晚餐：想吃多少就吃多少。晚餐避免吃高脂肪、高蛋白的食物，因为这些食物不仅会影响晚上的睡眠，还容易引起体重增加。主要吃富含维生素C和粗纤维的食物。此类食物不仅能帮助消化、预防便秘，还能供给人体所需的纤维和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有利于人体健康；应多吃富含碳水化合物的食物，如面条、面包、米饭和糖果等，它们可以让血液中不能被肌肉细胞吸收的色氨酸进入大脑，转化为血清素，具有镇静作用。除了催眠作用外，色氨酸还可以减轻身体的疼痛和敏感性。另外，如果晚上需要长时间工作或学习，晚餐一定要吃得饱饱的。

晚餐吃什么好？

俗话说：早餐自己吃小精灵，和你的朋友一起吃午餐，给你的敌人吃晚餐。
还有一句话：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃小。
所以晚餐最好吃清淡的食物，避免油腻或过于调味的食物。粥、面条都是不错的选择。多吃蔬菜和水果，多喝蔬菜、豆腐或萝卜等汤。其实晚餐吃点东西就足够了。当然，也不要什么都不吃，否则对胃不好。

晚餐吃什么比较好？

清淡的晚餐：晚餐应该清淡。注意选择脂肪少、易消化的食物，注意不要吃得过多。如果晚餐营养摄入过多，无法消耗的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐的最佳选择：面条、稀饭、鲜玉米、豆类、素包子、配菜、水果拼盘。与您的朋友一起喝一小杯葡萄酒或红酒也很好。偶尔吃饭。注意食物的平衡，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热。食物搭配与营养平衡密切相关。每餐一碗方便面只能提供脂肪和少量蛋白质和碳水化合物，所以最好添加一份水果、一份肉类或豆制品来补充蛋白质和维生素。和纤维；对于当天的饮食选择，比如午餐吃汉堡和炸鸡，晚餐应该吃清淡的食物，尤其是蔬菜。禽肉是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与禽肉大致相同。与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。鱼肉和鱼肌肉中含有15%-20%的蛋白质，而且由于肌纤维短而光滑，嘿嘿，比季柔和何柔更容易消化。更重要的是，鱼的脂肪含量仅为1%~3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和DHA，俗称“脑黄金”，占占海鱼总脂肪酸的10%。 80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用； DHA是胎儿和婴儿大脑和视网膜发育所必需的，因此在选择肉类食品时，应首选鱼类。蔬菜，含有多种矿物质、维生素和膳食纤维，对人体的生理活动起着重要作用。蔬菜大致可分为三类：叶菜类（如白菜、苋菜、菜心）、瓜茄类（如青椒、黄瓜、西红柿）、根茎类（如土豆、胡萝卜）。蔬菜能提供的维生素主要有仅维生素，如叶酸、胡萝卜素和B族维生素。其中，维生素C、胡萝卜素、叶酸的含量以黄、红、绿等深色叶菜较高。绿叶蔬菜富含矿物质；但有些蔬菜（苋菜、菠菜、通心粉等）中的草酸会影响人体的吸收。因此，烹调这些蔬菜时，应先用沸水焯一下，以除去草酸。专家建议，成年人每天应摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜类、茄子、根茎类蔬菜。晚餐食谱推荐：吃煮熟的蔬菜可以缓解饥饿感。减肥过程中吃蔬菜会让你想起生吃，但事实上，生吃蔬菜不仅会让身体寒冷，还会让你无法大量进食。因此，尽量吃煮熟的蔬菜，无论是蒸的、焯的还是炒的。虽然份量不大，但是也能吃饱矿石，让你忘记饥饿。多吃富含维生素C的薯类食物。不吃主食的意思是尽量避免吃含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也是碳水化合物，但含有丰富的维生素C，即使蒸、烤也不会被破坏。暴饮暴食会适得其反。如果与其他食物同时食用，营养平衡会更好。晚餐吃大量蛋白质蛋白质是构建血液或肌肉的重要营养素。这种组织是在您睡觉时产生的，因此晚餐时应摄入蛋白质。体内加工蛋白质会消耗大量热量，所以为了让身体苗条，还应该积极摄入肉类。