材料：小米30克，蛋黄1个，菠菜1个。


步骤：


1.将小米泡在水里。小米含有丰富的能量维生素B，能促进胃肠蠕动，增进食欲，对脾胃十分有益。用小米煮粥更容易消化。


2.将菠菜洗净焯水，去掉菠菜茎，菠菜叶切成细片。菠菜含有丰富的维生素A，可以改善视力，增强身体抵抗力。另外，菠菜含有大量的膳食纤维，可以促进排便。丰富的铁含量也使菠菜成为很好的铁补充剂


3。水烧开后，加入米饭。小米煮沸后，将火调小，煮20分钟。

4.将保留的蛋黄打碎，倒入小米粥中。鸡蛋要搅拌均匀，倒的速度尽量慢，让鸡蛋充分凝固s不会形成大块。


5.两分钟后，倒入切碎的菠菜。加入小米粥，搅拌均匀。


6.将米粥再次煮沸即可食用。

配方

粳米50克，大枣10枚，莲子20克。


制作方法

莲子用温水浸泡至软，去核。将粳米、大枣洗净。将水放入锅中。水烧开后，将三者一起放入锅中。大火烧开后，再大火煮一会儿，然后改小火煮。大约半小时后，粥就煮好了。让它冷却一会儿。食用。


功效

养胃健脾，还可以防治缺铁性贫血。

哪些食物好吃又养胃


养胃食物：南瓜，排毒护胃

富贵人南瓜中含有的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质。起到清热解毒的作用。同时，果胶可以保护胃免受刺激并减少溃疡。用南瓜煮粥或做汤，可以滋养肠胃。

养胃食物：胡萝卜，增强抵抗力

胡萝卜中丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，具有明目养心、增强抵抗力、防治呼吸道疾病的作用。疾病。胡萝卜素是脂溶性的，所以最好和肉一起炖，味道更佳。

养胃食物：天然开胃菜白菜

白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“开胃菜”。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人可以每天喝西兰花汁，或与蜂蜜混合，以促进溃疡愈合。

养胃食物：菠菜

菠菜可促进胃及胰脏功能排泄，增进食欲，帮助消化；丰富的纤维还可以帮助肠道蠕动，方便排便。红薯养胃去积。天冷时吃红薯可以正气养胃、化食去积食，还可以清肠减肥。但红薯淀粉含量较高，食用后会转化为葡萄糖，因此不适合糖尿病患者食用。


胃病吃什么食物好？

多吃健脾和胃的食物，如山药、莲子、黄豆、麦片、扁豆、薏苡仁、山楂等，
香蕉、红枣、板栗、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
滋补脾胃的中药材有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物混合形成药膳效果更佳。

我听说有朋友说她去年胃不好，喝了一年小米粥。现在情况好多了。所以
养胃食谱就从小米粥开始吧：）
1．小米：暖胃安神
2．南瓜：南瓜性温，味甘。

排毒：南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能，可以结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和重金属等。放射性元素起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙
食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动。帮助食物消化。夏季养生食谱？主要食谱有哪些养胃？

首先忌吃生冷硬物，多喝小米粥、馒头为主食。平时可以喝点蜂蜜水，吃点南瓜


夏季养胃菜谱-炖鲫鱼

【原料】鲫鱼1条，陈皮10克，50克生姜1片，花椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

【制作方法】鲫鱼去鳞、内脏，生姜切片放几片在鱼身上，剩下的用纱布、陈皮、胡椒、吴茱萸包好，填在肚子里鱼身加黄酒、盐、葱、水15毫升，蒸半小时，取出药包，加味精。

【服用方法】与食物一起食用。

【功效】温胃止痛。是治疗虚寒胃痛的辅助药物。和寒冷。对水泻和腹痛也有效。

夏季养胃食谱-砂仁肚条

【原料】砂仁10克，五花肉1000克，花椒、花椒、葱、姜各适量。

【制作方法】按一般烹调方法制作。

【服用方法】与食物一起食用。

【功效】温中散湿，行气止痛。主要用于治疗胃脘冷痛、胀满不适、食不果腹、呕吐泄泻等。

夏季养胃偏方-干姜粥

[材料] 3干姜克、高良姜3克、粳米60克。

【制法】先将干姜、高良姜煎取汁，加入粳米同煮为粥。

【用法用量】早晚各服1剂。

【功效】温中和胃，散寒止痛。主治：脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，吐清水，肠鸣腹泻。