒜末放入锅中，炒香炒香

5·接下来炒毛豆，加一勺盐

6·炒毛豆2分钟，炒牛肉

7·倒入水煮几分钟至熟，加入生抽、老抽调味

8·起锅，毛豆牛肉

毛豆牛肉< p>毛豆牛肉的制作方法

原料

牛肉

毛豆

豆瓣酱

生抽

黑胡椒

食用小苏打

材料：牛肉。 （不知道是牛胸肉还是牛肉三明治，只是用了一小块牛肉）

毛豆、豆瓣酱（我需要清理冰箱，豆瓣酱快过期了）。将牛肉切成小块，加入生抽、黑胡椒、小苏打和少量水。搅拌均匀。这会让它变得非常嫩。除非有红酒，否则我不会在牛肉中加料酒。这么少量的牛肉，开红酒有点过分了。

锅烧热油，将牛肉炒至变色

倒入毛豆继续翻炒（毛豆入沸水中焯一下）

倒入豆瓣酱

加入少量热水，开小火，不断铲，否则我不会对糊负责的

加入准备好的玉米淀粉，倒的时候用铲子

这样就很好了最后把它搞起来。吃面条最好加点。来点粥怎么样

毛豆炖牛肉小窍门

材料：牛肉300克，毛豆300克，芹菜20克，青红辣椒50克，姜20克，盐，料酒，生抽，蚝油，红油、花椒油、淀粉、胡椒粉、糖

制作方法：

1．烧一锅水，水里加一勺盐，加入毛豆煮十分钟，直到毛豆熟了就可以了。

2.煮毛豆的同时，将生姜拍碎切丁，青红椒切成圈，芹菜切成小段，用刀背将牛肉的纤维打断，切丁备用。

3.将牛肉丁放入碗中，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀，然后加入适量食用油拌匀。

4.锅中倒入油，加入牛肉丁炒至变色。出锅。

5.使用剩余下油，将姜片、青椒圈和红椒圈炒香。加入1汤匙红油，翻炒均匀。

6.加入煮熟的毛豆和牛肉丁，快速搅拌均匀。最后加入切碎的芹菜，搅拌均匀。加入适量生抽、糖、辣椒油，搅拌均匀即可食用。

红烧牛肉毛豆食谱

原料：

牛肉250克，大蒜2瓣，淀粉1勺，

胡椒粉5克、生抽1勺、盐5克、老抽1勺

辣小米适量、蚝油1勺、啤酒一勺、

中红辣椒适量，芹菜3根

做法：

第1步

牛肉切片，用蚝油、老抽腌制啤酒、盐、胡椒粉、生粉，在食油中搅拌均匀备用

第2步

准备小米、辣山椒、碎红辣椒、蒜沫、芹菜（或毛豆）< /p>

Step 3

锅里的油烧热，牛肉就会分解，稍微变色。倒出来控油备用，因为锅里还有煎

第4步

锅里加入蒜，小米，辣山椒，中红椒、碎盐，炒香。加入蚝油、酱油、酒酿（水和酒）、鸡精、味精、芹菜炒香

第5步

下一步炒香牛肉大火煮10秒，一道又嫩又香的炒牛肉就做好了