炒牛肉海带的简单做法(牛肉海带炒可以吗)?
牛肉海带汤可以用牛胸肉或牛筋。炖出来的肉会鲜嫩醇厚。
牛肉可以和海带一起烤吗?步骤/方法一步一步看
1
将牛肉切成大块,泡在水里,去掉海带血并放在一边。海带和竹笋也泡在水里。膨胀后洗净,切成1厘米长的块备用。
2
炒菜时放的油比平时多一点。加入牛肉和各种调料,翻炒。炒至牛肉本身的油被炒出。到最后你会发现大锅里的牛肉变少了很多。
3
然后根据自己的口味加入糖、料酒、老抽、豆瓣酱的量。搅拌均匀,加水,一定要一次加足,然后炖3个小时。
4
炖一个半小时后,即可放入海带和笋,然后继续煮至牛肉变软,水量合适,即可盛盘。
紫菜烤牛肉好吃吗?食材清单
主料:
牛肉适量
辅料:
葱、姜、蒜、辣椒适量,小茴香适量,八角适量,桂皮适量,山楂适量
——烹饪步骤——
< p>1。牛肉买回来,洗干净,切成大块,泡在水里(炖牛肉的时候要选牛胸肉之类有筋、有肉、有油的部位,如果太薄,木头就不好吃了。)浸泡时间至少为30分钟,一般为一个小时以上。中间最好换两三次水。浸湿的血应及时倒出。2·准备调料:葱、姜、蒜、山楂、桂皮、八角、小茴香、花椒,放入调料盒中。
3。将水放入砂锅中。水冷后加入牛肉、调料盒和料酒,烧开(锅里加入热水,牛肉表面会很快紧绷,不利于煮血污。很重要的一点:炖牛肉的时候一定不要焯水,如果先焯水再入锅炖的话,牛肉很容易烧焦)。
4·大火煮沸后,撇去浮沫。待浮渣差不多消失后,加入泡好的、洗净的、切丝的海带再次煮沸,然后转小火煮。炖的时间至少要两个小时。
牛肉可以和海带丝一起炒吗?原料:牛肉1000克,海带300克,调料包一包,酱油一勺,盐10克。
海带炖牛肉的做法
1.将牛肉洗净,切成大块,用水浸泡至少30分钟。最好每半年换水两到三次他中间。 ,及时倒出浸湿的血水。
2.砂锅内倒入水,加入牛肉、调料包、酱油,大火煮沸后转中小火。
3.大火煮沸后,撇去浮沫。待泡沫几乎消失后,加入海带再次煮沸,然后转小火煮60分钟。
海带可以和肉一起炒吗?1.海带泡软,洗净,切条。
2.将粉丝浸泡并洗净。
3.将冬瓜切成方块。 5.先把肉煎一下。 7. 将洋葱、大蒜和花椒放入锅中煮沸。 8.倒入海带和豆腐皮。 10.加入肉片。 11、翻炒片刻,加入适量酱油和盐。
美味牛肉炒海带的做法食材清单—
主要材料:
牛肉
适量
辅料:
葱、姜、蒜
适量
胡椒粉
适量
< p>孜然适量
八角
适量
肉桂
适量
山楂
适量
——烹饪步骤——
1.牛肉买回来,洗净,切成大块,泡在水里(炖牛肉要选有筋、有肉、有油的牛腩。(如果部位太薄,柴火就不好吃了)浸泡时间至少30分钟,我一般浸泡一个多小时,中间最好换两三次水,及时沥干血水。
2 · 准备调料:葱、姜、蒜、山楂、桂皮、八角、小茴香、花椒,放入调料盒中。
3、砂锅内放入水,水凉后,加入牛肉、调料盒和料酒,烧开(锅里加入热水,牛肉表面会很快收紧,不利于煮带血污的东西。很重要一点:炖牛肉的时候一定不要焯水。如果先焯水再入锅炖,牛肉很容易烧焦)。
4·大火煮沸后,撇去浮沫。待浮渣差不多消失后,加入泡好的、洗净的、切丝的海带再次煮沸,然后转小火煮。炖的时间至少要两个小时。
做海带炒牛肉可以吗?第一步
牛肉用盐洗净后,用冷水浸泡1小时。肉一定要洗干净,把血全部排掉,肉才好吃
第2步
切成大块,放入冷水锅中,加入10ml料酒10克,花椒粉10克,用小火慢慢去除牛肉的血水和腥味,同时去除牛肉的血水和腥味
p>第3步
捞出煮熟泡沫
第四步
准备红烧材料。将海带洗净,切成大块。 ,沥干多余的水并放在一边。准备t老姜两片,切片,八角一颗,冰糖一块,肉桂条洗净两根,花椒一把,约15克,料酒10毫升,生抽10毫升,花椒粉10克,黑色花椒10克,五香粉10克,植物油30毫升,辣椒油20毫升,盐适量调味
第5步
将所有材料放入高压锅中,搅拌均匀,然后加入约200ml,煮牛肉汤,高压煮45分钟
海带可以用来炒牛肉吗?第1步
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牛肉冷水下锅,加入姜片焯水。水烧开后,煮几分钟,去掉浮沫,捞出备用。
第2步
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锅中倒入油,小火将姜片、蒜瓣和干辣椒炒至香。加入焯水的牛肉,加入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角翻炒均匀。
步骤3
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将水烧至完全没过牛肉,小火煮约1小时。
第4步
空间
加入海带,煮20分钟,加盐,撒上葱。
海带可以炒牛肉吗?主料:熟牛肉块50克
辅料:海带、西红柿、香菇、黑木耳适量
调料:精制植物油适量,切碎葱、姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油
海带牛肉汤的做法
1.海带温水浸泡6小时,洗净切片:西红柿洗净切片;将香菇、黑木耳用温水浸泡洗净,香菇切块,黑木耳撕成小块,一起放入碗中。
2.炒锅中油烧热至70%热,加入葱花和姜丝炒香,加入番茄酱冰块炒匀,加入清汤煮滚,加入海带片、牛肉块、香菇块、黑木耳片,转小火煮30分钟,加入盐、味精调味,五香粉,淋上香油。
牛肉可以和海带一起炒吗?第一步
牛肉用盐洗净后,用冷水浸泡1小时。肉一定要洗干净,把血全部排掉,肉才好吃
p>第2步
切成大块,放入冷水锅中,加入10ml料酒和10g花椒粉,用小火慢慢去除牛肉的血水,同时去除腥味
第3步
去掉牛肉熟沫
第4步
准备红烧材料。将海带洗净,切成大块。沥干多余的水并放在一边。准备老姜两片,切片,八角一颗,冰糖一块,两片洗净肉桂棒、花椒一把、约15克、料酒10毫升、生抽10毫升、花椒粉10克、黑胡椒粉10克、五香粉10克、植物油30毫升、辣椒油20毫升、适量盐调味
第5步
将所有材料放入高压锅中,搅拌均匀,加入约200ml煮清汤牛肉,高压煮45分钟
第6步
根据自己口味加盐,牛肉会嫩,海带会好吃
空间 p> 牛肉和海带一起煮可以吗?
将牛肉炒至生,加入香料、大料、八角、姜、料酒和酱油=十分钟后,加入海带和胡萝卜一起炖。
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